حليب السمك ، خصائصها المفيدة ، وصفات مثيرة للاهتمام من الأطباق

حليب السمك هو تقريبا نفس الكافيار ، إلا أنه موجود داخل أسماك الذكور. هم الغدد المنوية ، التي يوجد منها السائل المنوي السمكي. يحتوي الحليب الناضج على لون أبيض حليبي ، بسبب ما حصل عليه هذا الاسم. يحتوي المنتج على بروتينات حيوانية ، لذلك يعتبر مفيدًا جدًا ومغذًا.

فوائد من المنتج

الحليب له خصائص مفيدة ممتازة. التركيبة غنية بالبروتينات ، وهناك القليل من الدهون ، وتقريبا لا الكربوهيدرات. المنتج غني بالأحماض الدهنية أوميغا 3 ، التي لها تأثير مفيد على عمل القلب والأوعية الدموية. تم العثور على هذه الأحماض بكميات كبيرة في أسماك السلمون وسمك الحفش. تكوين البروتينات تشمل البروتامين ، والتي يمكن أن تطيل من تأثير بعض الأدوية.

على سبيل المثال ، إذا تم حقن البروتامين بالأنسولين ، فإن عملية الامتصاص من موقع الحقن تتباطأ ، وهذا مهم لأولئك الذين يعانون من مرض السكري.

كما يقوم البروتامين بإطلاق الأحماض الأمينية المفيدة ، الجلايسين ، والتي تستخدم في الغالب في علم الأعصاب ، لأنه يحفز عمل الدماغ. حليب السمك يفرز ملح الصوديوم من الحمض النووي ، ويستخدم محلولها في الطب كدواء مضاد للالتهابات.

خصائص مفيدة:

• منتج غذائي
• وجود الأحماض والدهون الثمينة في التكوين ؛
• الوقاية من السكتة الدماغية ، وتصلب الشرايين ، والنوبات القلبية.
• تعزيز نظام المناعة.
• الشفاء السريع من القروح والجروح.
• لها تأثير مضاد للالتهاب.
• المشاركة في تجديد الخلايا ، وإبطاء عملية الشيخوخة وتذويب الجلد.
• تأثير إيجابي على نظام تكون الدم.

يحتوي عدد كبير من البروتينات الحيوانية والأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة على حليب السلمون. تركيبة وفيتامينات المجموعة B ، E ، C غنية ، فهي تعمل على تطبيع وظائف الجهاز العصبي المركزي ، استقلاب الشحوم ، تقوية العظام ، الأسنان ، تقليل الكولسترول في الدم ، تحسين التمثيل الغذائي ، إلخ.

عناصر الماكرو في تكوين حليب السلمون تطبيع عمل المعدة والأمعاء ، وعمليات التمثيل الغذائي ، وتعزيز عضلة القلب ، ورفع نغمة الأوعية الدموية ، وتحفيز عمل الدماغ. العناصر الدقيقة تحسين تشكيل الدم والأيض على مستوى الخلايا.

أطباق من المنتج لذيذة جدا. يمكن أن يتم الطهي بطرق مختلفة: التحميص البسيط في مقلاة ، فطائر ، آذان ، عجة ، فطائر ، سلطات وأكثر من ذلك بكثير.

هم بطلان لأولئك الذين لديهم عدم التسامح الفردية إلى المأكولات البحرية والأسماك. يجب على النساء الحوامل والمرضعات تناولها باعتدال. يمكن إعطاء الأطفال بعد 3 سنوات فقط.

لا يقل حليب مفيد والرنجة. كما أنها غنية بالأحماض الأمينية والأحماض الدهنية أوميجا 3 وزيادة قوة الذكر وتتحمل الطاقة الجنسية. لها نفس الخصائص المفيدة مثل حليب السلمون. السعرات الحرارية – 100 سعرة حرارية لكل 100 غرام من المنتج ، يوصي الأطباء في كثير من الأحيان بالمنتج للأشخاص الذين يتعافون.

من موانع الاستعمال تجدر الإشارة إلى أنه بسبب قيمة السعرات الحرارية العالية ، فإنه لا يستحق استهلاكها بأعداد كبيرة لأولئك الذين لديهم الكثير من الوزن.

قد يسبب رد فعل تحسسي ، عدم تحمل الفرد ، لا ينصح الأطفال دون سن 3 سنوات.

أين يمكن التقدم؟

غالبا ما تستخدم في الطب لصناعة مختلف الأدوية ، في الطبخ ، أطباق بمشاركتها كمية كبيرة. عملية صنع هذا المنتج بسيطة ، يمكن ببساطة أن تكون مقلية في الخليط ، إضافة إلى العجة ، والسلطات ، والفطائر ، والأذن ، أو المملحة أو المملحة ، خبز في الفرن ، ويتم الحصول على شطائر لذيذة مع بات.

المأكولات البحرية على الطاولة ، وصفات الطبخ لذيذ الحليب

مشاكل ، كيف بسرعة لحليب اليرقات ، ينبغي ألا يكون أي عشيقة. يجب إذابتها ، وغسلها جيدا ، والملح والفلفل. ثم لفة في طحين كل قطعة وتضع على مقلاة ساخنة مع الزبدة. اقليها من جميع الجوانب على نار متوسطة حتى تصبح بنية. عندما يكونون جاهزين ، يوضع على منديل جاف بحيث يمتص الدهون الزائدة والنفط. يستغرق وقت الطهي 15-20 دقيقة.

حليب السلمون في معطف بطاطس

سوف تحتاج إلى:

• المنتج – 400 غرام ؛
• بطاطس – 400 جم؛
• البيض.
• الطحين – 3 ملاعق كبيرة؛
• التوابل والملح.
• النفط.

كيف لطهي الحليب لهذه الوصفة ، أنت تسأل ، ولكن بكل بساطة. ينبغي أن تكون متمرس لذوقك ، إضافة التوابل. قشر البطاطا ، صرها على مبشرة كبيرة ، الضغط لإطلاق الرطوبة.

يضاف إليها الدقيق والملح والبيض ، ويقلب إلى ثخانة سميكة. تدهن الجثث بالطحين ، على كلا الجانبين للضغط عليها الكثير من البطاطس. نضعها في مقلاة ونقلب على نار متوسطة لمدة 10 دقائق على كلا الجانبين. بالتحول إلى الجانب الآخر ، يمكن أن يتم إطلاق النار أقل.

حليب مخبوز بالخضار والجبن

المكونات هي كما يلي:

• الجزر والبصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• فلفل بلغاري – 350 جم؛
• منتج سمكي – 400 جم؛
• الجبن الصلب – 100 غرام ؛
• البيض.
• سميد – 2 ملعقة طعام؛
• الطحين.
• زيت نباتي
• الملح والتوابل.

وصفة هذا الطبق بسيطة للغاية. صر الجزر جيدا ، وختم البصل والفلفل ، وتقلى. ثم اقلي السمك قليلاً. إضافة الخضروات إلى التوابل والملح والبيض ويقلب جيدا. ثم ، وضع السميد هناك ، مرة أخرى للتوقف.

في شكل وضع نصف كتلة الخضار ، ثم الأسماك ، يجب أن تقطع ، ثم مرة أخرى الخضار والجبن. يوضع في الفرن لمدة 15 دقيقة ، 180 درجة. للحصول على قشرة ، قم بتشغيل الشواية. وصفة الحليب ، المخبوزة في الفرن ، تبين طهيها لذيذًا ، بسرعة وسهولة.

الفطائر

المكونات:

• المكون الرئيسي هو 500 غرام.
• البصل والجزر – 1 جهاز كمبيوتر.
• دقيق – 2 ملعقة طعام؛
• الخضر والملح والفلفل.

اطبخ البصل والجزر والحليب في الخلاط ، أضيفي الفلفل والملح والأعشاب الممزّقة لاختيار (البقدونس ، الشبت ، الكزبرة) ، الدقيق ، امزج كل شيء. يقلى في الزيت حتى يابس.

فطيرة

المكونات:

• الحليب والكافيار – 200 غرام ؛
• الأرز المغلي – 300 غرام.
• بصل – قطعة واحدة.
• النفط – 10 غ؛
• مايونيز – ملعقة
• الأرض الحمراء الفلفل – قرصة.

يتم غسل العنصر الرئيسي مع الكافيار ، وقطع. قطع البصل إلى مكعبات ، إضافة إلى الكتلة. هناك المايونيز والملح والفلفل والمزيج. ضعها في الثلاجة لمدة ساعة. جعل خميرة العجين، وطبقة من لفة ووضعها على عموم، وقبل يتأهل مع رش فتات الخبز.

أعلى مع ملء مع الأرز ، وثيق مع طبقة أخرى ، وحماية الحواف ، والشحوم مع الصفار ووضعها في الفرن لمدة 40 دقيقة ، 200 درجة.

بات من حليب الرنجة

المكونات:

• المنتج – 4 قطع.
• رنجة الرنجة – 2 قطعة.
• فلفل بلغاري
• البصل.
• زبدة – 150 غرام ؛
• سلطة خضراء
• التوابل والفلفل والملح.

يُطحن في الخلاط المنتج الرئيسي والكافيار ، ويُضاف الزبد حسب الذوق والبصل والفلفل المطحون والتوابل ، ويطحن إلى كتلة متجانسة.

الفلفل تقطع إلى شرائح ، والشحوم في الزيت النباتي. ويمكنك خبزه في الفرن بالكامل ، وضعه في البولي إيثيلين لبضع دقائق ، لذلك يزيل القشرة بسهولة.

يُقطّع الخبز ويُطهى ورق الخس على النار ويترك على نار هادئة ويزين بالفلفل أو الخضار أو الطماطم.

وصفات الطبخ مع استخدام مجموعة الحليب ، فإنها جميعا تتحول لذيذة ومفيدة.

يتلقى الجسم عددًا كبيرًا من البروتينات والأحماض الأمينية والدهون الثمينة والفيتامينات والعناصر التي لها تأثير مفيد على عمل جميع الأجهزة والأنظمة الداخلية.