Úprimne povedané, tento recept sa ukázal ľubovoľne. Na moje prekvapenie to bola veľmi úspešná skúsenosť. Keď boli v chladničke presne tie výrobky, ktoré som použil, chcel som s nimi experimentovať. V našej rodine sa veľmi páči brambory vo francúzštine, rozhodol som sa mierne zmeniť recept. Zemiaky s mletým mäsom a hubami sa ukázali. Bolo to veľmi jemné a chutné. Chcem sa podeliť o recept.
Pre prípravu potrebujeme:
- 5-6 stredných zemiakových hľúz
- 400-500 gr plnka
- 300-400 g mrazených húb
- soľ
- suchý kôpor
- majonéza
Príprava:
- Pri zemiakoch som použil mleté hovädzie mäso, ale je vhodné pre bravčové alebo zmiešané. S prasaťom sa miska dostane hrubšie, z hovädzieho mäsa, respektíve sušia. Veci plnené v rovnomernej vrstve na plechu na pečenie. Dno môže byť naolejované. Na vrchole s suchým fenikelom a soľou.
- Nad položte vrstvu zemiakov. Lepšie nakrájame na tenké kruhy. Plasty sú tenšie, takže naše zemiaky budú jemnejšie. Príliš silná vrstva tiež nie. Potom opäť trochu soli
- Ďalšou etapou sú huby. Použil som strelné zbrane. Ale môžete tiež vziať ustríc huby. Ak sú huby veľké, musia byť rezané. Roztierajte tretiu vrstvu na hrnčeky na zemiaky. Na začiatku s trochou majonézy. Že jedlo sa ukázalo vzduchu majonéza môžu byť nalievané tenké plátky. Ak to chcete urobiť, v balení s majonézou, rozrezať roh a vytlačiť ju cez malý slot
- V poslednej vrstve je položená posledná vrstva plastových zemiakov. Trochu mačte s majonézou a soľou. Recept sa ukázal ako veľmi jednoduchý. Do predhriatej rúry do 40 ° C vložíme teplotu 180 ° C.
Jemné, chutné zemiaky s mletým mäsom a hubami sú pripravené!
No Comments