Ako variť steak z mäsa a rýb vo viacnásobnom množstve?

Steak je najobľúbenejšie jedlo, ktoré sa podáva na rôzne prílohy. Je to v ponuke takmer všetkých reštaurácií. Môžete variť z rôznych druhov mäsa a rýb. Vo všeobecnosti existuje niekoľko typov praženia. Je dôležité vziať do úvahy, že niektoré druhy mäsa, napríklad bravčové mäso a ryby, nie sú v žiadnom prípade úplne varené, pretože to môže viesť k infekcii tela parazitmi.

Ako variť bravčový steak vo viacerých variantoch?

Doba varenia závisí od kapacity zariadenia. Napríklad, ak je 900 W, potom pol hodiny môžete smažiť 12 kusov.

Pre túto misku je potrebné brať nasledujúce zložky: 12 kusov mäsa, 30 ml citrónovej šťavy, 3 strúčiky cesnaku, asi 70 ml oleja, 1 lyžička sušených bylín, soli a korenia.

Správne nakrájané kusy už môžete zakúpiť v obchode, s kosťami aj bez nich. Chutné a jemné mäso pochádza z krku. Je dôležité, aby steaky nie sú širšie ako 3 cm a nie sú tenšie ako 1,5 cm. Aby boli šťavnaté, odporúčame ich tričať soľou a korením a potom nechať všetko marinované aspoň 2 hodiny.

Môžete to urobiť iným spôsobom. Napríklad, ak nie je čas, potom na zmäkčovanie vlákien používajte citrónovú šťavu, ktorú potrebujete na mäso z dvoch strán. Je potrebné ich mazať rastlinným olejom. Môžete položiť kusy do misy v jednej vrstve a pripraviť v programe “Multipovar“Pri teplote 165 stupňov pod uzavretým vekom.

Ak teplota nie je taká veľká, mäso nebude variť. Na jednej strane by mal byť smažiť 5 minút, potom sa obrátiť a odísť na ďalšie 3 minúty. V tomto prípade musí byť veko trvalo zatvorené. Podobne musíte variť všetko mäso, len vyprážať 3 minúty. na každej strane.

Ako variť hovädzí steak v multivariačnej podobe?

Toto jedlo je ideálne ako pre domácnosť, tak aj pre piknik. Ak sa návštevníci nečakane dostali neočakávane, tento recept je jednoducho ideálny na prípravu liečby.

Na zachovanie prirodzenej chuti produktu potrebujete malé množstvo prísad: približne 250 g sviečkovice, 35 ml rastlinného oleja, soľ a korenie. V prípade potreby môžete použiť koriander a rozmarín.

Umyte mäso, soľte ho soľou, korením a vybranými koreninami. Pošlite ju do chladničky po dobu pol hodiny. V multivarke nalejte rastlinný olej a variť v režime “Fritovanie” po dobu 20 minút. Veko by sa nemalo zatvárať. Po uplynutí 10 minút. kusy by mali byť obrátené.

Recept na steak z lososa v multivarke

Táto možnosť je veľmi populárna, pretože ryby sa rýchlo pripravujú a v nich je oveľa viac užitočných vlastností. Spôsob prípravy netrvá dlhý čas vo všeobecnosti dlhší ako 40 minút. Pre 3 porcie potrebujete tieto zložky: 3 plátky lososa, 4 strúčiky cesnaku, asi 280 ml mlieka, 1 polievková lyžica. lyžičku citrónovej šťavy a korenia.

Steaky z lososa by sa mali dôkladne umyť v tečúcej vode a potom ich vložiť do mlieka po dobu 30 minút. Po uplynutí času odstráňte kusy a umiestnite ich do multivark. Vrchol s cesnakom, prešiel lisom, posypeme citrónom a posypeme korením. Potrebujete variť v “pečenie»Do 40 min.

Čas je indikovaný vzhľadom na skutočnosť, že steaky majú hrúbku približne 3 cm. Ak máte menšie kúsky, čas sa skráti. Keď sa z rýb uvoľní príliš veľa tekutín, môžete chvíľu variť s otvoreným vekom. Potom, čo sa na jednej strane kusy rozotriejú, musia byť obrátené.

Recept na steak z lososa v multi-

Na ukladanie užitočných látok sa odporúča variť pre pár. V dôsledku toho bude losos doslova ukrytý v ústach. V prípade potreby ju môžete podávať omáčku. Varenie trvá asi 40 minút. Pre 4 steaky je potrebné vziať také zložky: 2 lyžičky citrónovej šťavy, soli, korenia, kôpru, horčice a 2 lyžice. lyžice oleja.

Ryby dôkladne opláchnite a vysušte utierkou. Namažte ho malým množstvom horčice, pridajte soľ, korenie, korenie a rozmarín. Všetko posypeme citrónovou šťavou. Nechajte všetko 10 minút. V multivarke nalejte vodu na požadovanú hodnotu a vložte lososové steaky do nádoby. Na vrchole s olejom a posypeme kôprom. Vyberte položku “Napaľovanie pár“A nastavte čas na 25 minút.

Recept na steak z tresky v multivarku

Vďaka tejto technike sú ryby šťavnaté a jemné. Mnohí nemajú radi tresku, pretože má špecifický zápach, ale je tu východisko – správna marináda. Pri príprave tohto jedla musíte brať nasledovné zložky: dusený steak, asi 0,5 kg, 0,5 lyžičky masla, 1 čajová lyžička sezamu, koriandra, chilli, citrón a zázvorová šťava a soľ.

Pre marinovanie tresky je potrebné skombinovať citrónovú šťavu, mletý koreň zázvoru, sezamové semienko, koriandr, prášok alebo nakrájanú chili a soľ. Zloženie bolo dokončené, rozdelené na kúsky a 30 minút.

Misku misku namažte olejom a položte ryby. Vyberte položku “kalenie“A nastavte časovač na 20 minút. Po zaznení signálu multivark, zapnite tlačidlo “smažiť-up“A varíme ďalších 20 minút. Po uplynutí polovice času musíte otočiť steaky.

Ako variť morčacie steak v multivariačnom?

Tento typ mäsa sa považuje za najužitočnejšie pre tých, ktorí chcú stratiť nadváhu. Stojí za to, že začnete s prípravou mäsa, preto musíte nakrájať kusy o hrúbke približne 1,5 cm. Odporúča sa, aby to bolo naprieč vláknami. Ak potrebujete variť rýchlo, potom môžete vták mierne odpudzovať kladivom.

Aby ste zabezpečili, že morčacie steaky sú lahodné, musíte pripraviť marinádu, pre ktorú budete potrebovať tieto produkty: citrón, asi 2 ml rastlinného oleja, 4 strúčiky cesnaku, čerstvé bylinky a suché korenie.

Najprv zmiešajte kvapalné zložky a potom tlačte lisom cesnak, nakrájanú zeleninu a vybrané korenie. V prípade potreby sa do zmesi pridá 15 ml bieleho stolového vína. Marinované mäso trvá najmenej pol hodiny.

Pre varenie steakov z moriek v multivarke môžete vybrať 2 možnosti:

1. Misku misku namažte olejom a do nej vložte pripravené kusy. Potrebujete variť v “pečenie»Do 20 min. Po tom všetko otočte a varte ho v rovnakom čase.
2. Môžete variť všetko v “Napaľovanie pár“, Ktorý dostane najviac stravy a zdravé jedlo. Táto možnosť je vhodná pre tých, ktorí majú misku multivarku vyrobenú z ocele.

Servírovanie mäsa je najlepšie so šalátom, ale prispôsobí sa aj rôznym prílohám.

Ako variť steak v multivarke chum?

Ponúkame ešte jeden originálny recept na ryby, ktorý sa dá podávať na slávnostnom stole. Ponúkame varenie pre pár, aby sa zachovali výhody, a vďaka dodatočným prísadam sa jedlo veľmi uspokojuje a chutí. Pre 2 steaky je potrebné vziať nasledujúce zložky: 35 g údeného syra, mrkva, citrónovej šťavy, soli, korenín a kôpru.

Najskôr vložte syr do mrazničky. Na to, aby boli ryby dobre varené a varené, odporúčame odobrať kusy, ktoré nie sú hrubšie ako 2 cm. Musia byť posekané citrónovou šťavou, posypané korením a soľou. Všetko necháme na hodinu.

V miske multivarka naliať asi 1 liter teplej vody, nastaviť kapacitu na spracovanie pary, ktorá dal ryby.

Vrchol s mrkvou, strúhaným a trochou soli. Ďalšia vrstva – strúhaný syr, ktorý dáva jedlo údená chuť. Vyberte položku “Napaľovanie pár“A nastavte časovač na 20 minút. Podávame s nakrájaným kôprom.

Steaky varené vo viacerých variáciách sú veľmi chutné a v žiadnom prípade nepatriace k možnostiam v panvici a na stôl. Podávajte im šaláty alebo nejaké prílohy. Na zmenu chuti je možné použiť rôzne omáčky.