Varenie chutné

Koláč na panvici

Cake je obľúbený spôsob liečby detí a dospelých, ktorého príprava je často spojená s mnohými ťažkosťami a problémami, ktoré vyžadujú veľa času a energie.

Koláč na panvici

Do určitej miery je to pravda, ale v našom prípade si koláč na panvici, ktorý s vami dnes pripravujeme, nevyžaduje dlhé pečenie a prísnu technológiu varenia.

A čo je najdôležitejšie, môže vždy pomôcť v čase, keď sú hostia na ceste, a takmer nie je čas na prípravu dezertov, alebo vaša rúra sa rozpadla.

Pokúsime sa pripraviť tento úžasný a veľmi vydatný koláč v panvici na nasledujúce recepty.

Recept na tortu

"Smetannik" v panvici

zloženie:

Pre koláče:

  • kyslá smotana - sklo;
  • maslo - 35 gramov;
  • cukor - sklo;
  • múka - tri poháre;
  • ošúpaný octovým sódom.

Pre smotanu:

  • kyslá smotana (hustá) - 400 gramov;
  • cukor - 150 gramov;
  • vanilkový cukor - balenie.

príprava

  • Zmäkčené maslo zmiešajte s cukrom a kyslou smotanou;
  • Sóda by mala byť zhasnutá oddelene ocotom a naliata do cesta, tam tiež pridať dva poháre múky a všetko dôkladne premiešať;
  • Zvyšok múky ponechajte na stole a mieste cesto, aby ste nedržali ruky;
  • Rozdeľte ho na šesť rovnakých častí;
  • Rolovať každú časť do tenkého koláča;
  • Smažte panvicu bez mazania, položte cesto a smažte koláče z dvoch strán, až kým nebudete pripravení;
  • Pripravte krém: kombinujte všetky ingrediencie a poraďte ich mixérom;
  • Chladené koláče rozmazané so smotanou, ak je to žiaduce, posypeme maticami a necháme namočiť po celú noc.

Špongiový koláč na panvici

zloženie:

  • múka - 200 gramov;
  • vajcia - tri kuracie mäso;
  • granulovaný cukor - 250 gramov;
  • mlieko - 150 mililitrov;
  • prášok do pečiva - ½ balenie;
  • rastlinný olej - 50 miligramov;
  • vanilín - 1/3 čajovej lyžičky.

príprava

  • Vajcia sa zmiešajú so zmiešavačom, až sa vytvorí vzduchová pena, potom pridajte cukor a znova ho zmačknite;
  • Nalejte mlieko a znova ho premiešajte a potom ho nalejte;
  • Vo výslednej zmesi opatrne vniknite hlien, vanilín a prášok do pečiva, mieste cesto;
  • Vezmite hliníkový kadičku, osušte dno olejom, nalejte do neho cesto a vložte ho do najmenšieho ohňa, predkryte horák deliacim zariadením;
  • Keď je sušienka pripravená, rozrežte ju na malé časti vo forme koláčov, namažte nejakým krémom a slúžte ako koláč.

Recept na koláč s kondenzovaným mliekom v panvici

zloženie:

Na test:

  • kondenzované mlieko;
  • vajcia je jedno;
  • soda (uhasená ocotom) - lyžička na čaj;
  • múka - pol kilogram.

Pre smotanu:

  • vajcia - dve;
  • múka - tri polievkové lyžice;
  • mlieko - pol litra;
  • cukor - sklo;
  • maslo - o niečo menej obalov (asi 200 gramov);
  • vanilín.

Na dekoráciu - päť kiwi.

príprava

Koláč na panvici
  • Pripravte krém: naliať mlieko do hrnca, rozlomiť vajcia do nej, pridať vanilín, múku a cukor. Porazte všetky ingrediencie šľahačkou a spustite pomalý oheň. Zmiešajte celú dobu, kým nezhustne. Keď je hotové, pridajte maslo a zakryte panvicu tak, aby sa ochladila;
  • Vytvoriť cesto: kombinovať v miske vajce s kondenzovaným mliekom, dobre premiešať, potom pošlite im sódu (hasený ocot) a postupne nalejte múku;
  • Miešame cesto a rozdeľte ho na ôsmich rovnakých dielov, vytočte ich von a prestrčte ich vidličkou na niekoľkých miestach;
  • Zohrievajte panvicu a pečieme koláče na strednú teplotu asi jednu minútu na každej strane;
  • Pripravené koláče mastné krémy, nezabudnite chodiť po stranách;
  • Kiwi olúpané a nakrájané na plátky, ozdobte ich koláčom a podávajte ho na stole s čajom alebo kávou.

Na dekoráciu môžete mať na ovocie akékoľvek ovocie.

Tortový syrový koláč

zloženie:

Pre test:

  • vajcia je jedno;
  • tvaroh - 200 gramov;
  • cukor - pol šálky;
  • múky zo skla;
  • prášok na pečenie - čajová lyžička.

Pre smotanu:

  • mlieko - 500 mililitrov;
  • vajcia je jedno;
  • cukor - sklo;
  • múka - tri polievkové lyžice;
  • maslo - 150 gramov.

príprava

  • Vajcia porazilo cukrom, pridalo tvaroh, opatrne premiešalo hmotu;
  • V oddelenej miske miešajte múku a prášok do pečiva a pridajte ju do zmesi z vajec a vajec;
  • Vytvorte klobásu z výsledného testu, rozdeľte na šesť častí, z ktorých každý sa vyberie do palačinky;
  • Pred pecou, ​​každá palacinka s vidličkou;
  • Pečieme v panvici bez oleja, až kôra;
  • Keď sa koláče pečú, nechajte ich vychladnúť;
  • Varenie smotany: vajcia sa rozomelia s cukrom, pridá sa malá múka (alebo škrob), pridá sa mlieko; Zložte zmes na malý oheň a varte, kým nezhustne, nezabudnite stále miešať;
  • Zmrazená zmes by mala byť ponechaná vychladnúť a potom poraziť so zmäknutým maslom;
  • Na rozmazanie každej palacinky a ozdobte ju podľa vlastného uváženia.

Pleskáč s banánovým krémom na panvici

zloženie:

Na test:

  • vajcia - dve;
  • tvaroh - 200 gramov;
  • cukor - sklo;
  • múka je 300 gramov;
  • sóda - čajová lyžička.

Pre smotanu:

  • krém - 200 mililitrov;
  • práškový cukor - dve polievkové lyžice;
  • škrob - lyžička na čaj;
  • banán - jeden veľký.

príprava

  • Tvarohový syr sa rozdrví cez sito, pridá sa vajíčko a cukor a potom sa postupne zavádza do cesta cesto moruše;
  • Výsledná hustá hrudka sa zmieša a rozdelí na časti (9 dielov);
  • Rozvinúť kusy cesta na povrchu čalúnenej múky, zohrievať vidličkou a preniesť na suchú panvicu;
  • Smažte, kým sa nehne, a nechajte úplne vychladnúť;
  • Do tej doby pripravte krém: šľaha krém s práškovým cukrom. Banány čisté a brúsiť s mixérom. Opláchnite zmes banánov a smotany, získaný krém na namazanie ochladených palaciniek. Insistujte tvarohový dezert po dobu 6 hodín.

Cake s tvarohom v panvici

zloženie:

Na test:

  • maslo - 200 gramov;
  • mučica - tri poháre;
  • vajcia je jedno;
  • voda - 70 mililitrov;
  • soľ - štipka;
  • kousnutie je čajová lyžička.

Pre smotanu:

  • granulovaný cukor - 150 gramov;
  • tvaroh - libra;
  • cukor - pol šálky;
  • maslo - 80 gramov;
  • žĺtok - tri.

Na dekoráciu sú vhodné vlašské orechy - asi 100 gramov.

príprava

Koláč na panvici
  • Granulovaný cukor miešajte s mäkkým maslom, pridajte trochu sódy (hydratované), pomaly nalejte múku a opatrne mieste cesto, vložte do chladničky;
  • Pre smotanový syr rozotrie cez sito a zmieša sa s cukrom a žĺtkami, pridajte zmäknuté maslo a dať variť do zhustnutia tri minúty neustále mieša. Pripravený krém na ochladenie;
  • Potom vytiahnite cesto z chladničky, rozdeľte ho na desať kúskov a rozotrite ho na stôl s múkou, smažte v panvici bez oleja. Chladené koláče zamiešajte krém, ozdobte nakrájané orechy a nechajte 2 hodiny nasiaknuť. Po čase sa dezert podáva na stôl.

Bon appetit!

Previous Post Next Post

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply

− 2 = 1