Medový koláč – pečené pečenie doma

Je ťažké nájsť niekoho, kto nemá rád košíčky. V cukrárňach si môžete kúpiť veľa rôznych možností na pečenie, ale aj doma, aby ste ich uvariť, nie je ťažké. Pre väčšinu receptov potrebujete bežné produkty, ktoré sa dajú nájsť v každom obchode. A dokonca aj začiatočník môže variť s varením.

Medové koláče sú voňavé, chutné a zdravé pečivo. Obdivujú deti i dospelých. Pripravte ich na predpis, môžete aj v rúre av multivarke av mikrovlnnej rúre. A v cestách je možné pridať rôzne zložky: ovocie, kandizované ovocie, orechy, korenie, hrozienka.

Môžete pečať dezert vo veľkej forme, alebo pečie medové koláče v silikónových foriem, aby sa lahodná liečba mohla podávať každému samostatne. Tento šunka je vhodná na pitie a na rodinné čajové pitie a na slávnostné sviatky.

“Classic”

• Múka – 1,5 st;
• Prášok na pečenie – 2 lyžičky;
• Vajcia – 2 kusy;
• Cukor – 0,5 st;
• Med – 100 g;
• Maslo – 150 g.

Miešanie cesta nezaberá dlho.

• Med a maslo sa tavia v pohári, až kým nie sú mäkké a odložené na chladenie.
• Cukor a vajcia sa zdvihnú, zavádzajú zmes medu a oleja.
• Naliať múku, do ktorej sa pridá prášok do pečiva, a miesiť cesto.
• Rozbaľte silikónové formy. Hrúbka vrstvy by nemala presiahnuť 1,5 cm, inak keksiki nemôže byť pečená. V rúre sa zvýšia.
• Pečené medové koláče v peci zohrievané na 180 ° C asi pol hodiny.

Pripravené na pečenie zdobia podľa želania a slúžia na stôl.

Variant jablčného medu

V cestách je prípustné pridať rôzne plnivá. Chuť bola rôzna, napríklad jablká:

• Jablká – 2 kusy;
• Vajcia – 3 kusy;
• Cukor – 0,5 st;
• Prášok do pečiva – 1 čajová lyžička;
• Múka – 200 g;
• Rastlinný olej – 5 lyžice;
• Med – 2 lyžice.
• Citrónová šťava – 2 lyžice.

Tento voňavý a jemný dezert sa pripravuje jednoducho a rýchlo:

• Jablká by mali byť čistené a nakrájané, posypané citrónovou šťavou. Je lepšie si vybrať kyslé alebo sladké a kyslé odrody jabĺk.
• Vajcia a cukor.
• Pridajte med a prášok do pečiva s múkou. Hneďte do homogénnosti. Pridajte jablká.
• Vložte na silikónové formy a pečte v rúre asi 30 minút.

Medový koláč s jablkami je vôňou leta na stole.

Cupcake v multivarke

Palacinky môžu byť varené nielen v rúre. Na ich prípravu môžete použiť iné technické inovácie.

Honey cupcake v multivarku je pripravený jednoducho a v dôsledku toho dostanete svieži a uspokojujúci košíček bez zbytočných ťažkostí:

• Múka 300 g
• Vajcia – 3 kusy
• Med – 100 g
• Cukor – 100 g
• Prášok na pečenie – 1 lyžička

Vajcia a cukor sa šľahajú, kým sa objem nezvýši, aspoň dvakrát. Nalejte zvyšné ingrediencie z receptúry, mieste, kým nie sú homogénne. Nakrájajte multivarkový olej, nalejte do cesta a zatvorte ho.

Funkcia “pečenie“, Čas je 1 hodina. Po skončení programu nechajte ďalších 15 minút pod vekom. Dokončený výrobok posypať prášok a slúži na čaj.

Týmto receptom môžete pečať dezert a v rúre, pridávať hrozienka alebo brusnice.

Rýchle pečenie v mikrovlnnej rúre

Medový koláč v mikrovlnnej rúre – myšlienka na raňajky alebo občerstvenie za niekoľko minút:

• Vajcia – 1 kus
• Cukor – 1 polievková lyžica.
• Mlieko – 2 polievkové lyžice
• Med – 1 lyžička
• Múka – 4 polievkové lyžice
• Rastlinný olej – 2 polievkové lyžice
• Soda – na špičke noža.

Zmiešajte všetky ingrediencie v pohári a vložte ich do mikrovlnnej rúry na pár minút. Skontrolujte pripravenosť. V prípade potreby držte jednu minútu. Ak chcete preháňať to nie je nutné – z tohto koláč bude ťažké a nie chutné. Tento recept môže byť tiež varený v rúre, čím sa zvyšuje podiel výrobkov.

Postranné vdolky

Počas pôstu je zakázané konzumovať mlieko a vajcia. Ale aj v tomto okamihu môžete v rúre pripraviť lahodné pečivo na diverzifikáciu chudého stola:

• Voda – 1 t
• Med – 2 lyžice.
• Cukor – 100 g
• Rastlinný olej – 0,5 st
• Múka – 1,5 lyžice
• Soda – 1,5 lyžičky

V miske nalievajte teplú vodu a pridajte do nej všetky ostatné výrobky. Cesto by malo byť mierne ľahšie ako pre palacinky. Môžete pridať orechy, ovocie alebo hrozienka.

Šíriť do silikónových foriem nad polovicu objemu. Teplota pece je 200 ° C, doba pečenia je 20 minút.

Med, chudé vdolky z rúry môžu byť podávané na stole!

Kefírske koláče

Nie je žiadnym tajomstvom, že bohaté pečivo v rúre sa vyrába na jogurte, nie je výnimkou z ocele a medových koláčov.

Kefír je lepšie na použitie:

• Kefír kyslé – 100 g.
• Soda – 1 lyžička
• Med – 3 lyžice.
• Vajcia – 3 kusy.
• Múka – 170 g
• Cukor – 0,5 lyžičky.

Varenie cesta nie je ťažké:

• Vajcia zmiešané s cukrom, pridajte med a sódu, potom kefír s múkou.
• Nalijte cesto do silikónových foriem alebo do pekáča. Silikónové formy nemusia byť mazané.
• Pečeme v rúre pri teplote 180 ° C asi 30 minút. Pripravenosť je kontrolovaná pomocou špáradlá. Ak pri prepichovaní hotového výrobku zostane čistý – medový koláč na kefíre je pripravený.

Čokoládové pokušenie

• Vajcia – 3 kusy.
• Čokoládová horkosť – 100 g alebo kakao – 3 lyžice.
• Múka 180 g.
• Med – 3 lyžice.
• Maslo – 50 g.
• Cardamom – šepot
• Tvaroh – 2 sl.

Čokoláda sa roztopí spolu s maslom na nízkej teplote alebo vloží do ohrievacej pece. Porazte vajcia a cukor, premiešajte iné potraviny.

Zmiešajte vajcovú zmes s čokoládou. Vložte ho do formulára. Pečte čokoládový dezert v rúre, zahrejte na 180 ° C, asi pol hodiny.

Honey-čokoládový košíček s kardamom možno podávať so zmrzlinou.

Pečenie bez cukru

Medové vdolky, ktorých receptúry sú rozmanité a zaujímavé, je možné pripraviť bez cukru.

Med dáva dostatok sladkosti na lahodné pečenie z rúry, navyše táto možnosť je užitočnejšia a aromatická:

• Múka – 1,5 lyžice.
• Vajcia – 2 ks.
• Soda – 1 lyžička
• Maslo – 50 g.
• Citrón – 1 ks.
• Med – 1 polievková lyžica.
• Škorica na chuť
• Mlieko – 2 lyžice.

Muffiny pre tento recept sú pečené v rúre:

• Odstráňte kameň z citrónu a mlejte ho kožou v mixéri alebo cez mlynček na mäso.
• Med sa roztopí maslom a spojí sa s citrónovou kašou.
• Múka, škorica a sóda premiešajte a pridajte k medovej hmote.
• Vajcia porazili mliekom a vložili do cesta.
• Rúru zohrejte na teplotu 160 ° C. Varenie 40 minút.

Odporúča sa posypať hotové vdolky s práškovým cukrom so škoricou alebo mletými orechmi, sušené v rúre. 

Tipy pre šéfkuchára

• Ak chcete vyrobiť medový koláč, môžete si vziať recept z niektorého z predložených. V každom prípade dôjde k slušnému výsledku.
• Ak sa používa cukrový med, musí sa roztopiť umiestnením do misy s horúcou vodou.
• V cesto môžete pridávať plnidlá: orechy, hrozienka, ovocie. V každom prípade dostanete nový recept na vaše obľúbené pečenie. Medové mačkiny sú nielen chutné, ale aj kalorické.
• Cesto by sa nemalo biť dlhšie, v ideálnom prípade používať šľahačku, potom pečenie bude vzdušné a jemné.
• Rúra je ohriata na 180 ° C, táto teplota je ideálna na pečenie koláčikov. Doba pečenia je približne pol hodiny. Ak je košíček v jednej veľkej forme, môže sa čas zvýšiť.
• V predaji sú silikónové formy na pečenie koláčov, veľké a malé. Sú veľmi pohodlné. Nepotrebujú nič mazať a extrahovanie hotového výrobku z nich nebude ťažké. Kovové formy je však potrebné mazať maslom, smotanou alebo zeleninou.
• Cupcakes sú kontrolované s párátkom alebo zápas. Ak po prepichnutí koláča zostane suchý, produkt je pripravený. Ak je zápas mokrý alebo na nej najmenšie časti koláče, potom musíte koláč poslať do rúry na niekoľko minút.
• Ak chcete zdobiť čokoládu aj iné koláče, cukrový prášok, sirup alebo orechy sú perfektné. V obchodoch sa predávajú rôzne dekoračné postrekovače, ktoré sú tiež vhodné na zdobenie tejto misky.
• Med sa používa už dávno. Pridáva sa do rôznych jedál, pretože prináša jemnú arómu. Ale tento produkt je najsilnejší alergén. Preto, ak je med alergický, potom v hotových výrobkoch môže tiež spôsobiť nežiaducu reakciu. To platí pre čokoládovú zložku, ak je v dezert.