Mäkké vafle v elektrickom vaflovom železe - jednoduché a chutné | pangudownloads.com
Varenie chutné

Mäkké vafle v elektrickom vaflovom železe – jednoduché a chutné

Mäkké oplátky sú dezert, ktorý možno pripraviť so špeciálnym zariadením - elektrickým vaflovým žehličím. Je ľahko použiteľný a všetko, čo potrebujete na prípravu takého lahodného ošetrenia, je vybrať si recept a pripraviť vhodnú sadu produktov.

Klasické mäkké vafle

Takýto recept je najlacnejší a ľahko sa vykonáva. Bude vyžadovať nasledujúce zložky:

Mäkké vafle v elektrickom vaflovom železe - jednoduché a chutné
  • granulovaný cukor - 200 g;
  • vanilka - 1/2 lyžičky;
  • vajcia - 3 kusy;
  • soda - 1/2 lyžičky;
  • múka - 1-2 lyžice. l;
  • maslo - 250 g;
  • zemiakový škrob - 2 polievkové lyžice. l;
  • kyslá smotana - 250 g.

Etapy prípravy:

  1. Zlikvidujte vajcia v miske a pridajte cukor. Beat s miešačkou, kým sa nevytvorí biela pena a cukr sa rozpustí.
  2. Pridajte kysnutú smotanu a roztopené maslo na výslednú hmotu, dobre premiešajte.
  3. Potom pridajte múku a škrob, premiešajte všetko dôkladne. Konzistencia cesta by mala byť tekutá.
  4. Zapnite elektrickú vaflovú žehličku a nalejte do nej cesto.
  5. Pečte, kým nie je pripravený.

Jemné oblátky

Takáto liečba sa bude týkať aj dospelých a detí. Ukázalo sa, že je chlupaté a jemné.

zloženie:

  • mlieko - 250 ml;
  • vajcia - 3 kusy;
  • vanilka - 1/2 lyžičky;
  • múka - 250 g;
  • granulovaný cukor - 75 g;
  • prášok do pečiva - 1/4 lyžičky;
  • maslo - 125 g.

Etapy prípravy:

Mäkké vafle v elektrickom vaflovom železe - jednoduché a chutné
  1. Veverky sú oddelené od žĺtkov a naliate do rôznych nádob. Biele biele so zmiešavačom, kým sa nezmení na bielu penu.
  2. V hlbokom kontajneri sú žĺtky kousnuté. Potom pridajte k nim maslo, cukor a vanilku. Dôkladne premiešajte so zmiešavačom, až kým nebude hladká.
  3. Potom vylejte múku a potom nalejte do nej predhriate mlieko. Potom striedavo nalejte zmes žĺtok, šľaha bielu a pohárom vriacej vody. Všetok obsah zmiešajte, až kým nebude hladký.
  4. Nalejte cesto do elektrickej umývačky riadu a trochu pečieme, kým varené.

Mäkké doštičky z kvasinkového cesta

Tento recept je menej bežný, ale chuťové vlastnosti nie sú horšie ako iné. Ale príprava bude trvať dlhšie ako pri použití sódy, pretože kvasinky musia byť ešte dlho infúzia pri izbovej teplote.

zloženie:

  • suché kvasinky - 2 lyžičky;
  • múka - 500 g;
  • cukor - 100 g;
  • maslo - 200 g;
  • vajcia - 3 kusy;
  • vanilka - 1/2 lyžičky;
  • mlieko - 650 ml.

Etapy prípravy:

Mäkké vafle v elektrickom vaflovom železe - jednoduché a chutné
  1. Zahrejte 1/2 šálku mlieka až do teplého (nevarené).
  2. V zahriatej mlieku zriedte droždie.
  3. Samostatné vaječné biele z žĺtkov. Bielkoviny v chladničke chladia.
  4. Druhá polovica pohára mlieka je kombinovaná s maslom a žĺtkami. Zložky dôkladne premiešajte, až kým nie sú hladké.
  5. Vezmite bielkoviny z chladničky a prebite ich na bielu penu.
  6. Keď kvasinky v mlieku začínajú peniť, pridajte ich do žĺtkovej hmoty a potom nalejte rovnaký proteín. Zmiešajte všetky zložky, až kým nebude hladké
  7. Zbaliť cesto s hustou tkaninou a nechať na teplom mieste niekoľko hodín.
  8. Zahrejte elektrickú vaflovú žehličku a potom na ňu nalejte cesto. Pečieme až do zlatohnedej.

Waferové kotúče s krémovou náplňou

Takéto oplátky sa môžu stať každodennou starostlivosťou a slávnostnou stolovou dekoráciou.

Nevyhnutné zložky:

Pre smotanu:

  • cukor - 1,5 šálky;
  • vajcia - 4 kusy;
  • múka - 2 lyžice. l;
  • kakao - 2 lyžice. l;
  • mlieko - 500 ml;
  • Maslo - 200 g.

Pre test:

  • múka - 2 šálky;
  • cukor - 1 šálka;
  • citrónová kôra - 1 lyžička;
  • vajcia - 3 kusy;
  • maslo - 100 g.

Etapy prípravy:

Mäkké vafle v elektrickom vaflovom železe - jednoduché a chutné
  1. Do misy rozlomte vajcia a pridajte cukor. Porazte, kým sa cukor úplne nerozpustí. Potom rozdrvíme tu citrónovú kôru.
  2. Preosiať múku a miešať s roztopeným maslom, zmiešať zložky a pridať do zmesi vajec.
  3. Výsledné cesto je potrebné v malých častiach vylejeť do ohrievanej elektrickej oblátky.
  4. Každá oblátka by sa mala vyprážať 4-5 minút, potom sa zrolí a nechá sa vychladnúť.
  5. Ak chcete pripraviť krém, poraziť vajcia v miske a potom pridajte k nim múku, cukor a kakao. Všetky tieto produkty premiešajte so zmiešavačom.
  6. Pri nízkej teplote zohrievajte mlieko. Potom sa má postupne vyliata do vaječnej hmoty, pričom sa krém stále mieša.
  7. Potom nie je dlhý čas varenie, nezabudneme ho miešať. Keď sa objavia bubliny, odstráňte hmotu smotany z platne a nechajte ju trochu zahustiť.
  8. Zvyšuje sa pridaná výsledná hmota roztaveného masla a všetko sa zmieša so zmiešavačom.
  9. Krém by sa mal uchovávať niekoľko hodín v chladničke.
  10. Pomocou striekačky na pečivo (ak to nie je po ruke, jeho alternatíva sa môže vykonať nezávisle pomocou pečiaceho papiera), oblátka sa plní krémom.

Mäkké oplátky s bobuľovým krémom

Taký recept nezanechá ľahostajných fanúšikov ovocia a bobule dezertov. Krém môže byť vyrobený z rôznych druhov ovocia a bobúľ, ale varianta vaflí s jemným malinovým krémom bude obzvlášť chutná.

zloženie:

Pre smotanu:

  • kyslou smotanou 250 g;
  • granulovaný cukor - 50 g;
  • maliny (čerstvé alebo mrazené) - 200 g;
  • karmínový sirup - 1 polievková lyžica. l.

Pre test:

  • múka - 100 g;
  • tukový krém - 100 ml;
  • maslo - 50 g;
  • granulovaný cukor - 100 g.

Etapy prípravy:

Mäkké vafle v elektrickom vaflovom železe - jednoduché a chutné
  1. Po prvé, triediť múku. Potom do misy zmiešajte so smotanou a cukrom. Zmiešajte všetky zložky, až kým nebudú jednotné
  2. Potom zapnite elektrický plátok a v malých častiach ho nalejte na cesto.
  3. Po pripravenosti rolíte každú platňu s rúrkou a nechajte ju vychladnúť.
  4. Ak chcete pripraviť krém, bude mixér robiť. Vložte do nej krém, cukor a sirup. Tieto zložky sa miešajú a pridávajú ďalšie bobule. Znova sa všetko zmieša s mixérom.
  5. Keď je krém pripravený, naplňte ho oblátkovými rúrkami a chvíľu ho vložte do chladničky.
  6. Vychutnajte si jemný a voňavý vaflový dezert.

Mäkké oplátky na minerálnej vode a mlieku

A tento recept je originálny a nezvyčajný. Koniec koncov, nie každý chalupa vie, že môžete použiť minerálnu vodu na výrobu takej pochúťky, ako napríklad vafle.

zloženie:

  • maslo - 250 g;
  • múka - 250 g;
  • cukor - 100 g;
  • vajcia - 3 kusy;
  • minerálna voda - 1 sklo;
  • mlieko - 2 šálky;
  • prášok do pečiva - 1/4 lyžičky;
  • vanilkový cukor - 1/2 lyžičky.

Etapy prípravy:

Mäkké vafle v elektrickom vaflovom železe - jednoduché a chutné
  1. Proteíny oddeľte žĺtkami a umiestnite ich do rôznych nádob. Zlikvidujte žĺtky šľahačkou alebo miešačkou a potom pridajte cukor a vanilku. Zmes miešajte, kým sa cukor úplne nerozpustí.
  2. Vo vodnom kúpeli roztopte maslo a potom pridajte do zmesi žĺtka.
  3. Preosiať múku a zamiešať s práškom do pečiva.
  4. Mlieko sa mierne zahreje na nízkej teplote, potom sa naleje do múky. Tu pridajte žĺtok a zamiešajte.
  5. Do výslednej zmesi pridajte minerálnu vodu a predbežne šľahané bielkoviny. Hustota testu by mala byť stredná.
  6. V predhriate a mazať s maslom elektroflavnitsu trochu nalejte cesto a smažte až do zlatého.

Z týchto receptov si môžete vybrať každý, každý z nich je ideálny pre každú dovolenku. Mäkké vafle - to je skvelá príležitosť stretnúť sa s rodinou na čajovej párty.

Previous Post Next Post

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply

88 + = 94