الملفوف مطهي مع الأضلاع: وصفات لطهي طبق لذيذ

الملفوف الملفوف مع الأضلاع هو الطبق المفضل للروس. الشخص الذي يحب الدهون ، يعده بأضلاع لحم الخنزير ، وأكثر العجاف هو الطبق القائم على أضلاع اللحم البقري. تشمل النسخة الاحتفالية من الوجبة اللذيذة استخدام النبيذ والأضلاع المدخنة. نلفت انتباهكم إلى عدة خيارات لطهي هذه الخضروات الصحية باللحوم.

بعد أن جربت كل شيء ، ستختار لنفسك بالفعل أكثرها.

كيف لطهي الملفوف مطهي مع ضلوع لحم الخنزير

يجب أن أقول أنه حتى مع نفس النوع من اللحوم يمكنك أن تصبح صاحب مجموعة متنوعة من الأطباق. جرب الخضراوات وأضف الكاتشب أو معجون الطماطم وابحث عن الخيار الأكثر لذة.

مراحل التصنيع:

• شطف أضلاع لحم الخنزير ، والسماح للسائل لاستنزاف وتقسم إلى أجزاء. عند تسخينها بإضافة زيت بذور عباد الشمس ، ضع اللحم على الملح والملح على جميع الجوانب حتى يغطى بقشرة ذهبية.
• أخرج اللحم ، ضعه في طبق منفصل ، ثم تقلى البصل المفروم في القدر نفسه. في مقلاة أخرى ، ابدئي بوضع الكرنب الملفوف مع شرائح الجزر والفليفلة الحلوة.
• بمجرد انخفاض حجم الملفوف قليلاً ، أضف الطماطم إلى شرائح وأضلاع لحم الخنزير. الملح ، ورمي ورقة الغار والحساء حتى ينضج تحت الغطاء.

كيف لطهي الملفوف مطهو مع الضلوع المدخنة

لطهي هذا الطبق ، يجب عليك شراء أضلاع لحم الخنزير المدخن مع شريحة من الدهون ، وكذلك النبيذ الأبيض أو الوردي. من المؤكد أن جميع البقية موجودة في ثلاجتك.

مراحل التحضير:

• فصل الأضلاع إلى أجزاء الفردية ، في حين قطع الدهون منها ، لاستخدامها في البصل. في البصل ، أضيفي اللحم وأقليه قليًا. هنا أيضا وضع الخضار صحية مقطعة – وهذا هو الملفوف وأيضا البيرواز حتى ظهور اللون الذهبي.
• تغطية الأطباق بغطاء وطهيها حتى تصبح جاهزًا بشكل دوري. في سياق التلاعب ، إضافة النبيذ إلى محتويات الأطباق ، وفي النهاية إضافة ملعقة من معجون الطماطم. يقدم مع الأعشاب المفرومة والثوم.

كيفية طهي الكرنب مطهي مع ضلوع اللحم البقري

لتحضير أضلاع اللحم البقري لهذه الوصفة ، يجب أولاً وضع المقلاة مع البطاطس المغسولة على النار وغليها في الزي الرسمي. خذ الرقم ، مع التركيز على عدد أفراد عائلتك.

الإجراءات التالية كالتالي:

• أضلاع اللحم البقري تقلى في الزيت العجاف ، في النهاية يجب عليهم الحصول على لون ذهبي جميل.
• الآن إضافة إليها مخلل الملفوف مع عصير بمعدل 300 غرام من الملفوف لكل 0.5 كجم من اللحوم. إذا كان العصير في مقلاة صغيرة ، فمن الضروري إضافة القليل من الماء وتركها تحت الغطاء لمدة 40 دقيقة.
• عندما يصبح الطبق جاهزًا تقريبًا ، أضف القليل من ملاعق الطعام من القشدة الحامضة والصلصة إلى الأطباق. إرسال نفسها ، والبطاطا المقشرة ، وقطع كبير. تبقى الطبق على الملح والفلفل ورشها مع الخضر المفروم.

هذه الوصفة لملفوف مطهو مع الأضلاع هو عيب واحد فقط – يتم تناول الطبق بسرعة كبيرة من قبل محلية الصنع.

حتى إعداده بهامش. يجب أن أقول إن هذا خيار اقتصادي إلى حد ما ، لأن الأضلاع أرخص من اللب ، كما أن مذاقها أكثر تحبه بكثير. قم بإعداد وتجربة وإرضاء أحبائك مع طبق لذيذ وسهل التحضير.