Chutné, vydarené a lacné – šalát s kuracou pečeňou a hubami

Mnohé ženy v domácnosti bezstarostne ignorujú kuracie pečeň, pretože to považujú za horké a nie chutné. V skutočnosti je to veľmi delikátny produkt, ktorý musíte jednoducho pripraviť. Okrem chuti je pečeň užitočným produktom pre telo, ktorý obsahuje rôzne vitamíny a minerály.

Šaláty môžu byť teplé alebo studené a tiež pozostávajú z vrstiev. Vedľajší produkt môže byť vhodný na rôzne tepelné spracovanie.

Recept na bavlnené pečivo s hubami a kuracou pečeňou

Táto miska obsahuje ingrediencie, ktoré nielen dobre zapadajú, ale aj navzájom dopĺňajú chuť. Toto jedlo bude môcť diverzifikovať ponuku každej dovolenky. Je veľmi ľahké variť, ale stačí nechať šalát namočiť.

Ak chcete pripraviť toto jedlo, musíte takéto výrobky brať: 400 g pečene a šampiňónov, 2 mrkvy a cibule, 4 vajcia, 100 g tvrdého syra, majonéza, 1/4 lyžice. ocot, soľ a korenie.

• Najprv musíte pripraviť pečeň. Opláchnite ju v tečúcej vode, odstráňte tuk a fóliu. Dajte ju do hrnca, nalejte studenú vodu, pridajte soľ a varíme malý oheň pol hodiny. Potom by sa pečeň mala odstrániť, ochladiť a strúdiť alebo miesiť;
• Olúpte jednu cibuľu a nakrájame na malé kocky. V samostatnej nádobe naplňte ju ocotom, ktorý musí byť predtým zriedený vodou na polovicu. Na cibuľu sa zbaviť horkosti a marinovať, je potrebné ju ponechať pol hodiny;
• Je čas na huby, ktoré by mali byť dôkladne umyté a nakrájané na taniere. Druhú cibuľu nakrájame na kocku alebo polkruhy a smažte ju spolu s hubami v oleji. Pridajte soľ a korenie. Keď sú huby varené, odstráňte ich z tepla a vychladzujte;
• Varte mrkvu a vajcia a potom na rošte na veľkom strúhadle, ale nemiešajte. Na strúhadle musíte brúsiť a syr;
• Je čas zhromaždiť vrstvený šalát. Vezmite hlboký kontajner a položte mrkvu na dne. Každá vrstva bude potrebné mazat ‘s majonézou. Potom prichádza pečeň, polovica vajec, húb a nakladaná cibuľa, z ktorých by mal byť marinád odstránený. Zostáva zostať zostávajúce vajcia a syr. Najlepšie šalát s majonézou. Môžete zdobiť jedlo podľa vlastného uváženia, napríklad vyzerá krásne červené ríbezle alebo brusnice. Vhodné a bežné zelené.

Šalátový recept so šampiňónmi, kuracou pečeňou a mrkvou

Ďalšia verzia výdatného šalátu, v ktorom nie je pečeň horká a harmonicky sa zapadá do tandemu s ostatnými zložkami jedla. Recept obsahuje niekoľko prísad, ale nemá vplyv na konečnú chuť.

Pri príprave je potrebné takéto výrobky brať: 400 g kuracie pečeň, 100 g húb, 2 mrkva, cibuľa, 0,5 lyžice. majonéza, 4,5 st. lyžice rastlinného oleja, strúčik cesnaku a korenia.

• Najprv si umyte mrkvu, šupku a rošt. Potom vypestíme v predhrievanom oleji;
• Oloupaná cibuľa nakrájajte na pásy a smažte oddelene v oleji. Pre neho dajte rozdrvený cesnak;
• Pečieme soľ a smažeme do oleja až do úplnej pripravenosti. Po tom ochlaďte a potom nakrájajte na prúžky;
• Teraz sa postarajte o huby, ktoré by ste mali dôkladne umyť. Nakrájajte ich s kockou a smažte oddelene, až kým nebudú varené v oleji. Spojte všetky pripravené zložky, pridajte soľ a korenie podľa chuti. Ochutnajte jedlo s majonézou.

Recept na teplý šalát s hubami a kuracou pečeňou

Miska, varená podľa tohto receptu, sa najlepšie konzumuje ihneď po varení. To vám umožní zažiť všetky chute a baviť sa. Všetko je pripravené rýchlo a ľahko.

Pre tento recept musíte tieto produkty vziať: 400 g pečene, 225 g šampiňónov, 100 g šalátu, cibule, jablka, 2 hrušky rukoly, 2 lyžice. lyžičky citrónovej šťavy a pomaranča a ďalších 30 ml sójovej omáčky, olív a masla, soli, cukru, korenia a krutónov.

• Najprv musíte zoradiť zeleninu a potom ju opláchnuť v tečúcej vode a vysušiť ju;
• Teraz sa postarajte o pečeň, ktorý by mal byť solené, valiť sa v múke a vyprážať v oleji, kým sa nevytvorí rustikálna kôra. Potom položte a tam, smažte jablko, ktoré by malo byť nakrájané na malé plátky;
• Hrianky rozrábajte, nakrájajte na veľké kusy a pridajte na ne nakrájanú cibuľu. Zmiešajte všetky pripravené zložky a nechajte ich na teplom mieste, napríklad môžete obal zabaliť do prikrývky;
• Teraz zvážte recept na doplnenie, pre ktorý sú kombinované šťavy z citrusov, olivového oleja, sójovej omáčky, soli, cukru a korenia. Všetko dôkladne premiešajte, kým sa nevytvorí jednotná konzistencia.
• Teplý šalát podávajte na rovnej doske. Najprv položte listy šalátu, potom pečeň, huby, jablká a cibuľu. Všetko posypte rukolou a naplňte obväzom. Krutóny používajte ako dekoráciu.

Recept na šalát so šampiňónmi z húb, kuracou pečeniou a nakladanými uhorkami

Jedlo, varené podľa tohto receptu, sa ukáže ako chutné, uspokojujúce a užitočné. Môže sa podávať s pôvodným dresingom a bežnou majonézou.

Pri príprave je potrebné takéto výrobky brať: 0,5 kg pečene, 300 g šampiňónov, 200 g nakladaných uhoriek, cibule, rastlinného oleja, šalátu a petržlenu. Na doplnenie paliva potrebujete: 3 strúčiky cesnaku, čierne korenie, soľ, 5 lyžice. lyžice rastlinného oleja a citrónu.

• Príprava šalátu by mala začať prípravou pečene, ktorú musíte umývať, vysušiť a odstrániť film. Smažte ho horúcim olejom počas 6 minút. Presuňte vedľajší produkt do platne a nechajte ho v chladničke a potom ho prerežte na dosky.
• Okurky z nádoby vyčistia a ľahko ich zatlačte, aby ste odstránili prebytočnú marinandu. Musia byť nakrájané na kocky;
• Cibuľu odlúpnite a rozdrvijte a potom ju osušte v rastlinnom oleji, až kým nebude jasné. Pošlite mu plátky húb, ale ak sú malé, potom ich môžete použiť celé. Varíme, kým sa nevypustí všetka uvoľnená kvapalina. Nezabudnite pridávať soľ;
• Ak chcete pripraviť obväz pre tento šalátový recept so šampiňónmi a kuracou pečeňou, musíte prejsť cesnakom cez lis alebo kotúč s nožom. K tomu pridáme soľ, korenie a rastlinný olej. Výsledná zmes, soľ na chuť a pridajte asi 3 polievkové lyžice. lyžice citrónovej šťavy;
• Zmiešajte všetky prísady, nalejte obväz a nechajte 10 minút. variť. Dajte drvenú petržlenovú a ručne roztrhané listy šalátu na vrchole.

Saladový recept s restovanými hubami, kuracou pečeňou a paradajkami

Toto jedlo patrí do kategórie teplých šalátov. Ak chcete dať pokožke jemnosť a originalitu, odporúčame použiť krémovú omáčku.

Ak chcete pripraviť tento šalát, potrebujete takého švagra:. 300 g pečene a huby, uhorky, paradajky, hlávkový šalát, 15 ml sójovej omáčky, soľ, korenie, 1 lyžička múky, 200 ml 15% smotany, 5 ml horčice.

• Najskôr dôkladne opláchnite listy hlávkového šalátu a vysušte ich. Potom ho roztrhajte rukami a položte ho na rovnú dosku;
• Uhorka a rajčiaky umyť, a potom nakrájame na veľké kusy. Položte ich na listy. Každá porcia by mala byť posekaná sójovou omáčkou;
• Vezmite šampiňóny, ktoré je potrebné dôkladne opláchnuť a odrezať. Pečeň sa umyje, suší a rozreže na stredné kusy;
• Zahrejte so smaženým olejom na 40 sekúnd. mletý cesnak. To prinesie príchuť olejového cesnaku. Na tom smažte pečeň. Pokiaľ ide o pripravenosť, položte huby, soľ, korenie a smažte ich na 5 minút;
• Pošlite horčicu a smotanu na panvu a pri varení vypnite oheň. Vložte múku do misky a všetko dôkladne premiešajte, aby ste získali hustotu. Vložte pečeň so šampiňónmi na taniere.

Ako môžete vidieť, existuje veľa možností na vytvorenie vynikajúceho šalátu, ktorý poteší deti i dospelých. Kuracia pečeň sa môže používať na varenie rôznych jedál a nielen šalátov, napríklad na občerstvenie, druhé kurzy atď.