Gama jedinečných príchutí: naučili sme sa variť thajský šalát s hovädzím mäsom

Thajská kuchyňa sa môže pochváliť rôznymi chuťami, ktoré sa kombinujú v jednom tanieri, a to všetko vďaka použitiu mnohých korenín. Na prvý pohľad sa kombinácia zložiek v receptoch môže zdať nezlučiteľná, ale konečná chuť prekoná všetky očakávania. Pozrime sa na niekoľko jednoduchých receptov na prípravu originálneho šalátu.

Ako variť teplý thajský šalát s hovädzím?

Tento ľahko pripraviteľný riad je tiež považovaný za užitočný. Môže sa prezentovať ako hlavné jedlo na večeru a večeru, pretože dokonale uspokojuje hlad. Chcete osloviť svojich blízkych? Potom pokračujte v implementácii navrhovanej možnosti.

Ak chcete recept na teplý thajský šalát s hovädzím mäsom, mali by ste mať taký súbor zložiek: 325 g sviečkovice, 115 g húb a sójových klíčkov, 55 g ustrice, rastlinného oleja, paradajok, uhorky, soli a korenia.

Postup krok za krokom:

1. Začíname s mäsom. Po prípravných prácach ho rozrežte na pásy. Na horúcom oleji vyprážajte, až kým nie je červený;
2. Premyté a olúpané huby nakrájané na dosky. Paradajky a uhorky nakrájame na prúžky, ale ak chcete, potom nakrájajte na kocky;
3. Huby posielajú do sviečkovice a dajú klíčky tam. Počas varenia miešajte obsah panvice neustále;
4. Všetko vložte do misky na šalát, pridajte korenie a omáčku. Všetko premiešajte a môžete slúžiť.

Recept na thajský šalát s hovädzím mäsom a paprikou

Toto jedlo sa vyznačuje ľahkosťou, sviežosťou, ale so sytom a bezkonkurenčnou chuťou. Korenie dokonale dopĺňa chuť pečeného mäsa.

V prípade thajského šalátu s hovädzím mäsom a zeleninou by ste mali pripraviť takýto súbor výrobkov325 g odrezkov, 6 cherry paradajky, veľká uhorka, paprika, šalát pozdĺž nosníka a koriandrom, mätou pár, polpuchka pažítky, citrónovú poschodie, sójová omáčka, 3 pažítka, cukor, 1 polievková lyžica. lyžice olivového oleja a sezamové semienka.

Postup krok za krokom:

1. Olúpané a umyté panenka, je potrebné znížiť brusochki a smažiť na horúci olej. Postarajte sa o bulharský korenie, ktorý musíte nakrájať na uhorky a čerešňu na polovicu. Odrezajte zelenú jemnejšie;

Pásky nakrájame uhorku a sladkú papriku a čerešňu nakrájame na polovicu.

2. Na prípravu obväzu kombinujte citrónovú šťavu, sójovú omáčku, nasekaný cesnak a cukor. Umyte šalátové listy, osušte ich a rozlomte ich rukami.
3. Vezmite si plochú dosku a položte na ňu listy šalátu a na vrchol hovädzieho mäsa. Potom ísť zeleniny a zeleniny. Prelejte omáčku a posypeme sezamovými semenami.

Recept na thajský šalát s hovädzím mäsom a uhorkami

Toto jedlo je ako jeho ľahkosť a jemnosť. Vyprážané hovädzie mäso a dresing je veľmi korenisté. Počet zložiek sa vypočíta na 4 dávkach. Doba pečenia – 15 min.

Pre túto jedlo so zeleninou by mali mať takéto výrobky: 2 steaky, každé 4,5 lyžičky. lyžičky limetkovej šťavy a sójovej omáčky, 2 lyžice. lyžice sezamu a olivového oleja, soľ, korenie, 4 lyžice. lyžice hnedého cukru, kapusta kapusty, uhorky, 2 paradajky, mrkva, papriky, 2 avokády a 3 lyžice. lyžice nasekaného koriandra.

Proces varenia krok za krokom:

1. Najprv musíte pripraviť obväz, pre ktorý sa zmieša šťava z vápna a granulovaného cukru.
   Rozmiešajte a potom pridajte sójovú omáčku a sezamový olej. V prípade potreby môžete zmeniť množstvo použitých prísad podľa vlastného vkusu;
2. Steaky mastnú olejom a vložte ich na vyhrievanú panvicu. Na každej strane smažte 3 minúty;
3. Nakrájajte kapustu, odstráňte kôru a semená z uhoriek a potom ich nakrájajte na tenké polotovary. S avokádom odstráňte kameň a spolu s mrkvou a paradajkami nakrájajte plátky strednej veľkosti;
4. Všetko kombinovať, pridajte nakrájané chili, z ktorých je potrebné predzosilňovať semená. Stále je treba dať do šalátu nakrájané koriandre a dať mäso na vrch.

Recept na thajský šalát s hovädzím a sezamovým semienkom

Ďalšia verzia thajskej jedla, ktorá kombinuje úplne odlišné chute, čo vám umožňuje dosiahnuť bezkonkurenčný výsledok. Pôvodná omáčka bude predstavovať známe hovädzie mäso novým spôsobom.

Tento recept zahŕňa takéto produkty: 1 lyžica. lyžice sušené kalmáre, sezamový olej, čerstvý koriander, rastlinný olej, hnedý cukor, a sójovú omáčku, vápna a 2, 2 suché chili zelený lúč 425 g sviečkovej 1,5 h. lyžice sladkej papriky omáčku, fialová žiarovka, 2 lyžice , lyžice rybacej omáčky, 3 strúčiky cesnaku, 2 paradajky, scallions kmeňové 2, hlávkový šalát a 1 hodinu. lyžica sezamových semienok.

Proces varenia krok za krokom:

1. Odlúpnutú žiarovku odlúpnite do polkruhov a potom ju nalejte marinádou zo šťavy z vápna a cukru.
2. Predmrazené mäso rozrezané na tenké dosky a stojí za to robiť čo najtenšie. Voda prinúťte vriec a 15 sekúnd skrátiť mäso a potom ho položiť do misy;
3. Vezmite si chili, ktorý sa musí očistiť od semien a nakrájať na cesnak čo najmenší. Spojte oba typy oleja, všetko zahrejte v panvici a opečte cesnak a chili v nej, kým sa nedarí vytvoriť vôňu. Všetko nalejte do samostatnej nádoby;
4. Sušené kalmáre sa jemne nakrájajú a posielajú na cesnakový olej. Tam nalejte ryby, sóju a sladkú chilli omáčku. Dôkladne premiešajte všetko, až kým nebude hladké. Nalejte výslednú zmes na cibuľu, aby ste získali tanier pre tanier;
5. Mäso nalejte výslednou omáčkou. Rezané paradajky nakrájajte na plátky, cibuľu – polovice a jemne nakrájajte koriandro. Roztrhajte listy šalátu rukami;
6. Na plochá doska vyložiť listy šalátu, dať mäso, zelenina, zelené a posypeme na vrchole všetkých sezamových semienok, ktoré sú odporúčané pre-smažiť v suchej panvici.

Ako variť thajský šalát s hovädzím mäsom a fazuľkami?

Toto jedlo je také, že je plné, ale zároveň ľahké. Skvelá voľba na slávnostný stôl na prekvapenie hostí. Mäso v šaláte by malo byť s krásnou kôrkou, ale ružovou vo vnútri. Počet zložiek sa vypočíta na 4 dávkach.

Pre tento recept Thajský šalát s hovädzím mäsom by mal mať taký súbor výrobkov: 325 g sviečkovice, 0,5 kg fazule, zväzok koriandra, polovice sladkej cibule, 5,5 lyžičky. lyžice sójovej omáčky, 3 lyžice. lyžice balsamikového octu, 1 čajová lyžička medu, 2 lyžice. lyžice rastlinného oleja a dokonca čerstvé chilli na chuť.

Proces varenia krok za krokom:

1. Steaky sa umyjú, osušte a smažte v oleji cez veľký oheň na každej strane, až kým sa nevytvorí krásna kôra. Potom ich položte na plech a pečte v rúre na 180 stupňov po dobu 20 minút;
2. Fazuľa sa umyje a nakrája na kúsky asi 5 cm dlhé. Kúpte ju v nasolenej vode s prídavkom 0,5 lyžičky sódy počas 7 minút. do stavu al-dente. Preneste do šľahača a ponorte do studenej vody s ľadom a potom ho držte na sklo nadbytku kvapaliny;
3. V prípade marinády kombinujte sójovú omáčku, ocot, med, maslo a nakrájané chili. Mäso nakrájajte na kúsky a nechajte ho v marináde. Pridajte rovnaké fazule, cibuľu a nakrájanú koriandru. Dôkladne premiešajte a podávajte.

Ako môžete vidieť, recepty thajskej kuchyne majú obrovské množstvo jedál, ktoré určite diétne diétu. Pripravte také jedlá nielen pre vašu rodinu, ale tiež ich slúžte na sviatky, aby ste prekvapili hostí.