Zdobenie jabĺk: lahodný spôsob pre zimu

Konfety jabĺk je najjednoduchšie pripraviť, ekonomické a chutné možnosť zberu na zimu. Môžete ho skladovať kedykoľvek v priebehu roka a nebude to veľa času a materiálnych zdrojov.

Rozmanitosť receptov a možností varenia

Apple jam môže byť varené ako na doske, a multivarki, ale ten, napriek všetkým reprezentáciou bude ťažšie, pretože mnoho digest opakovane a plody treba čakať medzi sebou varenia.

Na sporáku variť také veci veľa pohodlnejšie a rýchlejšie, bez ohľadu na to, ako to odporuje moderné predstavy o pohodlí žien v domácnosti.

Príprava zmrzliny jabĺk na zimu je jednoduchý proces, a dokonca aj amatér sa s ňou vyrovná, pokiaľ ide o varenie.

Stačí, aby ste dbali na kvalitu základnej prísady a jasne dodržiavali pokyny na varenie, aby výsledok úplne uspokojil vás a potešil všetkých členov vašej rodiny.

Navyše, takáto múčka bude pre vás veľmi úsporná – jej zložky sú lacné a cenovo dostupné, takže nemusíte premýšľať o tom, kde získať to správne ovocie za brániace ceny. Dnes sme sa rozhodli podeliť sa s vami o recepty na jablká, ktoré vám pomôžu plne využiť zimnú večeru v kruhu hostí alebo členov domácnosti.

Najjednoduchší spôsob, ako pripraviť jablko confiture

Recept na konfigurovanie uvedený v tejto kapitole sa považuje za najjednoduchšie vykonať. Od vás sa skutočne nepotrebujete vynaložiť žiadne úsilie, aby ste to zvárali, s výnimkou predbežného spracovania ovocia. Môžete tiež ochutnať džem s vaším obľúbeným korením a iným ovocím počas varenia. Je celkom dobré kombinovať jablkové polotovary s rôznymi druhmi bobúľ. Môžete použiť kyslé alebo sladké ovocie, v závislosti od toho, ktorý chuť džemov a džemov preferujete.

Cukorový piesok sa zvyčajne pridáva k plodu v rovnakom pomere, ale ak nie ste veľkým fanúšikom sladkých džemov a radšej maximálne zachováte prirodzenú chuť a vôňu ovocia, započítajte množstvo podľa vlastného vkusu.

Samostatne je potrebné poznamenať, že pri príprave jablkového cukrovinky doma budete potrebovať silné a pevné ovocie. Dôrazne sa odporúča, aby ste na tento účel nepoužívali jablká, ktorých mäso je porovnané “Papier”. Upozorňujeme, že ovocie by nemalo byť príliš “Škrobnatých” – to ovplyvní celý výsledok a budete veľmi sklamaní, keď otvoríte hotové džem. Preto nenechajte riskovať – ​​je lepšie brať nezrelé, ako prežívajúce ovocie.

Takže, aby ste pripravili tradičné jablko, budete potrebovať:

1. Jablká (najlepšie zelené a šťavnaté) – 1 kg;
2. Cukor (biela alebo hnedá) – 1 kg (môžete mať menej, ak sa vám nepáči príliš sladké polotovary);
3. Kyselina citrónová alebo koncentrovaná čerstvo vylisovaná citrónová šťava – ½ čajovej lyžičky prášku alebo 2 kvapky lyžičky kvapaliny.

Ako variť sušenky jabĺk:

• Pripravte ovocie. Ak chcete urobiť, vyberte jablká a okamžite odstráňte tie ovocie, ktoré majú škrabance, modriny a červové otvory. Umyte ovocie mydlom alebo iným spôsobom, nakrájajte na polovicu a odstráňte jadro. Kôra sa môže odrezať a môžete odísť – ak je dostatočne tenká, rozpustí sa v sirupe a nebudete si to všimnúť v pripravenom zmiešaní. Ak je však koža veľmi hustá, je lepšie ju odstrániť nožom;
• Nakrájajte ovocie na malé kocky alebo plátky;
• Vložte ich do hrnca s dostatočne hrubým dnom, aby sa sirup počas varenia nelepil na panvicu, ale zahrial čo najrovnomernejšie;
• Naplňte ovocie cukrom a premiešajte. Cukor pomôže jablkom, aby nestratili svoje “Prezentácia” v konečnom zaseknutí. Potom pridajte kyselinu citrónovú (alebo citrónovú šťavu) a znovu dôkladne lyžičku s lyžičkou;
• Nalejte výslednú zmes malým množstvom vody (asi 1/3 celkového objemu ovocia);
• Panvicu položte so všetkým obsahom na strednú teplotu. Pridajte sirup k varu a miešajte neustále. Keď obsah hrnca varí, minimalizujte vykurovanie a pokračujte v zvážení budúceho zaseknutia po dobu 35-40 minút. Nezabudnite miešať hmotnosť a dbať na penu – je žiaduce ju odstrániť včas;
• Dôveru môžete skontrolovať odkvapkávaním sirupu na tanierika. Ak sa kvapka nerozšírila, vaše zaseknutie je pripravené. Zostáva iba naliať sterilizované sklenené poháre malého objemu.

Ak sa vám páči homogénna hmota džemov alebo džemov, použite ponorný mixér a pripravte hmotu ovocného cukru. Niektoré ženy v domácnosti dávajú prednosť rozdrvitiu jabĺk, aby sa s hrebeňom naparovali od samého začiatku. Môžete tiež pridať škoricu do tohto džemu – poskytne pripravený mix špeciálnej pikantnosti a jedinečnej úchvatnej arómy, ktorá je vhodná pre zimné čajové pitie.

Konfety jabĺk a pomarančov

Táto možnosť vám poskytne bezprecedentnú chuť džemov. Bude obsahovať nielen jablká, ale citrusové plody, čo znamená, že bude obzvlášť chutné.

Recept na tento tovar je tiež nekomplikovaný pri výkone a jeho komponenty sú vždy dostupné na regáloch trhov a supermarketov.

Na varenie budete potrebovať nasledujúce zložky:

1. Jablká (je optimálne vybrať ovocie od sladkých a kyslých odrôd) – 2 kg;
2. Pomaranče – 2 kusy;
3. Cukor – 1 kg;
4. Voda je čistá pitná voda – 250 ml.

Pokyny na prípravu:

• Už sme spomenuli, že najlepšie je vybrať jablká sladkých a kyslých odrôd, ale ak ste chytili sladké ovocie, odporúčame pridať malú kyselinu citrónovú do ďalšieho džemu. Pripravte ovocie – umyte, vyčistite a nakrájajte;
• Pomaranče sa tiež umyjú a zbavujú kôry (niektoré ženy v domácnosti dávajú prednosť tomu, aby chuť udržala a pridala ju do múky, ktorá bola nakrájaná na jemnom strúhadle). Citrusové plody nakrájame na malé kocky;
• Krájané jablká zložte do hrubostenných non-smaltovaných nádob. Nalejte ich trochu strmú vriacu vodu, zakryjte a nechajte ju variť asi pol hodiny;
• Zatiaľ môžete pomedziť pomarančovú kôru, ak ju plánujete pridať do zaseknutého papiera. Môže sa to robiť s kuchynským robom alebo bežným strúhadlom;
• Po pol hodine pridajte k vareným jabĺkom cukor, ako aj celulózovú a pomarančovú kôru.
• Celá zmes sa naleje do granulovaného cukru a niekoľkokrát sa premieša;
• Umiestnite hmotu na strednú teplotu a čakajte na varenie. Akonáhle sa džem zovrie, urobte oheň minimálny a varte na kachle na hodinu;
• Zmäkčenie bude pripravené, keď sirup nadobudne krásny jantárový odtieň a jablká sa stanú priehľadnými. Môžete tiež skontrolovať dostupnosť uviaznutého papiera pomocou podšálka štandardným spôsobom. Priložená zápcha sa má naliať cez sterilizované nádoby a zrolovať.

Takáto múčka je zaručená, že počas jesennej sleziny zdvihne váš duch a posilní imunitu v chladnej zime. Pozvite ho na čaj s ním najdrahší hostia!

Konfekcia multivarkerov

Príprava jablkového cukríka v multivarke je o niečo zložitejšia a dlhšia ako na sporáku. Avšak, niektorí radšej týmto spôsobom, pretože “Miracle pot” robí všetko pre hostesku. Okrem toho, pri príprave zaseknutého mlieka v multivarke, určite nespálené a nevyliečia.

Ak chcete zaseknúť v multivarkách, použite nasledovné zložky:

1. Jablká – 1 kg;
2. Cukor – 500 g;
3. Voda je pohár.

Pokyny na prípravu:

• Vystrihnite kožu jabĺk, ale neodvrhnite. Nalejte ju s pohárom vriacej vody, vložte do misy multivarku a zaparkujte v režime “Parná para” do 10 minút. Tým sa z nich uvoľní pektín, čo poskytne ideálnu kondenzáciu budúcemu džemu;
• Chyťte šupku šľahačkou a nechajte tekutinu v miske;
• Jablká vystrihnú a vložia do misy spotrebiča. Tu vložte cukor;
• Zakryte zariadenie krytom a nastavte režim “Kalenie”. Nechajte za hodinu;
• Otvorte veko a premiešajte výslednú hmotu. Samotné viečko sa musí odstrániť kondenzáciou;
• Znovu zatvorte prístroj a nastavte režim na “Pečenie” počas 40 minút. Neuzavrite veko pevne, niekoľkokrát za miešania premiešajte džem;
• Hotové džemy sa tradične rozširujú cez sterilizované poháre a hermeticky uzavreté.

Nezvyšujte počet produktov! Ak vložíte viac ako jeden kilogram jabĺk, zaseknutý papier začne vrieť a prilepiť veko na zariadenie, takže ho budete musieť opraviť.

Bon appetit!