فيليه لحم الخنزير المخبوزة: لذيذة وسريعة وصحية

هيك هي واحدة من الأسماك الغذائية. أنها لطيفة جدا ومفيدة ، من دون عظام صغيرة ، مثل هذه الأسماك سوف تذوق حتى الذواقة الأكثر تطورا. بالإضافة إلى ذلك ، هناك عدد كبير من الاختلافات ، كيف لذيذة لطهي طبق من فيليه النازلي. وصفات بسيطة للغاية ، لذلك لا يستغرق سوى القليل من الوقت لطهي الطعام. جميع الأطباق هي العصير ومرضية ، لذلك هذا هو الخيار الأفضل لتناول العشاء.

Stewed Hake مع الخضروات

السمك المطهو ​​هو واحد من أفضل أنواع الطعام لكثير من الناس. هذا الطبق يختلف في بساطته. في هذه العملية ، يمكنك استخدام أي سمكة على الإطلاق ، ولكن هاك مع الخضار لصفات الذوق يفوز في جميع الممثلين الآخرين من أعماق البحر. وحتى تلميذ سوف يتعامل مع الوصفة.

من أجل طهي الخضار مع الخضار ، سوف تحتاج إلى المنتجات التالية:

• 4 هزة صغيرة.
• 2 الجزر المتوسطة.
• 2 بصل (حجم متوسط)؛
• 1 ركن من معجون الطماطم (70-80 غراما) ؛
• 30 غراما من الزبدة وزيت عباد الشمس.
• 50 غراما من الطحين (حوالي 2-3 ملاعق طعام بدون شريحة) ؛
• التوابل والتوابل تختار لذوقك.

الوصفة هي كما يلي:

1. تذويب هيك ، القناة الهضمية ، نظيفة وقطع إلى أجزاء.
2. في مقلاة ، تسخين زيت عباد الشمس.
3. نملأ السمك بجميع التوابل ونقوم من كلا الجانبين بصب الدقيق كخليط وإرساله إلى مقلاة بنيران متوسطة.
4. يقلى حتى القشرة الذهبية الخفيفة.
5. في الوقت الذي يتم فيه تقطيع السمك ، نقطع البصل ونقوم بفرك الجزر على مبشرة كبيرة.
6. نأخذ مقلاة الثانية ونذوب الزبدة.
7. اقلي البصل والجزر فوق النار الصغيرة حتى تصبح ذهبية اللون.
8. بعد أن تقلى الأسماك والخضروات ، ننقلها إلى المرجل.
9. نصنع معجون الطماطم بالماء (حوالي 0.5 كوب). نحن نصب كل شيء في المرجل.
10. تضاف كل التوابل ، وكذلك أوراق الغار (حسب الذوق).
11. دعونا نطهو الأسماك على نار صغيرة لمدة ساعة تقريبًا. يجب أن يكون الغطاء مغلقًا.

كما ترون ، من السهل جداً طهي مثل هذا العشاء اللذيذ والمفيد. صدقوني ، سيصبح هذا الطبق المفضل لكل من الأطفال والبالغين.

ترفع فيليه في الفرن

يمكن لشرائح التين أن تكون لذيذة جدا في الفرن. سيستغرق ذلك أكثر من ساعة بقليل ، لكن صدقوني ، سوف تفوق النتيجة كل توقعاتك. مخبأ مخبوز – سيحب على الأقل نصف سكان بلدنا ، وصفة بسيطة للغاية.

قم بإعداد المنتجات التالية:

• 700 غرام من شرائح لحم الخنزير
• 2 بصل كبير
• 2 الجزر الكبيرة.
• 1 ملعقة كبيرة من الطحين
• الشبت (يكفي أن يكون شعاع واحد) ؛
• تأخذ كل التوابل ترضيك.

لهذا الطبق ، يجب إعداد صلصة الطماطم الحساسة. بالنسبة له ، خذ

• 200 مل من عصير الطماطم.
• 200 مل كريم (اختيار أكثر دهنية) ؛
• ملعقة صغيرة من السكر
• الملح والفلفل الأسود المطحون حسب الذوق.

نبدأ مع إعداد hake:

1. يتم إذابة الملف وغسله تحت الماء الجاري.
2. قطع البصل إلى مكعبات صغيرة ، وقطع الجزر إلى شرائح رقيقة أو ثلاثة على أكبر المبشرة.
3. فيليه متمرس مع جميع التوابل ، ونسكب في الدقيق (كما هو الحال عند طهي الأطباق في الخليط) وإرسالها إلى مقلاة.
4. بمجرد أن “انتزاع” الخبز ، نقوم بإزالة السمك من مقلاة.
5. يقلى البصل والجزر على نفس الزيت ، وهو السمك المقلي.
6. شكل للخبز الشحوم مع الخضار أو الزبدة ووضع كل الأسماك فيه.
7. أعلى مع الخضار.

لذا ، فإن الأسماك على وشك أن يتم إرسالها إلى الفرن. لم يكن هناك سوى خطوة واحدة صغيرة – لإعداد الصلصة.

للقيام بذلك ، اتبع هذه الخطوات البسيطة للغاية من الوصفة:

1. ضع معجون الطماطم في وعاء عميق.
2. إضافة كريم وجميع التوابل لذلك.
3. كل مزيج بعناية. الصلصة جاهزة

صب صلصة السمك مع الخضار وإرسالها إلى الفرن لمدة ساعة. المخبوز في الفرن هو طبق غذائي مناسب لعشاء سهل ومغذي.

Hake شرائح في متعدد المتغيرات: أسهل وصفة

واحدة من أجهزة المطبخ التي لا غنى عنها لكل مضيفة هي multivarker. في ذلك يمكنك طهي كل شيء على الاطلاق. الأطباق العصير ولذيذ. فلماذا لا نطهو شرائح حارة في مولتيفارك؟

وصفات متعددة multororacs مختلفة. سوف نخبرك عن النسخة الأكثر لذة من النازلي.

بالنسبة للطبق ، ستحتاج إلى المنتجات التالية:

• شرائح التماس – حوالي 1 كيلوغرام.
• 1 جهاز كمبيوتر. البصل والجزر.
• 1-2 جهاز كمبيوتر شخصى. بيض الدجاج
• 4 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة.
• زيت الذرة – ملعقة طعام واحدة؛
• التوابل – اتخاذها حسب الذوق.

الوصفة هي كما يلي:

1. يتم غسلها تماما في التين فيليه وقطع إلى أجزاء صغيرة. لا تنس إزالة كل الأفلام منه.
2. يرش التوابل المفضلة لديك.
3. في صحن عميق ، قم بتكسير البيض وإضافة كل القشدة الحامضة إليهم.
4. يخلط الخليط بالكامل ويضاف القليل من الملح والتوابل.
5. الخضار نظيفة وشرائح رقيقة.
6. في الجزء السفلي من وعاء multivarka صب زيت الذرة ، ومن فوق تكمن الأسماك والخضروات.
7. نحن نصب كل خليطنا الحامض البيض.
8. نضع الجهاز متعدد الأوضاع في وضع “الخبز” ، نغلق الغطاء ونطهو لمدة 25 دقيقة (انظر إلى درجة حرارة الطاقة والتدفئة في مولتيفارك).

العصير ، السمك المخبوز عبق في multivarquet جاهز!

أسرار الطبخ النازلي

Hake هي واحدة من أكثر أنواع الأسماك شعبية في الطهي. غالبًا ما يظهر في النظام الغذائي لكل عائلة ثانية. وهذا ليس من المستغرب ، لأن النازفة ليست فقط سمكة لذيذة ومفيدة ، ولكن أيضا سمكة الميزانية. لكن كل ربة بيت تعرف أنه من أجل طهي السمك بشكل لذيذ ، عليك أن تعرف بعض الأسرار البسيطة.

السر الأول يكمن في تخزين النازلي. إذا لم تكن لديك الفرصة لأي سبب من الأسباب لطهي السمك مباشرة بعد الشراء ، فيجب تخزينه بشكل صحيح في الثلاجة. بادئ ذي بدء ، ينبغي غسل الأسماك جيدا ، وكذلك التخلص من جميع الدواخل. قبل وضعها في الثلاجة ، يجب تجفيف النازلي بشكل جيد. يجب أن لا تكون مبللة أو حتى مبللة.

للتخزين ، من الأفضل عدم استخدام البلاستيك ، ولكن الحاويات الزجاجية. لا تأخر التحضير في “صندوق طويل” ، لأنه يجب تخزين الأسماك المجمدة في الثلاجة لمدة لا تزيد عن 3 أيام.

من أجل زيادة العمر الافتراضي للأسماك ، قم بلفه في رقاقة ثم ضعه مرة أخرى في حاوية زجاجية. في هذا الشكل ، يمكن أن يقف الجحيم لمدة تصل إلى 5 أيام في الفريزر.

Hake هو السمك الأنسب للخبز. للقلي والطبخ أنها ليست دهنية جداً ، لذلك سوف تتحول الأطباق ليست لذيذة جداً وعصير.

للحصول على لون ذهبي عند التخلص من الزريعة ، يجب أولاً أن يتم لفها في الخليط. يمكن أن يكون الطحين فقط أو الطحين والبيض.

قبل إعداد شرائح الهاك ، من المستحسن أن تقلى قبل ذلك في مقلاة في الخليط. ضع السمكة فقط على مقلاة جيدة التسخين. وإذا كنت ترغب في الاحتفاظ بصبغة ذهبية جميلة ودقيقة على السمك ، استخدمي مزيجًا من الزبدة والزيت النباتي للقلي.

عندما تُخبز شرائح الخُبز في الفرن ، للحفاظ على رقة الطبق ، اسحبه بضع دقائق قبل أن يصبح جاهزًا. تحت الغطاء ، ستصل شرائح الهاك إلى الحالة المثالية.

من أجل أن تكون شرائح الهايت مثالية من حيث الملح ، فمن الأفضل الاحتفاظ بها أولاً في الماء المالح لعدة دقائق. اللحوم مشربة تماما بالملح ، وليس فقط الطبقة العليا.

ولكن لاحظ أن تحتاج فقط إلى الانتظار لبضع دقائق ، وإلا فإنك تخاطر الطبق مالح جدا مع الرطوبة الزائدة. على الرغم من أن بعض الوصفات تقول أنه لن تحتاج إلى استخدام الملح على الإطلاق.