إن إطعام الأطفال وصنع الفتات في قائمة متوازنة هو أمر صعب بالنسبة للآباء الصغار. من الصعب بشكل خاص بالنسبة للأمهات والآباء ، عندما يتعلق الأمر بإدخال أول أطفال إغراء.
الأول “الكبار“الفاكهة التي طعمها الرجال الصغار تصبح تفاحة. في البداية ، يتم تقديم الطفل بحد أدنى من عصير هذه الفاكهة ، وفي عمر 4-5 أشهر ، يحصل الطفل على فطيرة تفاح.
سوف نتحدث عن هذا المنتج اليوم: معرفة فوائد وضرر هريس الفاكهة ، وتعلم وصفة للطبخ ، إلخ.
استخدام التفاح هريس: معرفة الفوائد والأذى
يعتبر المتخصصون من جميع أنحاء العالم أن التفاح ثمرة مثالية لأول طعام تكميلي وحصة للأطفال الصغار.
هذا يرجع إلى حقيقة أن:
- نادرا ما تسبب الثمار رد فعل تحسسي.
- أنها تحتوي على عدد كبير من الفيتامينات والعناصر النزرة. خاصة بالنسبة للأطفال الرضع هو الحديد مهم ، والتي توجد بكميات كافية.
- بفضل البكتين ، وجدت في التفاح ، فتات تحسين عمل الجهاز الهضمي.
- في الأطفال ، تتحسن الشهية ؛
- تعزيز الصحة (الحصانة) ؛
- الفاكهة يساعد على تطبيع مستويات السكر في الدم.
بشكل عام ، فوائد الفاكهة لجسم الطفل واضحة.
إذا قلنا عن الضرر ، فمع الإدخال الصحيح والتدريجي لنظام غذائي للطفل لمنتج جديد ، لن تحدث أي آثار سلبية على الجهاز الهضمي. بالطبع ، بعض الأطفال لديهم حساسية تجاه الفاكهة ، ولكن هذا لا يحدث في كثير من الأحيان. وأكثر من ذلك: إذا كنت تشتري البطاطا المهروسة لطفل في المتجر ، ثم دراسة تكوينها بعناية. لا يحتاج الأطفال إلى إضافات غريبة: سكر ، كريم ، إلخ. في الوجبة الأولى.
لأن الأمهات لا يثقن في المنتجات الغذائية للإنتاج الصناعي ، فإن المزيد من النساء يعدن بطاطس مهروسة بأنفسهن. لذلك ، ننتقل إلى مناقشة وصفات هريس التفاح للفتات.
تعلم كيفية طبخ التفاح هريس للأطفال الرضع
إعداد طبق جديد لفتاتك بطريقتين: استخدام الفواكه الطازجة أو المخبوزة. لراحتك ، ضع في الاعتبار كلا الخيارين ، واخترت بالفعل الخيار الذي يناسبك أكثر.
بالنسبة للطبخ ، تحتاج إلى تفاح ، فمن المستحسن اتخاذ أنواع خضراء ، فهي أقل عرضة للإصابة بالحساسية. عدد الفواكه تختلف من نفسك.
حدد الفاكهة ثم اغسلها تحت الماء الجاري ، سيكون جيدًا إذا عالجت التفاح بفرشاة.
المقبل ، وإزالة الجلد من الفاكهة ، وإزالة الأساسية وقطع جميع الأجزاء غير الصالحة للأكل. ثم ، صر التفاح على التقطيع غرامة. الكتلة الناتجة يتم مسحها من خلال غربال ناعم 2-3 مرات ، من المهم عدم وجود قطع كاملة. إذا حصلت على كتلة متجانسة ، فيمكنك معالجة طبق جديد لطفلك. بدء إغراء مع الحد الأدنى من هريس ، وزيادة حجم تدريجيا.
أثناء توسيع القائمة ، ومراقبة سلوك الطفل. إذا لاحظت أنه زاد من تكوين الغاز ، فمن الأفضل رفض طبخ البطاطا المهروسة من الفواكه الطازجة ، حاول أن تصنع طبقًا من التفاح المخبوز.
للقيام بذلك ، تناول الفاكهة الخضراء وشطفها جيدا ، وإزالة قشر والبذور. الآن أرسل الفاكهة الجاهزة إلى الفرن وأخبزها هناك حتى تصبح طرية. من حيث المبدأ ، لا يمكن خبز التفاح فقط ، بل يتم غليه أيضًا. قم بإنهاء المنتج النهائي وتقطيعه باستخدام منخل ، يمكنك القيام بذلك في الخلاط.
بالمناسبة، pyureshka من التفاح المخبوزة يكون لها تأثير ملين خفيف، لذلك إذا كانت المشاكل طفلك مع كرسي، ثم عاملوه على كمية صغيرة من الطعام مرتين في اليوم، والأمعاء تبدأ في العمل مرة أخرى بأنه “ساعات“.
التفاح البطاطا المهروسة لفصل الشتاء
وبالطبع ، فإن التفاح هو المنتج الذي يستغرق وقتًا طويلاً جدًا ، لذلك ليس من الملائم دائمًا إنشاء بعض الفراغات للتخزين على المدى الطويل. ولكن إذا كان لديك مثل هذه الرغبة ، فمن الممكن أن نشمر بعض الجرار من أغذية الأطفال.
لأغراض الطهي ، ستحتاج إلى:
- التفاح الأخضر – 3 كجم.
- السكر (من المستحسن أن تأخذ البني) – 100 غرام ؛
- مياه نظيفة – 1 لتر.
لذلك ، شطف التفاح ، وإزالة منها جميع الأجزاء غير الصالحة للأكل: الحبوب والأغصان ، الأساسية ، قشر الجلد.
اخلطي البليت في الخلاط إلى حالة هريس التفاح ، ونقل الكتلة الناتجة إلى قدر ، صب في الماء ، صب السكر.
يقلب جيدا محتويات الأطباق ويوضع على الغاز ، ويغلى على حرارة قصوى. ثم قم بتخفيض اللهب ثم طهي أقل حرارة لمدة 15-20 دقيقة من وقت لآخر لتحريك محتويات المقلاة.
علاوة على ذلك ، سيكون من الممكن صب الحساء في العلب. من هذه المكونات سيكون حوالي 3 لترات من المنتج. الفارغة للتغليف من الأفضل أن تأخذ واحدة صغيرة على المبدأ: تغذية واحدة – جرة واحدة.
يجب تعقيم البنوك ، فقط بعد ذلك ، تصب فيها طاهرة وتغطي بأغطية. هذا الطبق ، بالطبع ، مثل طفلك. بالمناسبة ، إذا كنت لا تريد إعطاء السكر للفتات ، يمكنك إزالته من هذه الوصفة.
وبعد: اعتبر أن طفلك في وقت تناول الطعام “شتاء“سوف ينمو السهم بشكل كبير ، لذلك يمكنك إغلاق عصي التفاح ليس في شكل نقي ، ولكن ، على سبيل المثال ، مع إضافة بعض التوت أو الخضار. يشبه إلى حد كبير العديد من الأطفال هريس الجزر ، مختلطة مع التفاح.
يعطي الخضروات البرتقالية حلاوة لطيفة إلى الطبق الذي يذوق الذواقة الصغيرة. لكن مثل هذه الأطعمة لا يمكن إعطاؤها إلا بعد أن تتواجد الجزر والتفاح في غذاء الطفل كمنتجات مستقلة.
أسهل طريقة لطهي هريس الجزرة من التفاح للطفل هي خلط طبقتين متساويتين من الخضراوات والفواكه المغليّة والمهروسة.
الآن أنت تعرف متى يمكنك الحصول على صلصة التفاح الطفل ، وكيفية طهيها بشكل صحيح. لا تتعجل لتقديم فتات لإغراء ، والتشاور حول استصواب توسيع النظام الغذائي مع طبيب أطفال. إذا كنت لا تزال تقرر معالجة طفلك بمنتج جديد ، فعليك مراقبة ردة فعله بعناية.
قد يكون أي طفح جلدي على الجلد ، ومشاكل في البراز ، والقلق ، وزيادة إنتاج الغاز ، وما إلى ذلك إشارة إلى أن المنتج لا يصلح للطفل. تعلم لفهم أطفالك ، ورعايتهم ، حظا سعيدا!
No Comments