طهي لفائف الملفوف اللذيذة في متعدد المتغيرات من الملفوف الطازج والمنتجات شبه الجاهزة

Multivarka يسمح لك لتبسيط وتسريع عملية إعداد العديد من الأطباق. يمكنك طهيها ولفائف الملفوف ، والتي سوف تتحول إلى العطاء والعصير ، فضلا عن طبق مطبوخ بالطريقة التقليدية.

يمكنك الطهي من أنواع مختلفة من الملفوف ، وكذلك مع العديد من الحشوات. نلفت انتباهكم إلى عدد قليل من الوصفات الشعبية ، ومناسبة لأصحاب multivarkers.

كيف لطهي القوائم الملفوف في متعدد المتغيرات؟

دعونا نبدأ ، كما يقولون ، مع وصفة كلاسيكية ، ولكننا لن طبخ على الموقد ، ولكن في multivarquet. من المكونات المحضرة سيكون 15 جهاز كمبيوتر شخصى. يمكن صنع الحشوة من أي لحوم أو شراءها من المتجر.

تحضير هذه المنتجات: 1 كجم من اللحم المفروم ، 2 ملعقة كبيرة. ملعقة من الأرز ، رأس متوسطة الحجم ، بصل ، جزر ، 1 ملعقة كبيرة. ملعقة طحين ، 2.5 ملعقة كبيرة. ملاعق من معجون الطماطم ، ورشة من القفزات ، و 0،5 ملعقة شاي من الأعشاب و 2 ملعقة كبيرة. ملاعق طعام زيت نباتي.

سنطبخ بهذه الطريقة:

1. من الرأس ، قم بإزالة قطعة الخبز ووضعها في قدر عميق مع ماء مغلي. طهي قبل أن تصبح الأوراق لينة. في هذا الوقت ، قشر البصل وقطعيها إلى مكعبات صغيرة ، وشوي الجزر على المبشرة. ينضج الأرز حتى ينضج نصف ، يميل على منخل لإزالة الماء الزائد ، ثم يضاف إلى الحشوة ، والتي بعد ذلك يجب أن يعجن جيدا ؛
2. اخرج الرأس وفصل الأوراق التي يجب تبريدها. بعد ذلك ، قم بإزالة الشريط الصلب بعناية ، مما يجعل الورقة أكثر من البلاستيك. على الحافة ، ضع ملعقة من الطبقة ولف الظرف. كرر العملية حتى ينتهي الحشو. في multivarker ، سخن الزيت وحدد الوضع “تحميص”. قم بتقليب القضبان على دفعات من الجانبين قبل الحصول على لون ذهبي جميل. تتم هذه العملية مع غطاء مفتوح.
3. على نفس اليرقات الزيتية إلى البصل الذهبي مع الجزر ، ثم يضاف إليها الطحين. يقلب جيدا وبعد بضع دقائق تضاف 0.5 ملعقة كبيرة. المياه. بعد الغليان ، ضعي معجون الطماطم والملح والبهارات. في الصلصة النهائية وضع لفات الملفوف ، أغلق الغطاء واطبخ في البرنامج “الشكل” خلال نصف ساعة بعد إشارة الصوت ، يمكنك تقديم الطبق على الطاولة.

كيف لطهي لفائف الملفوف كسول في متعدد المتغيرات؟

إذا لم يكن هناك وقت لف لفات الملفوف ، يمكنك استخدام هذه الوصفة ، والتي تتيح لك طهي طبق لذيذ بسرعة كبيرة. يبدو ظاهريا مثل شرحات عادية ، ولكن الطعم مختلف تماما. يمكنك الطهي في القشدة الحامضة أو الطماطم أو أي صلصة أخرى.

تحضير هذه المنتجات: 400 غرام من الكرنب ، 0.6 كجم من اللحم المفروم ، 200 غرام من الأرز ، زوج من البصل ، الجزر ، زوجان من البيض والملح والفلفل. للصلصة تحتاج إلى تناول 200 مل من الكريمة الحامضة وعصير الطماطم.

سنطبخ بهذه الطريقة:

1. أولا تحتاج إلى إعداد الأرز. شطفها عدة مرات في الماء ، ثم اغلي حتى ينضج النصف. يفضل استخدام اللحم المفروم في المنزل ، ولكن يمكن شراؤه أيضًا في المتجر. ضعه في وعاء ، أضف البيض واخلطه جيدًا.
2. قشر الخضار ، ثم قطع البصل إلى مكعبات صغيرة ، وشوي الجزر على المبشرة. إضافتها إلى الحشوة. من حيث المبدأ ، يمكنك قليها ، ولكن طعم هذا لن يتغير ، ومنذ الوصفة كسولة ، ثم إضافة الخضار في شكلها الخام. ما زلت بحاجة إلى تقطيع الملفوف ، مزجها بيديك وإضافتها إلى المكونات الأخرى. ينقلب الأرز على منخل لإزالة الرطوبة الزائدة ، ويمزجها مع اللحم المفروم. يبقى لإضافة التوابل وخلط كل شيء بدقة ؛
3. في multivark ، حدد الوضع “الخبز” وصب الزيت في الوعاء. الآن شكل شقوق الشكل الممدود واقليها بسرعة على الجانبين حتى تظهر قشرة ذهبية. هذا هو التأكد من أن لفائف الملفوف كسول لا ينهار. بعد ذلك ، قم بإزالة الزيت من الوعاء ووضع كل الشرائح المقلية. يُمزج عصير الطماطم مع الكريما الحامضة ويُخلط الصلصة بحرص ، ثم يُسكب المزيج في الوعاء. إذا كانت التعبئة صغيرة ، فقم بإضافة كوب من الماء الدافئ. اختيار الوضع “تسقيه”, وضبط الوقت لمدة ساعة. بعد الصافرة ، يمكن تقديم الطبق.

كيف لطهي القوائم الملفوف المحشو شبه الجاهزة في متعدد المتغيرات؟

اليوم في المتاجر يمكنك شراء عدد كبير من المنتجات شبه النهائية ، بما في ذلك لفائف الملفوف. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك تحضير محضرات منزلية الصنع ، شدها لاستخدامها مستقبلاً وتجميدها ، ثم إعداد طبق لذيذ بسهولة إذا لزم الأمر.

من الضروري اتخاذ مثل هذه المنتجات: 12 منتجات نصف منتهية ، 155 غرام من الجزر ، 400 غرام من الطماطم في عصيرها الخاص ، 400 مل من المرق ، 115 غرام من البصل ، 1.5 ملعقة كبيرة. ملاعق من معجون الطماطم ، ورقة الغار ، 5 البازلاء من الفلفل والملح و 3 ملاعق كبيرة. ملاعق طعام زيت.

كيف لطهي ملفات الكرنب المجمدة في متعدد المتغيرات:

1. ابدأ بتحضير الصلصة ، والتي ستقوم بتنظيف الخضار. قطع البصل إلى مكعبات صغيرة ، وصفي الجزر على مبشرة. في كوب multivarka صب القليل من الزيت ويقلى في الوضع “تحميص” أولا إلى شفافية البصل ، ومن ثم ، إضافة الجزرة وطهيها حتى تصبح طرية. صب في الطماطم سحقت مع عصير ووضع معجون. لبعض الوقت ، اطفئي ، ثم صب المرق وإضافة الملح مع التوابل. صب المرق في حاوية منفصلة.
2. في قاع الوعاء ، ضعي بضعة أوراق من الملفوف وضعي الأطعمة المجمدة في الأعلى. صب الصلصة ، والتي يجب أن تغطي المحتويات بالكامل. خلاف ذلك ، إضافة المزيد من مرق. ضع الغار والفلفل. أغلق الغطاء واطبخ في البرنامج “تسقيه” لمدة ساعة. إذا لم تكن لفائف الكرنب المجمدة بعد ذلك جاهزة ، اتركها لمدة 25 دقيقة أخرى. في الوضع “التدفئة”.

كيف في متعدد المتغيرات لإعداد لفات الملفوف مع اللحم المفروم لزوجين؟

يتم الحصول على طبق وفقا لهذه الوصفة الغذائية. أدرجها في القائمة ، إذا كنت تشاهد وزنك. لفات الملفوف العصير ولذيذ جداً. المكونات المجهزة سوف تستمر لمدة 6-8 حصص.

لصنع لفائف الملفوف اللذيذة ، يجب على المرء أن يأخذ: رأس متوسط ​​الحجم ، 325 غرام من اللحم البقري ، 100 غرام من الأرز ، البصل ، فلفل الجرس ، 2 فصوص من الثوم ، وقليل من الملح والفلفل.

سوف نستعد بالطريقة التالية:

1. إعداد الأوراق عن طريق خفض الرأس في قدر كبيرة مع الماء المغلي لبضع دقائق. بعد ذلك ، قم بإزالة الأوراق بحرص وإزالة الوريد السميك. يتم غسل اللحوم والأرض إلى اللحم المفروم. طهي الأرز حتى ينضج النصف. قشر اللمعة المعلقة بمكعب صغير وأضفه إلى اللحم البقري. الثوم من خلال الصحافة ، وإضافته إلى حشو.
2. قشر الفلفل من البذور والأغشية ، ثم قطعها صغيرة قدر الإمكان وأضفها إلى الحشوة. لا تزال تضع التوابل والأرز. على الأوراق ، ضع الحشو ولف المغلفات. ضعها في مقلاة للطبخ لزوجين ، واسكب الماء في الوعاء. اختيار الوضع “الطبخ لزوجين” أو “تسقيه”, وضبط الوقت على 40 دقيقة. بعد الصافرة ، تحقق من استعداد الطبق ، وإذا لزم الأمر ، استمر في الطهي.

كيف لطهي الملفوف المحشو لذيذ مع الفطر في multivark؟

في النهاية ، ضع في اعتبارك الخيار النباتي الذي يمكنك تناوله أثناء الصيام. بالإضافة إلى ذلك ، هذا الطبق غذائي وصحي.

هذه الوصفة لفائف الملفوف المحشو تشمل هذه المنتجات: رأس متوسط ​​الحجم ، 300 غرام من الحنطة السوداء والفطر والبصل والجزر والزيت والملح والفلفل.

سوف نستعد بالطريقة التالية:

1. في متعدد “الخبز”. إرسال الفطر هناك ، مقطعة في لوحات. عندما يتبخر السائل ، أضف المزيد من الزيت واطهي حتى يصبح ذهبيًا. أرسل البصل هناك وفي بضع دقائق ضع الجزرة المبشورة. فراي كل شيء لمدة 5 دقائق.
2. غسل الحنطة السوداء عدة مرات وإضافته إلى multivark. صب الماء المملح في مثل هذه الكمية التي كان مستواه على 1،5 سم فوق جريش. طهي في الوضع “القمح”. بعد الإشارة الصوتية ، ضع الحشوة في وعاء ، ثم لفها في الأوراق. وضع لفات الملفوف في multivark و fry الأولى لبضع دقائق في الوضع “الخبز”, ثم ، قم بالتبديل إلى البرنامج “تسقيه” ويطهى لمدة ساعتين ، إذا لزم الأمر ، صب في الماء.

الآن أنت تعرف كيف تصنع لفائف الملفوف اللذيذة ، حيث أن أي وصفة يتم اختيارها ، فإن الطبق لن يخيب. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك تجربة التوابل والصلصات ، والحصول على خيارات أصلية جديدة.