شرحات في multivarquet لزوجين: “السحر وعاء – الاختلافات”!

لا يحتاج أحد إلى شرح أي نوع من الأطباق ، لهذا السبب يقولون أنه قطعة صغيرة ، إنه في أفريقيا ، قطعة صغيرة. لكن اتضح أن لا. وعلاوة على ذلك ، وطنها هو فرنسا ، وهناك ليست على الإطلاق كما اعتدنا أن نرى على مائدتنا. في الغرب يعتقد أن هذا هو قطعة من اللحم على العظم. إذا تم إعداد الطبق من طائر – ثم هذا اللحم على الورك ، إذا كان من الحيوان ، ثم أخذ اللحم على الضلع.

يرجع وجود العظم إلى حقيقة أنه كان ملائماً لتناول اللحوم ، ولكن مع إدخال شوكة وسكين ، ألغيت العظم ، والآن أصبح الكستلة قطعة من اللحم المفروم المقلي في الخبز. يذكرنا فرمنا. فينا هذا الطبق ، للتحضير من قوة – السمك أو اللحوم التي تعتبر في أوروبا كرات اللحم.

يمكنك الحصول على الخلط في كل هذه القصص القصيرة. ولكننا سنتحدث عن كرات اللحم التي نحبها من قبل البالغين والأطفال على حد سواء. صحيح ، أنه يعتقد أنها ليست مفيدة جدا للصحة ، ولكن الناس الذين يحتاجون إلى نظام غذائي ومؤشر تماما. لذا ، ماذا أفعل مع علاج؟ لا على الاطلاق.

دعونا نحاول طهيها في multivarquet لزوجين. الكوكيز المطبوخة بهذه الطريقة تصبح أقل من السعرات الحرارية والدهنية ، لا تهدد جسمنا مع زيادة في مستوى الكوليسترول ، ولكن لا تفقد ذوقها الممتاز. ومن أجل جعلها أكثر حمية ، سوف نقوم بطهي شرحات الدجاج في متعدد المتغيرات. 

وصفة للشقوق “الروسية” في متعدد المتغيرات

لإعداد أي multivark ، والتي تضم مجموعة خاصة الصحن المعدني أو السيراميك مع الثقوب ، سوف يصلح. إذا لم يكن هناك ، للأسف ، في هذا cholet الدجاج multivark لزوجين لا يمكن القيام به ، باستثناء الزريعة.

قم بإعداد المنتجات المناسبة:

• 0.5 كجم من الدجاج المطحون
• ربع لب الخشب
• بيضة واحدة ومبة.
• المياه؛
• الحليب 100-150 ملليلتر ؛
• الملح والفلفل والفلفل الحلو والتوابل الأخرى.

قبل إعداد وصفتنا ، نقع قطع الرغيف في الحليب الدافئ. إذا لم يكن هناك حليب ، فإن الماء الدافئ العادي سيفعل. يستغرق وقت النقع في المتوسط ​​10-15 دقيقة ، وحتى يصبح الرطب رطبًا ، يمكنك تحضير المكونات الأخرى.

اللحم ، إذا لم يتم إلتواءه في اللحم المفروم ، نقوم بالتمرير على مفرمة اللحم مع البصل. يمكنك أيضًا تقطيع البصل إلى قطع صغيرة وصغيرة. في طبق عميق ، يخلط اللحم المفروم ، البصل المفروم ، بيضة واحدة ، رغيف مضغوط قليلاً ، ملح ، يضاف التوابل ويخلط كل شيء. تعجن بشكل أفضل مع يديك ، وليس باستخدام ملعقة أو خلاط ، مع حشوة قوية بإصبعك.

علاوة على ذلك نقوم بعمل شرحات جزئية. ما سوف تكون – شرحات ، المطبوخة في متعدد بار لمدة زوجين؟ جولة أو ممدودة أو ممتلئة أو مسطحة ، صغيرة أو كبيرة – تعتمد عليك فقط. ما nalepite ، مثل عائلتك مع المتعة ويأكل لتناول طعام الغداء أو العشاء.

تعتبر أفضل الأشكال المستديرة ، مسطحة بالأرض من الجانبين إلى سمك اثنين أو أربعة سنتيمترات. في الطحين لا تنهار ، إذا كنت تريد فتات الخبز ، ثم استخدم فتات الخبز الخاصة – فتات. ثم شرحات الدجاج لزوجين في multivark سيكون أكثر لذيذة والعصير.

تم تشحيم قالب الطهي بالزيت ، كما هو الحال في بعض الموديلات من multivarches حدث أن الشقوق ملتصقة بسطح طبق الطبخ. بعد ذلك ، ضع منتجنا شبه النهائي في النموذج. ملء الماء وتشغيل وضع وحدة المطبخ “سفينة بخارية“. الوقت الموصى به هو 20 دقيقة. يكفي فقط لخبز شرحات في أي multivark.

في حين يتم إعداد الطبق ، من الممكن إعداد طبق جانبي على هيئة سلطة الحنطة السوداء أو الأرز أو الخضار المسلوق.

شرحات الأسماك في متعدد المتغيرات

إعداد هذا الطبق ليس فقط من لحوم الدواجن أو الحيوانات ، ولكن أيضا الأسماك.

السمك هو منتج سهل الهضم الذي يوفر لنا عناصر مفيدة مثل اليود ، الفوسفور ، الزنك ، وكذلك الفيتامينات A ، D ، E. لصنع فطائر اللحم المفروم في multivarquet ، فمن الأفضل أن تأخذ أسماك البحر. يتم الحصول على شرحات لذيذة جدا من الأسماك مثل بولوك.

وهو رخيص الثمن ، ويتم بيعه عمليًا في كل متجر أسماك ، بدلاً من اللحم ، ولديه حد أدنى من الحفر. فتلات من هذه السمكة تكمل تمامًا النظام الغذائي لعائلتك. بالإضافة إلى ذلك ، يحسن بولوك البصر وينصح للنشاط العقلي. ويحتوي على الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة – أوميغا 3 وأوميغا 6 ، يكون لها تأثير مفيد على حالة الجلد والشعر والأظافر.

بالإضافة إلى شرائح بولوك ، التي نحتاج إلى نصف كيلوغرام ، نستعد:

• 3 بصل
• 2 الجزر.
• رغيف – 50 جم؛
• الحليب – 100 غرام ؛
• دقيق – 50 جم؛
• بيضة – قطعة واحدة
• معجون الطماطم – 3 ملاعق كبيرة؛
• الملح والفلفل والتوابل الأخرى.

المرحلة التحضيرية: نقع الخبز في الحليب:

• نحن نقسم الخضروات إلى نصفين تقريبًا. جزء واحد سيذهب إلى شرحات ، والآخر بمثابة صلصة لطبقنا. كل ذلك لغسل ، لتنظيف ، بعد جزء واحد لقطع والتمرير من خلال مطحنة اللحم.
• أيضا قطع شرائح من بولوك قطعت وسحق مرتين من خلال مفرمة اللحم. أخرج الرغيف من الحليب وأضغط عليه قليلاً ثم أرسله إلى مفرمة اللحم. في الملح المفروم الناتج ، أضيفي الملح والفلفل وغيرها من التوابل المفضلة لديك ، سنقتل البيضة ونمزجها جيدًا.
• إذا كان الاتساق في الحشو لا يناسبك ، ويبدو سائلاً ، فإن الموضع سيوفر ملعقة كبيرة من السميد. إضافة الردف ، وترك forcemeat لمدة خمسة عشر دقيقة ، بحيث تتضخم المانجو.
• في multivarke نحن نعرض البرنامج “خبز“لمدة نصف ساعة. ثم صب الزيت النباتي ، وقبل لفة الفطائر في الدقيق ، تقلى على دفعات صغيرة. لا تنس أن تقلبهم.
• بعد أن يتم قليها ، نزيلها إلى الجانب وننتقل إلى الصلصة ، والتي يتم إعدادها أيضًا في multivark ؛
• بقية الخضار ، مفرومة ناعما أو يفرك على مبشرة وتمرير حتى ذهب في زيت عباد الشمس. البرنامج الموصى به “تقلى المتابعة“.
• في حين أن الخضروات مقلية ، فإننا نخفف كمية صغيرة من معجون الطماطم المائي والسكر والملح والتوابل. أضيفي المعجون إلى الخضار ومع الغطاء مغلق على “تقلى المتابعة“، يستغرق 10-15 دقيقة.
• بواسطة جهاز ضبط الوقت نضيف شظايا إلى المرق ، بحيث تغرق فيه تماما. في حال لم يتم حسابها وكانت الجاذبية صغيرة ، فإن الماء الساخن إلى المستوى المطلوب. ثم لا تنس أن تضيفها.
• نحن نضبط الوضع “التبريد“، الوقت التقريبي 10 دقائق. 

بعد إشارة نهاية البرنامج ، لدينا شرحات جاهزة. حان الوقت لتعيين الجدول ، الاتصال بالمنزل ، لمشاركة عشاء لذيذ مع أحداث اليوم السابق. شهية طيبة!