Kuchyňa ruského ľudu je jednoducho nemožná bez rôznych obilnín, osobitné miesto, medzi ktoré patrí aj ryža. Táto miska, ochutená so sušeným ovocím a ďalšími prísadami, je podľa potrieb detí i dospelých. Medzi najbežnejšie recepty patria obilniny na pare v rastlinnom alebo mäsovom vývare, voda a samozrejme mlieko.
A bez ohľadu na to, aký typ tekutiny bol použitý v procese varenia, ryža zachová všetky svoje užitočné vlastnosti a poteší liečebný účinok na telo.
Contents
Čo je tak užitočné pre ryžu?
Malé a nenápadné ryžové zrná sú skladom cenných látok a minerálov, ktoré majú všetky tie vlastnosti, ktoré sú pre ľudské telo mimoriadne nevyhnutné. Hlavné zložky obilnín majú priaznivý účinok na prácu orgánov gastrointestinálneho traktu, vytvárajú a obnovujú svoju činnosť.
Napriek vysokej úrovni výživy, takmer všetky recept ryža kaša – skutočný nález pre milovníkov stravy alebo ľudí trpiacich zažívacie poruchy. Takéto jedlo môže naplniť telo novými silami, dať mu odvahu a naplniť energiou.
Okrem toho, ryža misky na plnotučné mlieko – skvelý spôsob, ako chutné a uspokojujúce kŕmiť aj tie najnebezpečnejšie málo nehochuhu. To je dosiahnuté vďaka úžasnej viskozite a mäkkosti pripraveného jedla.
Klasické vydanie
Ako variť klasickú verziu ryžového mlieka?
Takže pre štandardnú variáciu obloha ryže, musíte skladovať nasledujúce zložky:
- voda v množstve dvoch pohárov;
- štyri poháre mlieka;
- cukor a olej (toto je voliteľné);
- ryže v objeme rovnajúcej sa jednému sklu.
Crup by sa mal umývať veľmi dobre, najlepšie pod tečúcou vodou. Musíte sa umyť, kým voda prestane byť zakalená, inak riskujete, že dostanete úplne uviaznuté jedlo. Správne množstvo vody sa varí, do nej sa naleje ryža, ktorá je varená na dokonalú pripravenosť.
A až potom sa do nádoby vyleje horúce mlieko, pridá sa olej a cukor. Zmes sa varí na nízkej teplote ďalších 20 až 25 minút, kým nedosiahne požadovanú konzistenciu.
Sweet Option
Čo má recept na drobenú a sladkú ryžovú mliečnu kašu?
Na realizáciu tohto kulinárskeho majstrovského diela je potrebné pripraviť takéto produkty:
- pol pohára premývaných obilnín;
- dve poháre vody;
- pár pohárov mlieka;
- tri polievkové lyžice. l. granulovaný cukor;
- škorice a masla v obvyklom množstve.
Vo vriacej vode položíme ryžu, varíme ju desať minút, potom znížime intenzitu ohňa a varíme kašu ďalších 5 minút. Po uplynutí času vyberieme kontajner z dosky, pevne ho zabalíme s niečím teplým a necháme ho dvadsať minút.
Táto zmes sa prenesie do inej panvice, nalieva sa mliekom a opäť sa zabalí a čaká na úplnú absorpciu celej kvapaliny. Ste pripravení? Zmiešajte olej a granulovaný cukor, odošlite zmes do rúry alebo vodného kúpeľa, opekajte 3-4 minúty a vychutnajte si chutné a zdravé rodinné jedlo.
Dôležité pravidlá
Pravidlá varenia ryžovej drobenej ryžovej kaše:
- Umývačky riadu na varenie by mali mať veľmi hrubé dno;
- Ryža sa dlho a dôkladne umyje, kým sa voda nestane priehľadnou “aki slza“;
- Pripravený na zaspávanie ryže, uistite sa, že opláchnite vriacou vodou, čo zabráni tomu, aby sa lepila;
- Vzhľadom na to, že je nejaká kaša ťažko znečistená olejom, pridajte túto zložku do najväčšieho množstva;
- Varte drobné obloha z ryže a vody v pomere 1: 1,5.
Hlavné tajomstvá ideálnej ryžovej kaše na báze mlieka:
- Toto jedlo by sa nemalo variť pri veľmi intenzívnom ohni, čo nevyhnutne vyvolá pálenie a znehodnotenie celej kaše;
- Pokračujte v miešaní počas prípravy, pretože dokonca aj pár spálených rýb sa stane lyžicou dechtu v sude medu, čím ovocie zápalnú vôňu;
- Ak krupica ešte nie je pripravená a voda sa už odparila, bezpečne pridajte správne množstvo vriacej vody, ale nie mlieko. Druhé spôsobí, že misa okamžite zapáli;
- Použite sklenený riad;
- Uistite sa, že sa pokúsite variť obilniny v hlbokej a hrubostennej panvici. Výsledok vás určite poteší;
- Kúpte iba okrúhle odrody ryže, ktoré sú varené oveľa rýchlejšie ako dlhé zrná.
- Pri varení zatvorte kryt nádoby príliš tesne, ale nechajte ho úplne otvorené / zatvorené.
- Olej by sa mal pridať do obkladu až po varení. Potom bude mať misku krémovú vôňu a bude dobre absorbovaný do kríčky.
Pokrok uľahčuje život
S najväčšou pravdepodobnosťou je multivar už dlho vo vašej kuchyni, čo vám umožní pokaziť sedem bohatých a chutných jedál. Navyše, multivark vylučuje pani z potreby tieliť, skrátiť a čistiť riad a jedlo z popálenín a tuku.
Cook mlieka ryžová kaša v multivarki – to nie je umenie, ako hobby, pretože nie je nutné, aby sa v službe pred banku, zo strachu pred rozliatym mliekom, za stáleho miešania na kašu alebo strach, aby to preháňať s jednou z ingrediencií.
Ideálny recept ryžového mlieka multivarki je nasledovné: v Marvel injekčnej jednotkou litra studeného mlieka sa k nej pridá koleso skla premytá obilnín, štyri lyžice cukru, soli a trochu maslom.
To všetko je zmiešané, program “mliečna kaša“Alebo jednoducho”ovsená kaša“, Po ktorom zostáva čakať len 20-30 minút. No, potom, čo oznamuje pripravenosť jedla, mal by sa nechať variť asi pol hodiny, rozložiť na taniere a maslo s maslom.
Tajomstvo známych kuchárov
Toto jedlo sa nedá nazvať príliš komplikované, avšak tu sú niektoré jemnosti a nuansy:
- Kalorický obsah ryžovej kaše, pripravenej na mlieko, nezávisí od druhu obilnín žiadnym spôsobom, ani z konečného typu obkladu;
- Mlieko môže byť akéhokoľvek pôvodu: z obce, pasterizované, sterilizované a dokonca ultra pasterizované;
- Pri skladovaní obilnín v multivarke musíte pamätať na to, že v procese varenia ryže obilia sa zvýši objem takmer niekoľkokrát;
- Bude lepšie, keby bol olej pridaný do panvice a do každej servírovacej doštičky;
- Obsah kalórií nebude oveľa vyšší, ak by to bolo počas varenia, narušená čokoláda, čerstvé alebo sušené ovocie, orechy alebo kandizované ovocie. Toto jedlo bude prospešné pre vás.
Rýžová kaša na mlieku, cukre a oleji sa môže stať hlavným chodom a dezertom. Hlavná vec – ukázať vynaliezavosť v ponuke a kombinácii základných a súvisiacich zložiek. Vychutnajte si chuť a lahodnú kašu!
No Comments