Chutné, šťavnaté a voňavé huby na grile

Huby, pripravené na grile, sa už dlho stávajú neodmysliteľnými spoločníkmi kešu na piknik a môžu sa stať hlavným pokrmom na sviatočnom stole. Z tohto dôvodu sú huby najvhodnejšie, ktoré je možné kúpiť v obchode kedykoľvek počas roka, a jedlá z nich sa ukážu ako vynikajúce a veľmi voňavé.

Okrem toho, pri príprave chutných húb nie je potrebné žiarovku rozsvietiť, ako je to možné v rúre, v panvici alebo v mikrovlnnej rúre. Ak chcete pripraviť jedlo chutné, musíte použiť marinády, ktorých rozsah je obrovský. Ponúkame, aby ste zvážili niekoľko receptov, ktoré umožňujú pripravovať lahodné huby na grile rôznymi spôsobmi.

Recept na varenie šampiňónov na grile na grile

Ak chcete uvariť chutné občerstvenie na piknik, použite tento recept. Vďaka používaným korením je jedlo veľmi voňavé a chutné. Na varenie by sa mali odoberať čerstvé huby, aby boli elastické a neporušené. Pripravené zložky postačujú pre 4 porcie.

Štruktúra zahŕňa takéto produkty: šampiňóny, cesnak, korenie, petržlen a rastlinný olej. Podiely zložiek nie sú indikované, pretože všetko je podľa vášho vkusu. Môžete použiť oregano, byliny z Provence a ďalšie obľúbené korenie.

Ako sa pripraviť:

1. hlavná zložka našej misky by mala byť dôkladne vyčistená a umývaná v tečúcej vode. Ak je nečistota veľká, použite kefu. Potom je potrebné všetko vysušiť papierovými utierkami;
2. do oleja pridajte pripravené korenie, nakrájanú petržlenovú vňať a nasekaný cesnak. Dobre premiešajte a ponechajte huby pol hodiny v chladničke.
3. Grilovať gril a olej. Je to nevyhnutné, aby sa počas pečenia nič nestalo a nebolo spaľované. V opačnom prípade pokrm stratí svoju šťavnatosť. Umiestnite pripravené huby na mriežku s klobúkmi nadol. Smažte 15 minút. kým nedosiahnete červenú farbu. Potom sa otočte a pripravte na prípravu. Ak chcete, môžete variť na drevených špízach, ktoré by mali byť po prvýkrát namočené vo vode po dobu pol hodiny.

Recept na grilované šampiňóny v rúre

Chuť šťavnatých húb si môžete vychutnať kedykoľvek počas roka, ak má rúra funkciu “Grill”. Toto jedlo je ideálne pre každú dovolenku a rodinnú večeru. Pre vegetariánov to bude vynikajúca náhrada mäsa.

Pre tento recept by ste mali tieto produkty brať: 0,5 kg šampiňónov, 4 squash, cibuľa, 2 lyžice. lyžice kyslej smotany, plátok cesnaku, 1 čajová lyžička paradajkovej pasty, 1 polievková lyžica. lyžicu rastlinného oleja, soli a korenia.

Ako sa pripraviť:

1. Najprv pripravte huby, ktoré musia byť dôkladne opláchnuté a potom suché s utierkami. Z cukríkov nakrájame na kruhy s hrúbkou asi 0,5 až 1 cm. Zmiešajte tieto zložky, položte nastrúhanú cibuľu a cesnak prejde lisom. Samostatne premiešajte zostávajúce zložky, aby ste vytvorili homogénnu omáčku;
2. Pripravte zeleninu s omáčkou a nechajte niekoľko hodín marinovať. Potom ich položte na špíz a položte na gril. Pečeme v rúre pri strednej teplote v režime “Grill” kým nie je pripravená. Podávajte rôzne omáčky tejto misky.

Recept na grilované šampiňóny v mikrovlnnej rúre

Ďalším jednoduchým receptom na chutné a šťavnaté občerstvenie je použitie mikrovlnnej rúry. Môžete variť jednoduché huby, ale navrhujeme, aby ste ich naplnili originálnou náplňou. Ak potrebujete rýchlo uvariť lahodné jedlo, použite tento recept.

Vezmite tieto produkty20 huba čiapky, 40 g masla, 45 g cibule, špenátové listy, chilli, 30 ml kyslej smotany a majonézy a ďalších 50 g zmesi drvených strúhaných syrov.

Ako sa pripraviť:

1. Špenát dôkladne opláchnite v tečúcej vode, nalejte 15 ml vody, zapaľte a varte na chvíľu. Potom vytiahnite tekutinu a pridajte nakrájanú cibuľu a chilli, ktorých množstvo sa vypočíta v závislosti od požadovanej ostrosti. Z chilli je potrebné odstrániť semená, pretože to urobí jedlo veľmi ostré. Kuchajte ešte pár minút na sporáku a potom ho ochlaďte;
2. zmiešajte obsah hrnca s kyslou smotanou a majonézou. Dôkladne premiešajte náplň a naplňte ju klobúkmi. Vrchol so syrom. Klobúky položte v mazanej forme. Na vrchnej strane obalte obal fóliou a varte v mikrovlnnej rúre v režime “Grill” do 4 minút.

Grilované šampiňóny v panvici

Teraz sa naučíme, ako urobiť vynikajúce jedlo v panvici na grile. Všetko je pripravené veľmi jednoducho. Hotové občerstvenie sa ukáže ako chutné a veľmi šťavnaté.

Pripravte také produkty: 0,5 kg šampiňónov, 3 strúčiky cesnaku, kôpru a petržlenu, 3 lyžice. lyžice olivového oleja, soli, korenia a rozmarínu.

Ako sa pripraviť:

1. Pripravte huby a nakrájajte na malé plátky. Olúpaný cesnak z plevy lisom, pridajte soľ, korenie a sušený rozmarín. Dobre premiešajte, kým sa nedosiahne rovnomerná zmes. Vložte do nej huby a miešajte 10 minút;
2. Pečieme panvicu dobre olejom a zohrievajte na strednom ohni. Hrebeň sa opečieme 15 minút a miešame. Podávajte s nakrájanými bylinkami.

Ako rýchlo nakladať huby na grilovanie v sójovej omáčke?

Tento recept pripraví korenisté jedlo, ktoré je ideálne pre mäso a zeleninu. Všetko sa pripravuje veľmi rýchlo a ľahko. Pokiaľ je to potrebné, môžete experimentovať so zložením korenia.

Mali by mať takéto výrobky: 300 g stredne veľkých húb, každé 2 lyžice. lyžice rastlinného oleja a sójovej omáčky, kôpor, 1 polievková lyžica. lyžičkou citrónovej šťavy, 0,5 lyžičky sladkej papriky a plátok cesnaku.

Ako sa pripraviť:

1. Huby dôkladne umyte, rozmiešajte a vložte do vrecka. Potom pošlite nakrájaný kôpru, prechádzajte lisovaným cesnakom a korením. Taktiež nalejte olej do oleja, sójovej omáčky a citrónovej šťavy. Potom vrecko priviazať a dobre ho potriasť. Nechajte všetko 15 minút. marinovať. V zásade môžete urobiť všetko v miske, ale vďaka baleniu je proces zmiešavania omnoho jednoduchší;
2. Vopred sa drevené špíz ponorí do vody po dobu pol hodiny, takže sú nasýtené vlhkosťou a nie sú spálené. Dajte na ne huby a dajte ich do tvaru s hlavami hore. Odošlite všetko do rúry, ktorá musí byť predhriata na 220 stupňov. Pečieme 15 minút. Podávajte misku v horúcej forme.

Recept na grilované šampiňóny

Pre milovníkov pikantných jedál je tento recept premýšľaný, pretože huby sa ukážu príjemne ostrými. Úroveň závažnosti môžete zmeniť, pretože to závisí od množstva použitého cesnaku a “Sily” horčica

Pripravte také produkty450 g húb, 365 ml krému a 45 ml olivového oleja, 125 ml sójovej omáčky, 40 g horčice zrná na lyžice cukru 3/4 hodiny, sušia sa cesnak, zázvor, paprika a vysuší oregano ..

Ako sa pripraviť:

1. na prípravu marinády na šampiňóny na grile, je potrebné roztopiť maslo v suté panvici a potom nalejte olivový olej. Použitie šľahača, všetko dobre porazilo, že jednotná konzistencia sa ukázala. Nezastavujte miešanie, nalejte sójovú omáčku, horčica a pripravené korenie;
2. v pripravenej marinade, vložte dobre umyté a sušené huby. Nechajte všetko na hodinu, aby mohli byť nasýtené príchuťou korenia. Potom zostáva len pripraviť misku akýmkoľvek spôsobom opísaným vyššie.

Teraz už viete, ako rýchlo nakladať huby, získať veľmi chutné a šťavnaté jedlo. Použite prezentované recepty na vlastné pokusy s marinádami.