Slávnosť na stole – losos s lososom a zemiakmi v rúre

Napriek skutočnosti, že brucho lososa sa nepovažuje za najchutnejšiu časť rýb, má stále mäso, takže sa dá bezpečne použiť na varenie rôznych jedál. Okrem toho je výrobok dostupný a takmer všetci si to môžu dovoliť.

Červené ryby sú pre telo veľmi užitočné, pretože obsahujú mnohé dôležité látky, napríklad melatonín, ktorý je dôležitý pre proces omladzovania buniek. Pokiaľ ide o kalórie lososa, prinajmenšom je to veľké, takže tam je 310 kcal na 100 g, produkt obsahuje užitočný tuk neškodný pre postavu.

Recept na losos s lososom a zemiakmi v rúre s omáčkou

Mnohé ženy v domácnosti tvrdia, že brušnice sú ideálne produkty na varenie vynikajúcich jedál, keď nepotrebujete celé kusy. Ako chuť sa takáto náhrada nemení. Miska predstavená v tomto receptúre zdobí rodinnú večeru a slávnostný stôl.

Na varenie musíte tieto produkty brať: 600 g lososa, 5 zemiakov, pár cibule, 125 g tvrdého syra, pár strúčiky cesnaku, 2 lyžice. lyžice kyslej smotany, 55 ml krému, 0,5 lyžičky horčice, 1 lyžička. lyžičku múky, 1 čajovú lyžičku sušeného kôpru, soľ a korenie.

• Najskôr by mali byť ryby dôkladne opláchnuté, odlúpnuté a vysušené pomocou papierových uterákov. Získajte výsledné plátky buničiny strednej veľkosti;
• Pripravte omáčku, pre ktorú prešla lisom kombinácia kyslej smotany, smotany, múky, cesnaku, horčice, kôpru a soli. Dobre premiešajte a nalejte 50 ml vody. Samostatne, rožný syr na jemnom strúhadle;
• Nakrájajte cibuľu na polkruhy. Choďte na zemiaky, ktoré je potrebné umývať, kartáčovať a nakrájať na tenké plátky. Podávajte zemiaky a korenie podľa chuti;
• Vezmite si tvar a olej. Položte tretinu zemiakov na dne. Potom prichádza polovice pripravená cibuľa a ryby. Všetko nalejte niekoľko lyžíc omáčky. Potom opakujte vrstvy. Zvyšok so zvyšnými zemiakmi a naliať omáčku;
• Formulár by sa mal odoslať do rúry, ktorá musí byť predhriata na 200 stupňov. Doba varenia – 1 hodina – 15 minút. až do konca času, musíte pokropiť všetko na vrchole strúhaného syra.

Ako variť losos v banke?

Vďaka použitiu hrncov je možné pripraviť a la carte pokrmy. Ponúkame vám zvážiť recept pre milovníkov chudých, ale zároveň nie menej chutných jedál.

Pri príprave je potrebné brať takéto zložky: bruško, zemiaky, koreň zázvoru, strúhanka, soľ, korenie a rastlinný olej.

• V každej nádobe nalejte trochu oleja. Dajte olúpanú a plátky zemiakov na dne. Na vrchole trochu soli a korenia;
• Kusy rýb bez šupín, ale kôra môže zostať, pretože bude mäkká. Potrebujú sa hodiť do korenín a posypať olejom. Vložte figúrky do hrncov;
• Potom musíte dať malé množstvo zeminového zázvoru. Zostáva iba posypať krutónmi. Do kôry bolo ešte krásne, môžete ich predmiešať so syrom a potom vložiť do hrncov;
• Všetko sme dali do studenej rúry a variť o niečo viac ako hodinu pri 180 stupňoch.

Recept na koláč s lososom

Toto jedlo je veľmi jednoduché a trvá iba hodinu, kým sa pripraví. Tento recept vám pomôže, ak zrazu nie je nič, na čo by ste mali zaobchádzať s hosťami alebo chcete doma potešiť.

Pri príprave je potrebné takéto výrobky brať: 1 kg lososa, pár cibúľ, 300 g pripraveného kvasnicového cesta, 500 g zemiakov, 2,5 lyžice. lyžice slnečnicového oleja, soli, korenia a korenín.

• Najprv musíte pripraviť zložky. Najskôr umyte zemiaky a nakrájajte ich tenkými plátkami. Nakrájajte cibuľu na polkruhy;
• Vezmite roztavené cesto, posypeme povrchom stola múkou a položte vrstvu. Rozdeľte ho na dve časti: najprv vložíte vrstvu s hrúbkou 1 cm;
• Vezmite si tvar a nafúknite ho, aniž by ste preskakovali boky. Rozložte valcovaný list a vytvorte jeho boky. Potom položte zemiaky a soľte;
• Potom prišiel brucho, musia byť najprv vyčistené, umyté a nakrájané na stredné časti. Jej posypeme korením a korením. Ďalšou vrstvou je cibuľa;
• Druhú časť cesta zložte a zakryte koláčikom. Všetko premiešajte s vajíčkom. V strede dortu potrebujete urobiť dieru, aby bolo všetko dobre upečené;
• Cook v predhriatej rúre na 220 stupňov. Doba pečenia – 45 min. Zhora by sa mala ukázať červená kôra.

Dort recept s lososovou a ryžovou hydinou

Ďalšia verzia koláča, ktorá sa ukáže ako chutná a uspokojujúca. Toto jedlo sa môže podávať ako hlavné jedlo.

Pre tento recept musíte tieto produkty vziať: 1 kg kvasnicového cesta, 1 polievková lyžica. ryža, 3 vajcia, 600 gramov brucha, 2 lyžice. lyžice masla a nakrájaného kôpru, 3 lyžice. lyžice nakrájanej zelenej cibule, žĺtkov a 0,5 lyžičky soli a korenia.

• Najskôr začnite ryžu, ktorú musíte variť, kým nebude varené. V tom pridajte maslo a nakrájanú cibuľu;
• Vaje sa tvrdý vajc a potom nakrájame na kocky a kombinujeme s kôprom;
• Počas práce na bruchu, ktorý sa má umyť, vyčistiť a vysušiť papierovou utierkou. Nakrájajte ich na tenké plátky;
• Pripravené a rozmrazené teslo sa rozdelia na 2 časti a prenesú sa do vrstvy s hrúbkou približne 1 cm;
• Vezmite si tvar alebo plech na pečenie a olej. Vytvorte jednu vrstvu cesta a naplňte ju. Prvá vrstva je ryža a potom vajcia a ryby. Zhora, korenie a soľ;
• Všetko zakryte druhou vrstvou cesta a chráňte okraje. V strede vytvorte otvor, aby ste ponechali vodu a náplň sa rýchlo pripravila. Nechajte koláč 15 minút. na teplom mieste a potom zlikvidujte žĺtok. Cook pri teplote 220 stupňov po dobu 45 minút. Po uplynutí času zakryte tortu vlhkou handričkou a nechajte 15 minút.

Ako variť solené brušný losos?

Slaná červená ryba je milovaná mnohými, ale nákup celého filé je pomerne drahý, takže môžete použiť lacnejšiu možnosť – brucho. Všetko sa pripravuje jednoducho. Kalorický obsah tejto misky je 293 kcal na 100 g.

Ak chcete pripraviť 10 porcií, musíte tieto produkty brať: 1 kg rýb. 2 polievkové lyžice. lyžice stolovej soli, 1,5 lyžičky. lyžice cukru, kôpru a bobkového listu.

• Najprv si umyte ryby a vysušte ich. Vložte ich do vybraného kontajnera;
• Potom posielajte soľ, cukor a bobkový list. Dôkladne premiešajte všetko s rukami;
• Vrchol s niekoľkými kvetmi kôpru;
• Obal nalepte potravinovým filmom, kryt a vložte do chladničky najmenej jeden deň;
• Po uplynutí času vypláchnite kusy vo vode, aby ste odstránili prebytok soli a cukru. To je všetko, snack je pripravený.

Ako pripraviť želé s bruchom?

Toto jedlo bude zdobiť stôl na akúkoľvek dovolenku. Navyše je to nielen chutné, ale aj užitočné. Pripravené jedlo určite uspokojí nielen chuť, ale aj vzhľad.

Pre tento recept musíte tieto produkty vziať: 1 kg rýb, 0,5 lyžičky. majonéza, bujón, želatína a soľ. Na dekoráciu môžete použiť olivy, papriky a zeleninu.

• Začíname s lososom, ktorý sa musí vyčistiť od pokožky a umývať tečúcou vodou. Výsledné filé sušia a rozdelia sa na rovnaké kusy, ktoré by mali byť varené v nasolenej vode;
• Želatína namočte v studenej vode a potom zahrejte a premiešajte, kým sa zrno úplne nerozpustí. Pripojte želatínu k bujónu, napnite a rozdeľte na 2 časti. Mix jeden s majonézou;
• Ak chcete získať nielen lahodnú jedlo, ale aj veľmi krásnu, odporúča sa použiť tvarovaný obrázok. Na dne ležala polovica nakrájanej bulharskej papriky, olív a zelených. Potom dal lososa. Vrchol s priehľadnou časťou vývaru. Po rozložení zvyšných šperkov. Dajte chladničku do mrazničky. Potom vylejte časť vývaru s majonézou a pošlite ju späť do chladničky;
• Keď je všetko chladné, vezmite si tvar a znížte ho na 2 sekundy. v horúcej vode. Zakryte tvar doskou a otočte želé a odoberte ju.

Predstavili sme jednoduché a ľahké jedlá, ktoré sa dajú rýchlo pripraviť doma. Sú vhodné ako na denné jedlá, tak na dovolenku.