نحن نكمل القائمة ليوبيل وتعلم كيفية إعداد سلطات لذيذة

يمكن أن تسمى السلطات العلاج الرئيسي على الجدول الاحتفالي ، لأنهم يحبونهم ، ربما ، كل شيء. التخطيط لليوبيل الخاص بك ، كثير من الناس لديهم مشاكل مع إعداد القائمة ، لأنني أريد أن أطبخ شيء لذيذ ، ولكن الأصلي.

دعونا نحاول أن نفهم هذه المسألة ، ونقدم لاهتمامكم وصفات بسيطة ، ولكنها غير عادية.

أي نوع من السلطة يمكن طهيها لليوبيل مع الدجاج؟

السلطات مع لحوم الدواجن تحظى بشعبية كبيرة ، لكنني لا أريد أن أطبخ شيئا تافها. في هذه الحالة ، والانتباه إلى تحفة الطهي المقدمة مع الفطر والعجة. يمكنك تقديم الطبق في وعاء كبير وفي كوب التقديم.

قم بإعداد مثل هذه المجموعة من المنتجات: 3 بيضات ، جزر كبير ، 125 غرام من الفطر ، زوج من البصل ، 150 قطعة ، 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من الزيت والطماطم ، وهما من الخيار ، والكركم القليل ، ومجموعة من الشبت والملح والفلفل والبصل الأخضر والمايونيز. إذا كنت ترغب في تناول وجبة خفيفة من الطعام ، فاستخدم ، كضمادة ، مزيجًا من الكريمة الحامضة مع كمية صغيرة من الخردل.

خطوات للتحضير:

• خفق البيض ، باستخدام خفاقة ، ثم أضيفي لهم ملعقتين من الماء البارد أو الحليب ، بالإضافة إلى الملح وزوج من الكركم للحصول على اللون الأصلي في النهاية. خذ مقلاة وتدفئتها جيدا 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الزيت. صب مزيج البيض لجعل طبقة رقيقة ، وطهي العجة. إذا كانت مقلاة صغيرة ، قسّم الكمية الإجمالية إلى عدة أجزاء وأقليها بالمقابل. عجينة منتهية باردة ومقطعة إلى شرائح ؛
• تقطع البصل إلى نصف حلقات ، الجزر – القش الرفيع ، والفطر المقشر – قطع صغيرة. في مقلاة ، نسخّن ملعقة زيت ونقلب البصل ، وعندما يتضح ، ضع الفطر وأحضّره إلى درجة شبه جاهزة. بعد ذلك ، ضع الجزر وتقلى لمدة 4 دقائق. في النهاية ، ضع الملح والفلفل حسب الذوق.
• تُغلى شرائح الدجاج أو تُخبز وتُقطع إلى قطع صغيرة. يتم إعداد الخيار في شرائح ، والطماطم (البندورة) – مكعب. إذا كنت تخدم في صفيحة واحدة ، فمزج كل المكونات المحضرة ، ثم أضيفي المايونيز واخلط كل شيء جيدًا. إذا كنت تريد أن تقدم السلطة ، قم بوضع اللحم مع الفطر والمايونيز في القاع ، ثم ضع الخيار والبيض المخفوق. مقبلات مع البصل الأخضر المفروم والطماطم. إذا رغبت في ذلك ، يمكن أن تمليح كل طبقة.

سلطة اللحوم للذكرى

نقترح النظر في البديل من الطبق ، الذي يخدم في سلال صالحة للأكل. يمكن تقديمه كوجبة خفيفة في بداية الاحتفال أو وضعه في وعاء السلطة ووضعه على الطاولة. إذا افترضت المأدبة ، فستكون هذه الوصفة مفيدة أيضًا.

قم بإعداد مثل هذه المجموعة من المنتجات: 175 غرام من لسان البقر ، 85 غ من الفاصوليا المخللة ، 3 الخوخ ، 4 التمر ، زوج من البصل ، 35 غ من الفطر الجاف ، 3 ملاعق كبيرة. الملاعق من المكسرات ، 115 غرام من القشدة الحامضة ، 55 غرام من المايونيز ، وكذلك الملح والفلفل والخضر.

خطوات للتحضير:

• أولا تحتاج إلى غلي اللسان. تفعل ذلك وفقا لجميع القواعد ، من أجل الحصول على منتج لذيذ. عادة ، تستغرق المعالجة الحرارية من ساعتين إلى ثلاث ساعات ، وتهدئة اللغة ، وإزالة الجلد وتقطيعها إلى قطع صغيرة.
• ينقع الفطر حتى ينضج ، ثم يسكب الماء الطازج ويغلي لمدة 15 دقيقة. إذا كان الفطر كبيرًا ، فقم بتقطيعه إلى قطع. قشر مكعبات البصل المفروم وأقليها مع الفطر حتى يصبح أحمر.
• يقطع المكسرات ، ثم يقلى في مقلاة جافة لعدة دقائق. تقطع البرقوق والتوابل وحبات الفاصوليا إلى شرائح. يخلط كل المكونات ، يضاف خليط من المايونيز والقشدة الحامضة والملح والفلفل حسب الرغبة. امزج كل شيء جيد وقدم قائمة طعام انتقائية ، والتي يمكنك أن تجعلها بنفسك أو تشتريها جاهزة في المتجر. لهذه السلطة تناسب tartlets من أنواع مختلفة من العجين. الشيء الرئيسي هو خدمة لهم في وقت واحد ، بحيث لا تصبح قاعدة يعرج.

سلطة سبايسي بسيطة للاحتفال بالذكرى السنوية

كثير من الناس يفضلون الطعام الحار ، وهكذا بالنسبة لمثل هؤلاء الضيوف ، من الممكن تقديم مثل هذا الطبق الذي يتم تحضيره من الخضار النيئة والمحمصة.

قم بإعداد مثل هذه المجموعة من المنتجات: جزرة كبيرة ، 3 باذنجان ، حفنة من البقدونس ، فلفل أحمر حلو ، ثوم ، ملح ، سكر ، خل التفاح و الفلفل.

خطوات للتحضير:

• أولا ، بدء الباذنجان ، والتي تحتاج إلى مقشرة ومقطعة إلى كتل صغيرة. ضعها في وعاء ، صب الماء ، أضف ملعقة صغيرة من الملح واترك كل شيء لمدة 15 دقيقة. هذا الإجراء ضروري من أجل التخلص من المرارة الكامنة ؛
• في هذا الوقت ، قشري الجزرة وقطعيها إلى كتل بطول حوالي 10 سم ، قشري الفلفل من البذور والأغشية ، ثم قم بتقطيعها إلى شرائح رقيقة. سخن مقلاة مع الزبدة ويقلى الجزر حتى ينضج. ينقلب الباذنجان إلى مصفاة لإزالة الماء ، ثم يقلى كل منها على حدة حتى يصبح رديئًا.
• لجمع وجبة خفيفة للاحتفال بالذكرى السنوية ، تحتاج إلى الجمع بين الخضروات المعدة وتضيف الثوم الذي يمر عبر الصحافة. يتم تحديد الكمية بناءً على الحد المطلوب ، يمكن لعشاق السلطات المحترقة أخذ عدة رؤوس. أضيفي المزيد من الخضار المقطعة ، ثم اخلطيها برفق واتركها لمدة نصف ساعة للإصرار.

سلطة صفة لليوبيل مع التونة

هذا الطبق ليس فقط لذيذ ، ولكن أيضا خفيف ، لأن الصلصة تستخدم الصلصة الأصلية ، وليس المايونيز. هذه السلطة مثالية للذكرى السنوية ، لأنها سوف مفاجأة حتى الضيوف الذين يطلبون.

من الضروري أخذ مثل هذه المنتجات: 200 غرام من الكرز ، علبة التونة المعلبة ، مجموعة من الخس ، 100 غرام من الزيتون بدون حفر ، 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من الجبن وعصير الليمون ، 2 بيضة ، 3 ملاعق كبيرة. ملاعق من زيت الزيتون والملح والتوابل.

خطوات للتحضير:

• للبدء في أوراق الخس يجب غسلها في الماء الجاري ، ثم تجفيفها. تمزيقهم بيديك ووضعهم في طبق. يغلى البيض بقوة ويقطعها في دوائر توضع على أوراق السلطة.
• ينقسم الكرز إلى 4 أجزاء ويوضع أيضا في طبق. لقد حان الوقت لفتح جرة من التونة ، وتصريف السائل ، وقطع اللحم إلى قطع ووضعه على القمة. من الضروري صر الجبن على مبشرة ووضعها مع الزيتون المسحوق على طبق.
• اليسار لتحضير خلع الملابس ، والتي تجمع بين عصير الليمون والزيت والتوابل. خفقت جميع مع خفقت وتصب على رأس السلطة. تخدم على الفور.

وجبة خفيفة مع الروبيان

مثل هذه الوجبات الخفيفة البسيطة لا تدوم طويلا على الطاولة ، لأنها ليست مريحة لتناول الطعام فقط ، ولكنها أيضا تبدو جميلة ولذيذة جدا. المكونات المحضرة تكفي 8 حصص.

لإعداد وجبة خفيفة ، يجب أن تأخذ هذه المنتجات: 8 طماطم كبيرة ، 355 جم من الروبيان ، زوج من البيض ، 2 فصوص من الثوم والملح والفلفل والبقدونس والمايونيز.

خطوات للتحضير:

• لإعداد وجبة خفيفة أصلية للذكرى السنوية ، تحتاج إلى قطع الطماطم على السجاد ، وبعد ذلك ، باستخدام ملعقة صغيرة ، قم بإزالة اللحم. أنت لست بحاجة إلى التخلص منها ، ولكن قطع كل شيء إلى أجزاء.
• غلي الروبيان لبضع دقائق ، ثم اقلبها في مصفاة واشطفها في مياه جارية. قشري ثم تقطع إلى قطع ، ولكن إذا كان الروبيان صغيرًا ، اتركها كاملة ؛
• تغلي البيض بقوة ، ثم تقطعها ناعما. الثوم يخترق الصحافة ويقطع البقدونس. الجمع بين جميع المكونات المعدة ، إضافة الملح والتوابل. يبقى فقط لخلط وتزييت المايونيز. ملء التعبئة مع قرون الطماطم. يمكنك تزيين مع الخضر.

سلطة الكبد الخفيفة للذكرى

الطبق ، المطبوخ وفقا لهذه الوصفة ، تبين أنه دقيق للغاية. يتم إعداد كل شيء بسرعة كبيرة وبسهولة. يجب أن يكون غارقة في الحليب في الكبد مسبقا ، ثم يغلي حتى ينضج.

من الضروري أخذ مثل هذه المنتجات: 300 غرام من لحم البقر والكبد والبصل الكبير والمايونيز والزبدة والملح و 4 بيضات.

خطوات للتحضير:

• طهي البيض ، والبرد ، ومن ثم طحنها على مبشرة. يجب تقطيع الكبد الجاهز إلى شرائح رقيقة.
• في مقلاة ، تسخين الزيت وتقلى البصل ، ثم تقطع إلى نصفين حتى تصبح حمراء. يبقى فقط دمج المكونات وإضافة الملح وتوابل المايونيز.

تعتبر كل وصفات للسلطات والمقبلات ليوبيل بسيطة ، وسوف تسمح لك تعليمات مفصلة خطوة بخطوة لإعداد الأطباق حتى بالنسبة للمبتدئين.

تأكد من تجربة الأطباق المقدمة لمفاجأة ضيوفك.