Varenie chutné

Pripravujeme sa na piknik: ponúkame recepty na chutné pokrmy na šišský kebab

Shish kebab je obľúbeným jedlom, ktoré je obzvlášť obľúbené v lete. Kuchárske mäso na grile nielen na piknik, ale aj na rôzne letné prázdniny. Na stôl nebol prázdny, je potrebné vedieť, aké prílohy, šaláty a občerstvenie je možné pripraviť.

Najčastejšie sa kebaby podávajú so zeleninou, zeleninou, rôznymi omáčkami a pita chlebom. Najvhodnejším nápojom je víno, ktoré musí byť správne zvolené. Všetky tieto jemnosti v tomto článku budeme hovoriť.

Aké víno je lepšie podávať s šišským kebabom?

Pripravujeme sa na piknik: ponúkame recepty na chutné pokrmy na šišský kebab

Keďže sa verí, že najchutnejšie mäso pripravujú Gruzínci, je najlepšie vybrať gruzínske víno "Saperavi". Tento nápoj má nasýtenú štruktúru a jasnú chuť z granátového jablka. Dokonale sa hodí s tukom a smaženým mäsom.

Krásny duet urobí kešu a víno "Cabernet Sauvignon". Má veľa trieslovín, ktoré umožňujú žalúdku lepšie trávenie ťažkého vyprážaného mäsa.

Ak budete variť jahňacou misku, výborný doplnkový nápoj bude austrálsky "Shiraz". Toto víno kombinuje chuť čiernych ríbezlí a čučoriedok a stojí za zmienku jasná poznámka čierneho korenia. Ak dávate prednosť hovädziemu mäsu na varenie, potom bude vyhovovať vínu z Talianska z triedy "Sangiovese".

Šaláty na piknik

Ak neviete, čo sa má dať na stôl pre kešu šiša, potom použite odporúčané recepty. Existuje obrovský počet letných šalátov, ktoré je možné variť nielen doma, ale aj v prírode. Originálne a vhodné, budú vyzerať a na slávnostnom stole.

Pripravujeme sa na piknik: ponúkame recepty na chutné pokrmy na šišský kebab

Šalát z pečenej zeleniny. Zelenina varená v ohni, sú veľmi chutné a šťavnaté, s miernou chuťou dymu.

Okrem toho takéto tepelné spracovanie umožňuje ušetriť maximálne množstvo užitočných látok. Použité zložky sú určené pre 6 porcií.

Pre tento recept by ste sa mali pripraviť: 235 g špargle, 190 g žemľov, zelená a žltá cuketu, červená cibuľa, červená paprika, rastlinný olej, 2 lyžice. lyžice nasekanej bazalky, 1 polievková lyžica. lyžicu nakrájanú tenkú cibuľu a petržlenovú vňať, 6 lyžičky. lyžice rozdrveného polotučného syra. Ak chcete vykonať tankovanie by malo trvať: 2 lyžice. lyžice octu červeného vína, 1 polievková lyžica. lyžicu olivového oleja, 0,5 lyžičky soli a Dijonovej horčice, 1,5 lyžičky medu a 0,25 lyžičky korenia.

Proces varenia krok za krokom:

Pripravujeme sa na piknik: ponúkame recepty na chutné pokrmy na šišský kebab
  1. V prvom stupni prípravy zložky: huby samostatné viečko, cukety nakrájané na plátky s hrúbkou 0,5 cm, rovnakej hrúbky je mletého cibuľové krúžky a papriku nakrájané na polovice a odstrániť semená a žily;
  2. Okrúhľajte rošt s olejom a položte na ne pripravenú zeleninu, ktorá by mala byť tiež posypaná olejom. Cook na každej strane po dobu 4 minút. pred získaním červenej farby. Dajte ich do misy a ochlaďte;
  3. Teraz je čas nakrájať zeleninu na malé kúsky a dať ich do misky na šalát. Zmiešajte zložky obväzu samostatne, premiešajte a pridajte ich do šalátu. Všetko premiešajte, pridajte bylinky a posypte syrom.

Gruzínsky šalát ». Ako viete, najchutnejší a najkvalitnejší kebab je varené presne v Gruzínsku, čo znamená, že recept na šalát, vynájdený v tejto krajine, bude ideálny pre mäso. Miska je dosť ľahká, ale vyznačuje sa jej ostrosťou a pikantnosťou.

Pre tento recept by ste mali tieto produkty brať: 3 uhorky a paradajky, červená cibuľa, 45 g vlašských orechov, 2 veľké strúčiky cesnaku, paprika, 15 gramov zeleniny, 1 polievková lyžica. lyžica vínneho octu, 2,5 lyžičky. lyžice vody a soli.

Proces varenia krok za krokom:

  • Rezané uhorky na tenké plátky a paradajky - plátky. Olepte žiarovku krúžkami. Umyte a sušené zeleniny nakrájajte jemne;
  • Cesnak odlúpnite do mixéra a potom pridajte orechy, soľ a korenie. Zmiešajte, aby ste získali homogénnu hmotnosť. Miešač sa môže použiť namiesto miešača. Do výslednej hmoty pridajte ocot a dobre premiešajte. Potom pridajte vodu a premiešajte, aby ste získali jednotnú konzistenciu, ako je hustá kyslá smotana;
  • Vezmite si rovnú dosku, pripravte pripravenú zeleninu a naplňte ju obväzom.

Rolls pita chleba na grile

Pripravujeme sa na piknik: ponúkame recepty na chutné pokrmy na šišský kebab

Keď sa dozviete, čo sa má podávať na slávnostnej stôl pre kebab šiša, nemožno si pamätať na toto chutné a uspokojujúce jedlo.

Originálne občerstvenie je možné variť rôznymi náplňami, zastavíme sa na klasickej verzii so syrom. Počet zložiek sa vypočíta na 6 dávkach.

Pre tento recept na slávnostnej tabuľke by mali tieto výrobky: 2 listy lavash, 30 g petržlenu a 285 g syru suluguni. V náplni môžete použiť krabové tyčinky, ryby, varené kuracie mäso, šunku, vajcia a ďalšie prísady.

Proces varenia krok za krokom:

  • Každý list pita by mal byť rozdelený do troch častí. V dôsledku toho sa získajú obdĺžniky s rozmermi približne 30 x 15 cm;
  • Umyte umyté a sušené petržlenové viničky a nakrájajte syr na malú kocku. Pre každý kúsok lavash položte plnku a obal roll ako palacinka. Umiestnite na rošt a smažte na každej strane, až kým sa nerozvinie rudý sud. Servírujte mäso a rožky súčasne, aby syr zostal viskózny.

Huby varené na grile

Pripravujeme sa na piknik: ponúkame recepty na chutné pokrmy na šišský kebab

Mnoho ľudí, premýšľajúc o tom, čo môže byť na prírode podriadené šišskému kebabu, nevyhnutne rozhodne pripraviť túto misu. Navrhujeme okamžite zvážiť dve varianty prípravy občerstvenia, ktoré sa ukážu veľmi šťavnaté. Počet zložiek sa vypočíta na 4 dávkach.

Pre tento recept by ste mali pripraviť také zložky: 500 g šampiňónov, 100 g údeného kuracieho varu, 55 g tuku a syra, 30 ml sójovej omáčky, 1 polievková lyžica. lyžičkou horčice, 1 čajovou lyžičkou citrónovej šťavy a korením.

Proces varenia krok za krokom:

  • Huby sa umyjú, čistia a oddeľujú klobúky od nohy. Kombinujte citrónovú šťavu, omáčku, korenie a horčicu. Najlepšou možnosťou pre huby sú provenienčné byliny. Zmiešajte marinádu, vložte do nej huby a dobre sa potriasajte. Nechajte ponechať 20 minút, občas premiešajte;
  • Po uplynutí času na rošte umiestnite kapoty a položte ich na kotlík tak, aby boli otvorené. Keď je povrch hnedý, do klobúkov položte nakrájané kurča a kúsky syra. Dajte ho znovu do ohňa a držte, kým sa syr nerozpustí;
  • Salo nakrájame na tenké plátky a položíme na špekály striedajúce sa s klobúkmi. Ako si vybrať tuk, rozhodnúť sa pre seba, môže byť slaná alebo fajčená. Oddelene položte nohy a tuk. Nasaďte pekáč a smažte, občas sa otočte, až kým nie je červený. Zvyčajne to trvá 10 minút.

Zemiaky "Garmoshka" so slaninou

Pripravujeme sa na piknik: ponúkame recepty na chutné pokrmy na šišský kebab

Zistite, že je možné podávať chutné kešu kešu, ale stojí za to hovoriť o plnohodnotnej oblohe, ktorá je veľmi jednoducho pripravená. Mali by sme povedať, že jedlo vyzerá veľmi pekne a originálne. Nezabudnite pripraviť potravinovú fóliu.

Pre tento recept by ste mali tieto produkty brať: 8 zemiakov, 0,5 gramu slaniny, 1,5 lyžičky soli a 1,5 lyžičky. lyžice korenia pre zemiaky, ale bez soli.

Proces varenia krok za krokom:

  1. Môžete variť priamo na prírode, pretože všetko je veľmi jednoduché. Zemiaky by mali byť dôkladne umyté kefou, aby sa odstránili všetky nečistoty. Každá hľuzovka sa môže narezať na plátky, ale nedosiahne koniec asi 5 mm. Nakoniec sa to ukazuje ako niečo ako fanúšik. Musia sa pridať zemiaky;
  2. S tukom odstráňte pokožku a vyrežte ju doskami, ale nie príliš hrubými. Vložte do misy, pridajte soľ a korenie. Vložte kusy do rezov zemiakov a potom zabalte každú hľuzu do fólie v dvoch vrstvách. Položte ho na horúce uhlie. V priemere varenie trvá
    približne 15-20 minút.

Teraz viete, čo sa má podať šišskému kebabu, pretože sme sa pokúsili ponúknuť najobľúbenejšie možnosti, ktoré majú deti aj dospelí.

Môžete variť aj iné omáčky, ktoré diverzifikujú chuť mäsa. Môžete si byť istí, že piknik bude veľký úspech.

Previous Post Next Post

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply

− 1 = 2