Aké jedlá môžu byť vyrobené z lahodných rýb z vendace? | pangudownloads.com
Varenie chutné

Aké jedlá môžu byť vyrobené z lahodných rýb z vendace?

Vendace - malá ryba, ktorá podobá sleďa, ale je menšia. Z nej môžete variť rôzne pokrmy, ale je dôležité vedieť nielen recepty, ale tiež vybrať ten správny ryby. Jatočná kostra by mala byť pružná a lesklá. Nezabudnite sa pozrieť na oči rýb - nemali by byť zakalené.

Ako je varenie varené v panvici?

Vyprážaný otrok je najobľúbenejšie jedlo. Vendace má vlastnú pôvodnú chuť, takže nie sú potrebné žiadne ďalšie prísady.

Pri príprave tohto receptúry musíte takéto výrobky brať:

Aké jedlá môžu byť vyrobené z lahodných rýb z vendace?
  • 1 kg rýb;
  • 5 polievkových lyžičiek. lyžice ražnej múky;
  • 0,5 lyžičky soli a zmes papriky;
  • 3 polievkové lyžice. lyžice rastlinného oleja.

Príprava:

  1. Najprv dôkladne umyte jatočné telá v tečúcej vode. Ak zostávajú váhy, musíte ich odstrániť. Je dôležité vyčistiť ryby a opláchnuť ich znovu;
  2. Vezmite maltu a zaveste zmes papriky a soli. Zmiešajte korenie s múkou a dobre premiešajte;
  3. Dôkladne uveďte jatočné telá do výslednej zmesi a smažte ich do predohreného oleja, až kým nie je hnedá. Podávajte odporúčame so zeleninou.

Ako variť ryadushku v rúre?

Tento recept na varenie rýb na Sibíri je už dlho známy. Čas strávený na tejto miske je 1 hodina.

Ak chcete pripraviť 4 porcie, musíte tieto produkty brať:

Aké jedlá môžu byť vyrobené z lahodných rýb z vendace?
  • 0,5 kg rýb;
  • 5 zemiakov, mrkva;
  • 3 polievkové lyžice. lyžice rastlinného oleja;
  • 225 g majonézy, korenie;
  • 1 polievková lyžica. lyžica nakrájaného kôpru, cibuľu a soľ.

Príprava:

  1. Začali sme variť spracovaním vendace. Musí sa čistiť od váhy a vnútorností a potom dôkladne opláchnuť v tečúcej vode;
  2. Zemiaky by mali byť olúpané, umyté a nakrájané na malé plátky. K nemu pridať polovicu pripravenú majonézu a posypeme korením na zemiaky, alebo použiť svoje obľúbené bylinky. Všetko dôkladne premiešajte, aby boli kusy pokryté omáčkou na všetkých stranách;
  3. Cibuľa kôrať a nakrájame na polkruhy, ale lúpané mrkvy rošt na veľkom strúhadle;
  4. Vezmite si tvar a olej. Rozložili sme zemiaky, cibuľu a ryby a rozložili sme zostávajúcu majonézu na vrchol a nalejeme do korenia pre ryby. Varte do rúry na 200 stupňov po dobu 40 minút.

Ako doma vyberiete volánky?

Malá nasolená ryba je nádherné nezávislé občerstvenie, ale môže sa použiť aj na iné jedlá. Všetko sa pripravuje jednoducho, aby sa všetci dokázali vyrovnať s týmto procesom.

Pre tento recept musíte tieto produkty vziať:

Aké jedlá môžu byť vyrobené z lahodných rýb z vendace?
  • 400 g prečistenej ryby a rovnakého množstva soli;
  • čierna, sladká paprika a bobkový list.

Príprava:

  1. Vezmite nádobu s plochým dnom a naplňte ju rovnomernou vrstvou soli.
  2. Ak chcete salinizovať ryby, mali by byť umývané v tečúcej vode, sušené papierovým uterákom a husto rozložené v nádrži s bruchom nahor. Vytvorte niekoľko vrstiev, nezabudnite, že ich nalejte soľou. Pridajte rozbité bobkový list a drvenú papriku;
  3. Dajte dosku na vrchol a nastavte ju na útlak. Všetko vložte do chladničky po dobu 36 hodín, potom vytiahnite ryby a opláchnite ich tečúcou vodou, aby ste odstránili prebytočnú soľ.

Recept na vajcia v chlebe

Tento recept pripravuje veľmi chutnú rybu s chutnou kôrou. Môže sa jesť samostatne alebo podávať rôznym prílohám.

Pri príprave je potrebné takéto výrobky brať:

Aké jedlá môžu byť vyrobené z lahodných rýb z vendace?
  • 1 kg rýb;
  • 150 gramov chleba;
  • 1,5 lyžičky soli;
  • 0,5 lyžičky bieleho mletého korenia a masla.

Príprava:

  1. Pri príprave tejto jatočnej tielky je potrebné vyčistiť, umývať a sušiť, ako v predchádzajúcich receptúrach;
  2. Chlieb musia byť premenené na drobky, pre ktoré môžete použiť mixér a môžete to urobiť improvizovanými prostriedkami, napríklad valčekom;
  3. Do omrvinky pridajte soľ a korenie. Raspushku dobre valejte v pripravenej zmesi a smažte v oleji, až kým nie je červená kôrka.

Originálne jedlo z predaja - "Kalakukko"

Tento koláč je národný pokrm pre Fínsko. V reštauráciách sa podáva veľmi zriedka a je väčšinou varené doma. Vonkajšie sa koláč podobá bežnému chlebe.

Pri príprave je potrebné takéto výrobky brať:

Aké jedlá môžu byť vyrobené z lahodných rýb z vendace?
  • 4 polievkové lyžice. pšeničná a ražná múka;
  • 3 polievkové lyžice. voda;
  • 2 polievkové lyžice. lyžice rastlinného oleja;
  • 2 lyžičky soli;
  • 700 g rýb;
  • 150 g slaniny;
  • 1 polievková lyžica. lyžica ryže;
  • 1 lyžička soli.

Príprava:

  1. Najprv pripravte cesto, pre ktoré nalejte vodu do misy, pridajte maslo a soľ. Porciálne pridávanie múky, miesiť cesto. Vložte ho do vrstvy s tenkými hranami.
  2. Jatočné telá čisté, opláchnite, odstráňte hlavu a chvost. Filé môžete používať iba, ale to nie je nutné.
  3. V strede dajte ryžu, ryby a posypeme soľou. Na vrchole položte predtým nakrájaný buk, ktorý by mal byť tiež solené;
  4. Cestu bez náplne naplňte vodou a pootočte ju, aby sa vytvoril celý bochník. Nôž namočiť vo vode, a narovnať okraje, aby koláč ako výsledok krásne. Posypte ho na vrchu múkou;
  5. Vezmite plech na pečenie, zakryte ho pergamenom a položte koláč na neho. Varte do rúry na 200 stupňov po dobu 40 minút. Dort by mal byť ružový;
  6. Po uplynutí času odstráňte koláč, namazať ho maslom. Zbaliť ho papierom, potom fóliou. Vložte ju do rúry ešte ďalších 4 hodín, ale len znížte teplotu.

Ako si upečiť ucho z vendace doma?

Prvá miska je veľmi chutná a voňavá. Sme presvedčení, že bude oslovovať nielen dospelých, ale aj deti.

Ak chcete pripraviť toto jedlo, musíte takéto výrobky brať:

Aké jedlá môžu byť vyrobené z lahodných rýb z vendace?
  • 1,5 litra vody;
  • 3 zemiaky;
  • polovica žiarovka;
  • jedna ryba;
  • soľ a korenie.

Príprava:

  1. Jatočné telá by sa mali čistiť, umyť a vysušiť;
  2. Voda položte na taniere a priveďte do varu. Potom môžete pridať predbežne olúpané a nakrájané zemiaky;
  3. Po opätovnom varení môžete vložiť panvicu, nakrájané uhorky, drvenú cibuľu a variť 15 minút. Na pár minút pred koncom varenia pridajte soľ a korenie. Podávajte so zeleninou.

Recept na "jemný" tuk

Varenie rýb na recept sa získa nielen chutné, ale aj veľmi jemné. Zdobí akúkoľvek oblohu.

Ak chcete pripraviť toto jedlo, musíte takéto výrobky brať:

Aké jedlá môžu byť vyrobené z lahodných rýb z vendace?
  • 0,5 kg rýb;
  • pár mrkvy, cibuľu;
  • múka, maslo;
  • 200 g nízkotučného kyslého krému;
  • kopru a mletého korenia.

Príprava:

  1. Odlúpnite kôra, odstráňte vnútorné časti, chvost a hlavu. Umyte to dobre v tečúcej vode a vysušte ju papierovou utierkou. Pridajte soľ a korenie;
  2. Rolť ryby v múke a smažte v teplej oleji až do zlatého;
  3. Samostatne kombinujte kysanku, zeleninu, soľ a korenie a nalejte trochu vody. Všetko dôkladne premiešajte;
  4. Vezmite vysokú panvicu, vložte do nej ryby, cibuľu, nakrájajte na polkruhy a mrkvu, ktoré ste prvýkrát na rošte na rošte. Všetko nalejte pripravenú omáčku, zakryjeme a varteme minimálne 15 minút. Podávajte s kôprom.

Všetky uvedené recepty na varenie sú jednoduché a pre nich nemusíte mať žiadne exotické ingrediencie a špeciálne kulinárske schopnosti.

Uistite sa, že pripravíte lahodné ryby pre vašu rodinu a hostí! Bon appetit!

Previous Post Next Post

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply

7 + 3 =