سلطة من الحبار مع البيض: كيف يمكنك أن تتنوع وصفات الطبخ

منذ فترة طويلة لم يعتبر الحبار المنتجات الغريبة ، لأنه يمكن شراؤها في كل متجر تقريبا ، وسعرها بأسعار معقولة جدا. يتم استخدامها في وصفات أطباق مختلفة ، ولكن في كثير من الأحيان في السلطة. من المهم اعتبار أن هذا النوع من المأكولات البحرية يجب طبخه ، مع الأخذ في الاعتبار بعض القواعد والحيل.

سلطة من الحبار مع الخيار والبيض

هذا هو طبق بسيط يبرز من بين خيارات أخرى مع رقة ونضارة. إعداده بسرعة كبيرة ، ومناسبة للاستخدام اليومي. في هذه الوصفة ، سنكتشف كيفية غلي هذه المأكولات البحرية حتى لا نعود إلى هذا الموضوع.

المكونات:

• الحبار 2 ،
• خياران ،
• 2-3 بيض
• حفنة من الشبت ،
• 3 ملاعق كبيرة ملاعق من المايونيز.

كيف لطهي الطعام:

1. في معظم الحالات تباع الجثث مجمدة ، لذلك يجب أن يتم تجميدها مسبقًا. بعد ذلك ، قم بإزالة الفيلم منها ، والتي فقط كزة بسكين وسحبه. قم بهذا من جانبين ولا تنسى إزالة الدواخل والصفائح الشفافة. ثم ، غسل الجثث في المياه الجارية.
2. اجلب الماء ليغلي وأضف القليل من الملح إليه. عد إلى عشرة ثم ، الحصول على المأكولات البحرية. إذا هضمت الجثث ، فسوف تصبح مطاطية. إذا استمر هذا ، فاستمر في المعالجة الحرارية لمدة ساعة.
3. المأكولات البحرية والخيار مقطعة إلى شرائح رقيقة. الشبت والبيض فرم ناعما. للحصول على سلطة مع خيار ، تحتاج فقط إلى الجمع بين جميع المكونات ، وخلط والموسم مع المايونيز.

سلطة من الحبار مع البيض والبصل

وصفة بسيطة أخرى من شأنها أن تساعد عندما تحتاج لطهي شيء ما على وجه السرعة ، ولكن لا وقت. هذا الطبق المغذي مثالي للعشاء ولأي وجبة أخرى.

المكونات:

• 0.5 كجم من الحبار
• 2 المصابيح الكبيرة ،
• 3 بيضات
• المايونيز،
• الخضر،
• الملح والتوابل.

كيف لطهي الطعام:

1. قطع الجثث وغليها. من الأفضل أثناء الطهي إضافة التوابل إلى الماء. بعد هذا قطع شرائح الذبيحة.
2. قشر البصل ، تقطع إلى شرائح وتتبل في الخل بالماء. البيض يغلي، مقطعة إلى مكعبات والتواصل مع المكونات الأخرى، إضافة الملح والمايونيز. قبل التقديم ، وتزيين مع الخضر.

سلطة من الحبار مع الأرز والبيض

طبق مستقل رائع ، وبفضل شبعه ، يسرع بسرعة الجوع. الوصفة بسيطة لدرجة أنه حتى الطفل يمكنه التعامل معها. ومن الجدير بالذكر أيضًا أن المنتجات المستخدمة يمكن الوصول إليها تمامًا.

المكونات:

• 200 غرام من الذبيحة الحبار ،
• 3 بيضات
• 100 غرام من الأرز والبازلاء المعلبة ،
• 0.5 ملعقة كبيرة القشدة الحامضة ،
• 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من المايونيز ،
• الشبت،
• الملح والفلفل.

كيف لطهي الطعام:

1. أولا ، ابدأ الأرز ، الذي يحتاج إلى غسله عدة مرات ، ثم يغلي ويبرد.
2. على استعداد لطهي المأكولات البحرية ، بارد وتقطيعها إلى شرائح. تغلي البيض وقطع إلى مكعبات صغيرة. صب التتبيلة قبالة البازلاء والجمع بين جميع المكونات.
3. يخلط بشكل منفصل الكريما والمايونيز الحامضة. ثم ضعي الخضار المقطّع. مع الصلصة ، يصب السلطة ويخلط جيدا.

سلطة الحبار مع البيض والذرة

للوهلة الأولى ، قد تبدو قائمة المنتجات في هذا الطبق غريبة ، ولكن عندما تجمع معا ، فإنها تعطي نتيجة ممتازة. تجدر الإشارة أيضًا إلى أن السلطة تتضح تمامًا ، وذلك بفضل استخدام الحبوب.

المكونات:

• 3 جثث من الحبار
• خياران ،
• البصل،
• 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من الأرز
• 3 بيضات
• علبة من الذرة المعلبة ،
• زبدة للقلي
• الملح،
• المايونيز،
• عصير الليمون.

كيف لطهي الطعام:

1. إعداد المأكولات البحرية وغليها. على نحو منفصل ، طهي الأرز مع البيض.
2. قشر البصل ، مقطعة إلى مكعبات وتقلى في الزيت حتى لونها بنيا ذهبيا. ثم ، وضع الحبار إليها ، والتي يجب أن تقطع أولاً إلى الشعرية الصغيرة. تقلى على نار عالية لمدة دقيقة. ينصح بالانتشار في مصفاة ، للسماح للزجاج بالسائل الزائد.
3. البيض نظيفة ، وقطع مكعب مع الخيار ، ويقطع البصل. الجمع بين جميع المكونات المعدة مع الذرة والملح والموسم مع المايونيز. امزج كل شيء ، مع رش عصير الليمون وتزيينه بالبصل.

سلطة من الحبار مع الفطر والبيض

كثير من الناس يحبون السلطة مع الفطر ، والتي تسير على ما يرام مع المأكولات البحرية. على الرغم من استخدام كمية صغيرة من المكونات ، يتحول الطبق إلى أطباق لذيذة ومرضية.

المكونات:

• 200 غرام الحبار،
• 200 غرام الفطر،
• 3 بيضات
• 100 غرام من البصل ،
• 50 غرام من المايونيز
• 50 مل من الزيت
• الملح والفلفل.

كيف لطهي الطعام:

1. أولا ، تغلي المأكولات البحرية ، بارد وقطعها إلى شرائح.
2. الآن ، الفطر ، والتي تحتاج إلى قطع مع لوحات ، ثم ، تقلى في الزيت حتى ينضج. وضعها على طبق مع المناشف الورقية لإزالة الدهون الزائدة.
3. في المرحلة المقبلة، والتمتع القوس التي تحتاج إلى تنظيفها، مقطعة إلى حلقات نصف وتقلى حتى تكتسب اللون البني الذهبي. يغلي البيض ، صفارًا منفصلاً من البروتينات ، ويقطع الأخير إلى شرائح. صروا صفار البيض على المبشرة. الجمع بين جميع المكونات ، إضافة المايونيز والتوابل والمزيج.

سلطة من الحبار مع الجبن والبيض

نسخة أخرى من الطبق ، الذي يستحق الاهتمام ، لأنه يحتوي على نوع من الحنان. كما يتم تحضيرها ببساطة وستستغرق 20 دقيقة فقط. يتم احتساب عدد المكونات على جزأين.

المكونات:

•  100 غرام الحبار،
• 100 غرام الجبن من أصناف صلبة ،
• 45 غرام البصل الأخضر ،
• 3 بيضات
• الجزرة،
• 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من المايونيز ،
• 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من صلصة الصويا
• الملح.

كيف لطهي الطعام:

1. تغلي الجثة ، وقطع إلى مكعبات صغيرة. املأهم بالصلصة واتركوها لمدة 10 دقائق.
2. يُغلى الجزر والبيض ، ثم تُقطَّع مع الجبن إلى مكعبات صغيرة. يقطع البصل الأخضر.
3. الجمع بين جميع المكونات المعدة مسبقا ، استنزفت سابقا مع ماء مالح مالح. يضاف المايونيز والملح حسب الرغبة. اتركه في الثلاجة لفترة من الوقت.

سلطة من الحبار مع البيض والخوخ

وتشمل هذه الطهاة المأكولات البحرية في أنها تجمع بين جيدا مع كل المكونات لذيذا وحلوة. نقترح عليك محاولة تقديم طبق مع الفواكه المجففة.

المكونات:

• 300 غرام من الحبار
• 200 غرام من الجبن المجفف والجبن الأديجي غير المملح ،
• 3 بيضات
• فلفل حلو
• 4 ملعقة كبيرة. ملاعق من القشدة الحامضة ،
• ملعقتان صغيرتان من السكر
• التوابل والأعشاب.

كيف لطهي الطعام:

1. قبل الحاجة لتحضير الخوخ، التي شطف جيدا تحت الماء الجاري، وإزالة البذور وتغطي مع الماء المغلي. اتركه لفترة من الوقت ، بحيث يتم تشبع الفواكه المجففة بالماء وتصبح العصير.
2. ثم رعاية الحبار ، والتي تحتاج إلى تنظيفها ، وتغلي. بعد ذلك ، قم بقصها من القش الطويل ؛
3. يغسل الفلفل ويقشر ويقطع الجبن مع الجبن. الجمع بين جميع المكونات المعدة ، إضافة الملح والتوابل. الموسم مع القشدة الحامضة مختلطة مع السكر. تخدم مع بيض سحقت.

كما ترون ، هناك وصفات مختلفة للسلطات مع الحبار ، لذلك كل شخص سيكون قادرا على اختيار خيار أكثر ملاءمة لنفسه. استخدم هذا النوع من المأكولات البحرية لتجارب الطهي الجديدة.