Unikalūs būdai, kaip patikrinti kiaušinių gaivumą

Gyvam organizmui reikia tinkamos mitybos. Naudingi mikroelementai ir vitaminai, kuriuos gauname iš produktų. Kiekvienas iš jų tikrai turi įtakos sveikatos būklei.

Mokslininkai atliko eksperimentą ir nustatė, kad maistas yra panašus į organus. Tai yra lengva patikrinti. Jei pjausite morkas, pamatysime akis. Riešutas yra smegenys. Pomidoras yra širdis. Tačiau labiausiai naudingas produktas yra vištienos kiaušinis. Tai yra kaip žmogaus ląstelės ir naudinga visam kūnui. Kaip žinote, sėklidė yra statybinė medžiaga ir natūralus gryno baltymo šaltinis.

Istoriniai faktai

Manoma, kad vištiena yra laukiniai paukščiai, kurie gyveno Indijoje ir Azijoje.

Paukščių naikinimas pradiniais tikslais nereiškia, kad reikia veisti maistą.

Žmonės buvo traukti į gesinimo elgesį Gaidys. Jie galėjo skristi per medžius trumpiems atstumams ir prikabinti ant molio vietovių. Namuose yra įgūdžių, skirtų skrydžiui ten. Vištiena yra pirmasis paukštis priimti kvietimą gyventi su žmonėmis. Po kelerių metų plėtros ir reprodukcijos atsirado naujų paukščių veislių.

---

Laukinės vištos per metus vežamos iki 15 kiaušinių. Kai viščiukai užaugo namuose, šis skaičius padidėjo, o žmonės pirmą kartą juos vartojo maiste. Senovinėje Romoje pusryčiams buvo patiekiamas delikatesas.

Su krikščioniškosios religijos atsiradimu šventųjų Velykų dieną krušenki ir pisanka buvo pristatytos vieni kitiems.

Kiaušiniai laikomi stiprybės, energijos, prisikėlimo ir gyvenimo šaltiniu. Ritualuose juos naudojasi burtininkai ir burtininkai. Jie priima žalą ir gydo vaisto ligas.

21-ajame amžiuje sėklidės yra laisvai naudojamos kepta ir virtos formos. Jų pagrindu buvo daug salotų, karštų patiekalų ir šaltų užkandžių receptų.

Šis puikus produktas yra naudojamas medicinoje ir yra kosmetikos gaminių dalis.

Valgymas yra labai naudingas:

1. apsaugo nuo navikų atsiradimo;
2. stiprina širdį ir kraujagysles;
3. atkuria kaulus ir dantis;
4. naudinga regėjimui;
5. maitina nervines ląsteles.

Šviežias kiaušinis įeina į įprastą kariuomenės vyrų, sportininkų, lieknėjimo ir nėščių moterų sąrašą. Dieną rekomenduojama valgyti bent vieną kepta arba virtos formos. Tiems, kurie nori numesti svorio, turėtų vartoti tik virti.

Šiuo metu nedaug žmonių iš miestiečių užsiima žemės ūkio, veislininkystės ir auginimo paukščių. Todėl kiaušinius dažnai perka parduotuvėse. Ne tai, kad įsigytas produktas bus šviežias. Kad nebūtų apsinuodijimo maistu, verta žinoti, kaip patikrinti kiaušinių šviežumą.

Prekių tikrinimas parduotuvėje

Pirma, atkreipkite dėmesį į prekių ženklinimą. Dietinis produktas – šviežias, bukas “D” raudona spalva. Tai reiškia, kad prekės yra 7 dienų. Mėlyna raidė “C” tai stalo produktas, kurio amžius viršija savaitę.

Jei trūksta pažymėtų ženklų, perskaitykite informaciją etiketėje. Produktas tinkamas maistui iki 25 dienų, tinkamai laikant.

Lengvas svoris, galbūt tuščias viduje. Spalva neturi įtakos skoniui. Tai gali būti balta, geltona ir šviesiai ruda. Tačiau, jei kiaušiniai yra švieži, jie yra matiniai, o tie, kurie guli ant lango, yra ryškiai blizgūs. Pasirinkite purvą produktą. Tai šviežumo ženklas. Plauti kiaušiniai yra greitai gendantis produktas.

---

Kokybiško produkto korpusas yra vientisas, be plyšių ir kitų pažeidimų.

Kaip patikrinti kiaušinių gaivumą vandenyje?

Šis testas truks tik 2 minutes. Prieš valgydami patikrinkite sėklidžių gaivumą namuose. Tam reikės šalto vandens ir pajėgumų. Tinka šiam tikslui stiklinis indas.

Mes nusileidžia vandenyje ir stebime reakciją:

1. guli ant dugno – švieži;
2. plūdės viduryje – gulint;
3. Patarimas iškyla iš vandens – netinkamas valgyti ar supuvęs.

Jūs tikriausiai jau supratau, tuo aukštesnis jis kyla iš kanalo apačios, tuo blogiau jo kokybė.

Taip pat, jei virtas kiaušinis yra stipriai nuluptas, tai reiškia šviežumą. Jei apvalkalas nusileidžia lengvai – maistas prieš 2 savaites.

Kaip patikrinti, ar kiaušinėlis yra supuvęs? Paimkite objektą į savo rankas ir lengvai jį purtykite. Klausykitės garsų iš vidaus. Nuobodus garsiai. Fresh nesudaro garsų.

Kaip patikrinti, ar tušti kiaušiniai ar pilni?

Tuščią yra lengva atskirti nuo pabaigos – tai lengva. Paimkite ir bandykite svorio. Normalus svoris nuo 75 iki 55 gramų. Išskyrus jaunų paukščių vežamus produktus. Tai yra daug lengvesni ir mažesni.

Patikrinkite vandeniu. Į stiklinę indą įpilkite šalto skysčio ir nuleiskite objektą. Pilnas sėklidės nuskris iki apačios, tuščia kils aukštyn. Taip yra dėl sukaupto oro viduje.

Kaip patikrinti, ar vištienos kiaušinis buvo virtas?

Nėra specialaus patikrinimo dėl prieinamumo. Mes įdedame produktą į vandenį ir tikimės virimo. Tada mes skaičiuojame virimo laiką nuo 4 iki 10 minučių. Kuo anksčiau mes jį ištraukiame iš vandens, trykas bus dar ryškesnis. Dėl salotų, virimo laikas yra 10 minučių.

Su mityba rekomenduojama virti 7 minutes. Skysti tryniai geriau įsisavina kūną. Jei virškite kiaušinį, trynys pasidaro žalsvai mėlynos spalvos. Tai nėra pavojinga, bet naudingos savybės prarandamos.

---

Kaip patikrinti, ar kiaušinis sunkiai virinamas ar ne? Tuo tikslu padėkite jį ant kieto paviršiaus ir sukite jį kaip žaislinį žąselį. Jei sukimasis dažnas ir intensyvus – kieta virti. Lėtas reiškia skystą arba žaliavą.

Pavojingos savybės ir apsinuodijimas

Apsinuodijimo ir salmoneliozės aukos yra žmonės, kurie valgo kiaušinius žaliavomis arba nevalgius. Bakterijos, kurios sukelia ligą, gyvena kiaušinių lukštuose, o kartais ir viduje.

Terminis apdorojimas užtikrina 100% apsaugą nuo infekcijos. Prieš kepdami sėklidės plaunamos antibakteriniu muilu.

Venkite naudoti neapdorotų baltymų ir trynį, įeinančių į kremo, pudingo, namie pagaminto majonezo, kokteilių sudėtį.

Jei po valgio pilvo skausmas, pykinimas, vėmimas, galvos svaigimas ar viduriavimas, skubiai skambinkite greitosios pagalbos automobiliu. Gydytojai atliks skrandžio praplovimą ir sustabdo apsinuodijimą. Bet prieš virimą ir tiesioginį naudojimą geriau neapsiriboti savo sveikata ir patikrinti kokybę.