بالنسبة للكثير من الناس ، يرتبط الطعام المهدئ بشيء غير قابل للأكل وقبيح جدًا. في الواقع ، هذا الطعام لذيذ جدا ومرضية. إذا كنت لا تعرف أن لديك منتج هزيل قبلك ، فلا يمكنك أن تخمن. وعندما تفكر في أن الآن أكثر وأكثر الناس الانضمام إلى آخر، وتعرف كيف لطهي الطعام الذي يسمح لتناول الطعام في هذا الوقت، مهارة ضرورية.
تجدر الإشارة إلى أنه لا توجد مشاكل خاصة مع الأطباق الأولى والثانية ، ولكن في بعض الأحيان يكون من الصعب للغاية صنع المعجنات. لذلك ، اليوم سوف نتحدث عن كيفية إعداد فطائر مختلفة مع الجزر.
جميع الوصفات ستكون هزيلة. مع البيض والجبن وغيرها من المكونات اللذيذة ، والتي غالبا ما تضاف إلى الكعك محلية الصنع ، يجب علينا أن نقول وداعا.
وصفة بسيطة لفطيرة العجاف مع الجزر
للبدء من شأنه أن يكون مرغوبا كما هو الحال دائما مع وصفة بسيطة وسهلة التي تحت القوة لتكرار حتى إلى عشيقات فقط استيعاب عناصر من فن الطهي. واسم الخبز جميل – “أرنب مشمس“، وأريد أن أطبخ.
لإنشاء علاج ستحتاج إلى:
- الجزر – 2 جهاز كمبيوتر شخصى. (الكمية تختار بحيث يكون في شكل مبشور لديك 1.5 كوب) ؛
- السكر المحبب – 1 كوب.
- دقيق القمح – 2 كوب.
- الزيت النباتي – 1/2 كوب.
- قشرة برتقالة واحدة
- الصودا الغذائية – 1 ملعقة صغيرة.
- قليل من الملح
- برتقال ذهبي مجفف – 10 جهاز كمبيوتر شخصى.
نبدأ في يعجن فطيرة لذيذة لدينا. خطوة خطوة ستبدو العملية كما يلي:
- غسل الجزر ، وإزالة الجلد منه وتقطيعها على التقطيع غرامة. كما سبق ذكره ، فإن الكمية المطلوبة من الجذر المبشور هي 1.5 كوب ؛
- اطحن الخضروات بكأس من السكر ، اخلطيها واتركها لمدة حوالي ربع ساعة.
- برتقال ذهبي فاتح إلى قطع صغيرة وإرسالها إلى الجذر. إذا لم تتمكن من العثور على هذه الفاكهة الغريبة ، يمكنك استبدالها بالكامل بالمشمش المجفف. طعم الخبز من هذا لن يكون أسوأ.
- في وعاء ، حيث الجزر ، شريحة قشر البرتقال. يمكن أن تختلف الكمية إلى ذوقك. إذا كنت لا تحب أكل القشرة ، فاستبدله بالقرفة.
- يحرك محتويات الوعاء ويوضع الطحين فيه ، ويضاف الملح والزيت النباتي والصودا. اثارة العجين
- نقل البليت إلى طبق للخبز (من الناحية المثالية تأخذ قطرها 22 سم) ، والتي تعالج مسبقا مع الدهون النباتية (النفط) ؛
- اخبز العجينة في الفرن لمدة 30 دقيقة عند 180 درجة.
بعد الطهي ، يمكنك رش ملعقة من السكر البودرة. إذا كان الخبز يبدو جافًا ، فقم بتقطيعه وزيته مع المربى. ولكن ، بشكل عام ، لا تحتاج هذه الفطيرة العصير أيضا إلى تشبعات إضافية.
فطيرة الجزر مع الصيام
الآن دعونا نناقش نوعًا آخر من الحساسية ، فقط في هذا المحصول الجذري لن يعمل كعنصر للعجين ، ولكن حشوًا مستقلًا.
للتحضير من الضروري:
- العجين الخميرة العجاف – 0،5 كجم (يمكنك تحضيره بنفسك أو شراء في المتجر) ؛
- جزر متوسطة الحجم – 5 قطع.
- عصير الليمون – 1.5 ملعقة كبيرة. ل.
- السكر المحبب حسب الذوق
- زيت نباتي – 2 ملعقة كبيرة. ل.
- مياه نظيفة – 2 ملعقة كبيرة. ل.
- رشة صغيرة من الملح.
- لتليين العجين ، نستخدم الشاي الحلو (يجب أن يكون الشراب قويًا).
إذا كانت جميع المكونات موجودة ، فسنجهز الخبز. نتفق على أنك اشتريت العجين في المتجر.
لنبدأ:
- غسل وقشر الجزر. طحن الجذر على مبشرة.
- سخّني مقلاة وأترك الخضار فيها بالماء وعصير الليمون والزيت والملح والسكر. جذر الجذر لمدة 5 دقائق تحت الغطاء ، لا ننسى لتحريكه ؛
- اخرج العجين المخبوز. يجب أن يكون شكلها مشابهاً لمقلاة الخبز. لا يزيد سمك التكوين عن 1 سم ؛
- وضع الجزر على الشغل ، وينتشر على سطح العجين بأكمله ؛
- ثني حواف التكوين لجعل الجانبين المرتجلة. تزييت لهم مع الشاي الحلو.
- اخبز في 180 درجة حتى ينضج.
يمكن تقديم المرطبات المستلمة إلى الطاولة ، سواء الساخنة أو الباردة.
ويقال أن بعض مضيفة عن وصفة مماثلة طهي لحم مفروم مع الجزر والبيض، ولكن في هذه الحالة يتحول المعجنات nepostnaya، على الرغم من لذيذ جدا.
تعلم لطهي فطيرة الجزرة في متعدد المتغيرات
هذه التقنية مثل multivarker متكاملة تماماً في حياة ربات البيوت المعاصرات. وإذا قبل أن تنضج السيدات في الوحدة بشكل رئيسي في الأطباق الثانية ، فإن النساء في الآونة الأخيرة يخبزن بمهارة الحلويات هناك. يمكن أيضا أن يتم من الرقة الجذر في multivark.
لهذا تحتاج إلى:
- الجزر الطازج – 250 غ؛
- التفاح – 300 غرام ؛
- السكر المحبب – 150 غرام ؛
- الزيوت النباتية – 3 ملاعق كبيرة. ل.
- دقيق القمح – 1.5 وجه زجاج ؛
- مسحوق الخبز – 2 ملعقة صغيرة؛
- الملح على طرف السكين.
- Vanillin إذا رغبت في ذلك.
الآن يمكنك البدء في تحضير الخبز:
- أولا ، إعداد التفاح والخضروات الجذرية: غسلها وإزالة قشور. إزالة التفاح من التفاح.
- طحن الجزرة على التقطيع غرامة ، والفاكهة على مبشرة المتوسطة ؛
- مزج الأطعمة المسحوقة معا. إلى الكتلة المعدة ، أضف السكريات والزيت ، حرك كل شيء.
- في وعاء منفصل ، حرك الدقيق والملح ومسحوق الخميرة والفانيلين (إذا قمت بإضافته) ؛
- الآن الجمع بين كتلة الجزر والتفاح والسكر والزيت مع المكونات فضفاضة. خلط كل شيء بشكل جيد. إذا كنت ترغب في إضافة نكهة غير عادية للحلوى ، فيمكنك شوي القليل من قشور البرتقال أو الليمون في العجين. من الممكن أيضًا إضافة المكسرات والفواكه المجففة إلى الوجبة الخفيفة ؛
- ضع العجين الناتج في وعاء متعدد ، مع زيت التشحيم. أغلق غطاء التقنية واضبط الوضع على “خبز“. بعد إشارة الصوت ، تحقق مما إذا كانت الكعكة جاهزة بمطابقة أو عصا خشبية أخرى. يعتمد وقت الطهي مباشرة على نموذج multivark وقوته.
بالمناسبة ، يمكن خبز هذه الحلوى في الفرن. يتم إعدادها لمدة 25-30 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة. على استعداد لخدمة باتي على الطاولة قليلاً تبريد ، اتضح ليس الخصبة جداً ، لكن اللذيذ وحساسة.
لنفس الوصفات ، يمكنك إعداد فطيرة مع الكوسة والجزر. استبدل التفاح بالكوسة واتبع التوصيات الموضحة أعلاه.
يمكن طهي هذه المعجنات اللذيذة باستخدام الجزر. يمكن استخدامه كملء أو كأحد مكونات الاختبار. بفضل مذاقه الحلو “جمال البرتقاليتم الجمع بين العديد من الخضروات والفواكه والمكسرات ، إلخ.
لذلك، فإن العديد من ربات البيوت مثل لطهي الكعك مع الجزر والجبن، ولكن تلك قصة أخرى، لأن مثل الحلوى التي تم الحصول عليها nepostnym جدا، مثل نناقشه اليوم هو ليس كذلك.
بشكل عام ، اختر واحدة من الوصفات المذكورة أعلاه ، واطبخ بسرور. حظا سعيدا وشهية سعيدة!
No Comments