كيف لطهي الشوكولاته من الكاكاو: خيارات الطهي في المنزل

الشوكولا هي طعام شهي المفضل لكل من البالغين والأطفال. من حيث الإنتاج يتم إعداده باستخدام مكون 10، يسخن، المسال طويلة التدخل، وبعد ذلك فقط تصب في أكواب وأرسلت لتبرد. في المنزل ، لا يمكن تكرار هذه العملية ، وهذا غير مطلوب.

إذا كنت تبحث عن طريقة لصنع الشيكولاتة من الكاكاو ، يمكنك استخدام ثلاثة أو أربعة مكونات أساسية فقط ، ولا تحتاج إلى كل أنواع المنكهات والمواد الحافظة.

هذا naturproduct مفيد للغاية من نظيره المتجر ، ويمكنك دلل لهم مع أطفالك كلما كان ذلك ممكنا. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك دائمًا إضافتها إلى المكونات التي تحبها بنفسك والتي يحبها طفلك.

سوف الأطفال نقدر الإفطار مع دقيق الشوفان والمكسرات والزبيب والتوت، ويمكن للزوار الكبار التقدم بطلب للحصول الحلوى المشروبات الساخنة مع الروم، الكونياك، الهيل والفلفل الحار. هناك الكثير من الفرص للإبداع والخير والمحلات التجارية اليوم يمكنك شراء أي التوابل والبهارات.

كيف لطهي الشوكولاته من الكاكاو في المنزل

تبدو الوصفة الكلاسيكية على النحو التالي:

• وضعت المينا العميق العميق على النار ، قبل صب عليه 100 مل من زبدة الكاكاو. بينما يسخن ، يخلط 200 غرام من مسحوق الكاكاو و 300 غرام من السكر.
• إذا كنت تحب رائحة الفانيلين ، أضف الكيس في كتلة جافة. الآن أنت بحاجة لملئها بزبدة مذابة وتخلط جيدا ، حتى لا تكون هناك كتل متبقية.
• في وعاء منفصل ، قم بتسخين 100 مل من الحليب الدهني وقطرة رقيقة ، مع التحريك باستمرار ، صبها في الخليط البني ؛
• طهي الكتلة على نار هادئة حتى تأخذ قوام كريم حامض. لا تبتعد عن الموقد البعيد: تهز التركيبة باستمرار ، وإلا ستبدأ بالالتصاق بقاع الوعاء.
• تبرد قليلا كتلة لتصب على قوالب خاصة ، قبل مشحم مع الزبدة. إذا لم تكن متوفرة – لا يهم ، يمكنك اتخاذ شكل للجليد. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك وضع المكسرات والزبيب وما إلى ذلك في خلايا منفصلة.

كيف لطهي الشوكولاته الساخنة

يعتبر القدح من الشوكولاتة الساخنة بداية رائعة لليوم ، لأن هذا المشروب ينشط وينشط وهو غذاء جيد للدماغ. حبوب الكاكاو هي الأفضل لإعدادها.

مراحل الطبخ:

• الفاصوليا المبشورة توضع في تركي أو أطباق صغيرة وتسكب الحليب. النسب الموصى بها هي كما يلي: كوب واحد من شرب الحليب يتطلب 3 ملاعق كبيرة. ل. حبوب الكاكاو الأرض. يضاف السكر لترضيك.
• نضع تركيا على نار هادئة ونهزها بنفس الانتظام حتى يمتلك الخليط اتساقًا منتظمًا ويذوب الكاكاو تمامًا ؛
• بمجرد ظهور الفقاعات المميزة على السطح ، يجب إزالة المشروبات من النار وصبها في أكواب. كريمة مخفوقة يمكنك تحسين المذاق وصقل المشروب.

كيف لطهي الشوكولاته ، والمصممة لكعكة

وغالبا ما تستخدم هذه الحلوى المفضلة لتزيين الخبز ، على وجه الخصوص ، والكعك. يتم تسخين البلاط المعتاد الذي يتم شراؤه في المتجر ، وتغطيته واستخدامه للزينة. ولكن يمكن طهي التزجيج من الكاكاو نفسه في المنزل.

كيف لطهي الشوكولاته:

• تذوب 50 غرام من الزبدة ، أضف إليها نصف ملعقة كبيرة من السكر.
• صب في تكوين 3 ملعقة كبيرة. ل. الحليب الدافئ وإضافة 5 ملعقة كبيرة. ل. مسحوق الكاكاو. يوضع الخليط على حمام مائي ويهتز باستمرار حتى يتكاثف ويصبح متجانساً. هناك حاجة إلى تغطية الكعكة مع هذا التزجيج في شكل دافئ.

مشروب لذيذ بدون حليب

أولئك الذين لا يحبون الحليب أو لا يمكن شربه بسبب الحساسية ، يمكنك إعداد مشروب دون استخدامه. إضافة قليل من الفانيليا إلى مسحوق الكاكاو المسلوق المغلي بالماء المغلي والتمتع بمشروب رائع!

ومع ذلك ، تذكر أن طعمها يعتمد بشكل كامل على جودة المسحوق. يجب أن تشير العبوة إلى أن الكاكاو 100٪ يحتوي على نسبة دهون لا تقل عن 20٪.

مع هذا المنتج ، فإن طيف الأزتك هو أيضا طعم ، يضاف فيه العسل إلى خليط الماء المغلي والكاكاو حسب الذوق. سيسمح لك هذا المشروب المكوّن من الشفاء والشفاء بالبقاء على قيد الحياة في الشتاء الطويل والبارد في أقصى درجات الصحة.

الحلويات اللذيذة لك ولعائلتك وضيوفك!