Takéto chutné a užitočné ovocie ako banány možno nájsť na každom slávnostnom stole. Sú to úžasne všestranný produkt, ktorý si môžete zakúpiť kedykoľvek počas roka. A keď v lete, v čase, keď obchody a trhy prasknú rôznymi sezónnymi plodmi, banány sú trochu sekundárne, v zime sú jednoducho nenahraditeľné a v spoločnosti pomarančov často zdobia náš stôl.
Nakladanie s týmito plodmi pre budúce použitie je veľmi problematické, pretože sú, žiaľ, produktom podliehajúcim skaze a vyžadujú si osobitné podmienky skladovania. Ako správne ukladať banány tak, aby si zachovali chuť, užitočné vlastnosti a atraktívny vzhľad?
Contents
Niečo o výhodách
banány – veľmi výživný a užitočný produkt, majú veľa potrebných minerálov ľudského tela, ako je horčík a draslík. Tieto plody obsahujú veľa sacharidov, ktoré sú zdrojom energie, takže musia byť nevyhnutne prítomné v strave ľudí, ktorí vedú aktívny životný štýl.
Kaša s banánom ako raňajky je ideálnym jedlom, vďaka ktorému bude človek dlho plný a energický. Okrem toho majú hormón šťastia – serotonín.
S jedinečným optickým vláknom majú tieto plody pozitívny vplyv na zažívacie orgány, nedráždia sliznicu a ľahko sa trápi. Je zrejmé, že ich použitie podporuje najrýchlejšie trávenie jedla a odstránenie nadbytočnej tekutiny z tela.
Nie je možné si uvedomiť výhody používania banánov ako vonkajšej kozmetiky. Kashitsa z týchto plodov dokonale vyživuje pokožku a upokojuje ju. Navyše, po použití takýchto masiek dochádza k zvýšeniu tónu pokožky ak zlepšeniu jej farby.
Vytvorenie ideálnych podmienok
Kde a ako uložiť banány?
Ako viete, aby sa dospelo k cieľu v normálnom stave a neztratilo ich obchodovateľný vzhľad, tieto plody sú odtrhnuté zrelými. Ešte stále sa zelené vrecká zapadajú do škatúľ a sú pokryté plastovým obalom. Za predpokladu, že je poskytnutá určitá úroveň vlhkosti a teploty okolia, môžu byť dlhodobo udržiavané v tomto stave.
Po prepravení sa ovocie dostáva do určitej zrelosti, pretože farba, aróma a chuť výrobku, ktorý sa má predávať, musia spĺňať určité požiadavky a normy.
Na tento účel sa plody umiestňujú do špeciálnych “Zvlhčujúca komora”, kde sa vyskytujú všetky biochemické procesy, ktoré zabezpečujú ich maturáciu. Takéto výsledky sa dosiahnu núteným prepláchnutím vzduchu s určitou teplotou cez škatule s ovocím.
Pravidlá skladovania
Pri akej teplote sa odporúča ukladať banány tak, aby zostali chutné a krásne? Doma alebo v obchode ukladajte banány odporúčané na tmavom chladnom mieste, môže to byť skriňa alebo chladnička. Udržujte banány v zime na balkóne alebo lodžiu.
Veľa závisí od stavu ovocia, v ktorom sa nachádzate. Keď ich kupujete, venujte zvláštnu pozornosť vzhľadu ovocia, nemali by mať čierne škvrny ani škvrny, farba ovocnej kože by mala byť bohatá žltá a homogénna.
Prirodzene, žiadne zelené osly a chvosty by nemali byť. Ako uchovávať banány v chladničke, aby zostali čerstvé čo najdlhšie? Zrelé ovocie je najlepšie skladovať v papierovom vrecku, ktorý zaistí dostatočný prúd vzduchu k plodu.
Ak kupujete banány s očakávaním, že by mali “Držte sa” pár dní pred nejakou slávnostnou udalosťou je možné ich zakúpiť trochu nezrelé. Ako udržať zelené banány a urobiť ich zrelé?
Položte zelené ovocie do chladničky v plastovom vrecku, môžete si ich nezávisle priviesť na požadovanú zrelosť a zachovať krásny vzhľad. Takéto nezrelé banány by sa mali veľmi opatrne konzumovať, pretože sú zle strávené.
Ako ukladať banány do skladu alebo do skladu? Najoptimálnejšou možnosťou skladovania je zavesenie v tmavom a dobre vetranom priestore pri teplote 12-14 stupňov. Samozrejme, v podmienkach apartmánov je pomerne ťažké poskytnúť takéto skladovacie podmienky, ale môžete sa pokúsiť vytvoriť najbližšie.
Ale kde presne by ste ich nemali skladovať, je to v mrazničke. Tu sa rýchlo tmavia a po rozmrazení sa nezdám zvlášť atraktívne, zmäkne sa.
Podivne, nestratia svoje chuťové vlastnosti, môžu sa však použiť len na koktaily a štiepané zemiaky.
Teraz viete, ako najlepšie udržať banány doma, aby ste ich mohli liečiť hosťom a zdobiť slávnostný stôl.
No Comments