Wykonuj figurki z mastyksu własnymi rękami

Mastyk cukierniczy to miękka masa jadalna, która ma pewne podobieństwo do plasteliny. Można go łatwo formować. Tematyczne figury z mastyksu mogą pięknie i niezwykle ozdobić tort na każdą uroczystość. Dzieci, które widzą taki wystrój, zwykle podniecają się i jedzą z wielką przyjemnością. A dorośli rzadko mogą odmówić sobie uczty.

Klasyczny przepis na mastykę

Składniki:

• ptasie mleczko – 100 g;
• skrobia – 100 g;
• cukier puder – 150-200 g;
• masło – 1 łyżka stołowa;
• woda;
• barwniki spożywcze;

Etapy przygotowania:

1. Marshmallow jest mieszany z olejem i ogrzewany w kuchence mikrofalowej lub w łaźni wodnej przez około 15 sekund. W tym czasie masa nagrzewa się, zwiększa objętość i staje się miękka.
2. Wymieszaj skrobię i cukier puder. Aby nie tworzyć grudek, można je przesiać przez sito.
3. Dodaj 100 gr. mieszaniny uzyskanej w roztopionym ptasie mleczu i uniemożliwić jej osiągnięcie stanu jednolitej kleiku.
4. Następnie należy rozcieńczyć kolor żywności w ciepłej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu i wrzucić do mieszaniny. Kontynuuj mieszanie, aż masa zgęstnieje.
5. Na stole posyp trochę cukrowego proszku i odłóż uzyskany w ten sposób mastyk z miski. Ugniataj go dłońmi, aż stanie się elastyczna i elastyczna, jak plastelina. Smaruj ręce masłem, aby masa się nie kleiła.

Jeśli planujesz poradzić sobie później, zawiń gotowy mastyk w kilka warstw folii spożywczej i włóż do lodówki. Aby upewnić się, że materiał nie utracił swojej elastyczności i nie zwiędł, nie dopuść do przedłużonego kontaktu z powietrzem.

Przed modelowaniem figur, powierzchnię roboczą posypuje się skrobią. Na nim będziesz toczyć korki o pożądanej grubości.

Co mogę rzeźbić

Przeważnie pasta służy do ozdabiania dziecięcych i weselnych ciast i deserów.

Dzieci będą zachwycone bajkowymi postaciami z kreskówek z mastyksu. Robienie ich nie jest takie trudne. Najważniejsze jest to, że ręce są posłuszne i istnieje poczucie proporcji.

Ale na pozycji ślubnych trzeba zrobić tylko kwiaty i płatki delikatne kwiaty i figurki ślubne motywy – narzeczeni, gołębie, pierścienie. Będą wyglądać świetnie na wierzchu ciasta.

Jeśli chcesz zrobić figurkę w temacie, możesz na każdej uroczystości. Trzeba tylko pokazać swoją wyobraźnię i ją wdrożyć, ponieważ tutaj mile widziany jest kreatywność i nietypowy design.

W tym czasie proces tworzenia figurek jest długi, szczególnie dla tych, którzy nic nie rozumieją w teorii i praktyce modelowania. Jednak przy systematycznym podejściu łatwo jest zastosować pewne dane wystarczająco szybko.

Na pierwszych etapach treningu najlepiej udekorować jeden rodzaj ciasta.

Ile sztuk jest przechowywanych

Jeśli umieścisz produkt w lodówce, jest tam przez kilka tygodni. Wystarczy umieścić je w pojemniku, aby nie dostały wilgoci i światła słonecznego.

Jeśli nie masz czasu, a liczby są potrzebne przed określoną datą, możesz zrobić je na kilka dni przed świętem. Umieść gotowy produkt w dowolnym sudoku, który zamyka się i wyślij go do lodówki.

To samo dotyczy samego mastyku. Jeśli materiał odlewnictwo opuścił cię, może to być zapakowane w plastikowej torbie i trzymać je w zamrażarce, gdzie może leżeć w miarę potrzeby.

Jeszcze kilka przepisów na mastyks

• Mleczny mastyk przygotowane bardzo prosto. Aby to zrobić, należy przygotować składniki – mleko w proszku, śmietanę i cukier puder – w równych ilościach. Delikatnie wszystko wymieszaj i dodaj odrobinę skondensowanego mleka. Mieszaj, aż masa będzie elastyczna. Podczas mieszania do mikstury dodaje się 2 łyżki soku z cytryny i jedną łyżkę koniaku. Po prostu nie bój się, koniak niczego nie zepsuje, ale doda tylko smaku. Cały czas spoglądamy na konsystencję (powinna być jak plastelina).

• Lody czekoladowe ma niesamowity smak i piękny kolor. Do gotowania można użyć zarówno białej, jak i ciemnej czekolady. Głównym warunkiem – że był to nabiał. Wziąć 100 g czekolady i stopić w łaźni wodnej. Dodaj 2 łyżki miodu. Wszystko dokładnie wymieszaj. Umieść masę w torebce tak, aby była całkowicie chłodna i użyj jej do dekoracji.

• Zephyr Mastic na właściwości i proces przygotowania jest podobny do tego, w którym używa się pianki. Trudność polega na tym, że bardzo trudno jest znaleźć odpowiednią piankę, która nie zepsuje jakości materiału. To jedyny niuans, o który musisz się martwić. Powinieneś również zwrócić uwagę na to, że pianka jest lepsza niż 100 gr. Niech będzie lepiej niż w najbardziej nieodpowiednim momencie. 

• Przygotowanie mastyksu żelatynowego potrwa to nieco dłużej niż inne opcje. 2 łyżki żelatyny należy rozpuścić w wodzie. Następnie powoli rozpalić ogień i gotować do uzyskania jednolitej masy. Nie doprowadzaj do wrzenia! Poczekaj, aż mieszanina ostygnie, dodaj 1 łyżkę soku z cytryny, łyżeczkę oleju roślinnego. Następnie stopniowo wylewaj sproszkowany cukier (40-50 łyżek) i mieszaj przez około 15 minut. W rezultacie masa będzie wyglądać jak miękka glinka, która jest gotowa do użycia. Jest on jak najbardziej plastyczny i łatwy do malowania w różnych kolorach.