ชาร์ลอตต์กับแยม: สูตรการปรุงอาหาร คุณสามารถปรุงอาหารอะไรแบบ charlotte?

อาจเป็นปฏิคมทุกคนรู้สถานการณ์เมื่อจะพบกับแขกและพวกเขาไม่มีอะไรที่จะนำเสนอสำหรับชา ในกรณีเช่นนี้จำเป็นที่จะต้อง “สร้าง” สิ่งที่อร่อย แต่อย่างรวดเร็วและง่ายดายในการเตรียม ตัวเลือกที่เหมาะจะเป็น charlotte กับแยม – หนึ่งในที่พบมากที่สุดและชื่นชอบโดยอาหารมากมาย

สูตรคลาสสิกของความดีนี้มีสันนิษฐานว่าเป็นการเตรียมจากแอปเปิ้ลและในรูปแบบสด แต่สามารถแทนที่ได้ด้วยแยม – ทั้งแอปเปิ้ลและชนิดอื่น ๆ

ชาร์ลอตต์กับแอปเปิ้ล

มีการใช้บ่อยๆโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณต้องการทำซ้ำรสชาติของขนมแบบคลาสสิก

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับ charlotte ซึ่งจะเตรียมด้วยแยมแอปเปิ้ล:

• แป้ง – 0.3 กก.
• อบเชย – 1 ช้อนโต๊ะ l;
• ครีม – 2 ช้อนโต๊ะ l;
• ไข่ – 3 ชิ้น;
• น้ำส้มสายชู – 1 ช้อนชา;
• การบรรจุ – 0.3 กก.
• น้ำตาล – ½ถ้วย;
• โซดา – ประมาณ 1 ช้อนชา

การทำอาหาร:

เพื่อเตรียม charlotte ก่อนอื่นคุณต้องทำแบบทดสอบ

1. ไข่แดงแยกจากไข่ขาวให้ไข่แยกจากกันจนน้ำตาลมีความหนาแน่นและสม่ำเสมอ
2. ตอนนี้เพิ่มกระรอกกับแป้งและต่อไปปัด
3. ในส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันให้เพิ่มแป้งหลังจากลอดผ่านตะแกรงแล้วเทส่วนผสมเพื่อขจัดก้อนแป้ง
4. โซดาถูกดับด้วยน้ำส้มสายชูเทลงในแป้ง
5. ถัดไปสูตรให้สำหรับการเพิ่มของอบเชย, ครีมเปรี้ยวส่วนผสม
6. ใส่แป้งลงไปในเตาอบโดยตรงซึ่งจะต้องทาน้ำมันก่อน (โดยเฉพาะมะกอก แต่สามารถทานดอกทานตะวันหรือครีม)
7. เปิดเตาอบ (อุณหภูมิ -200 องศา) ส่งแบบฟอร์มพร้อมกับการรักษาในอนาคตให้เขาอบประมาณ 40 นาที

ชาร์ลอตต์แอ็ปเปิ้ลแยม

สูตรการทำอาหารนั้นง่ายมาก สำหรับ charlotte คุณสามารถใช้แยมอื่น ๆ แต่ด้วยแอพริคอทมันจะออกมาอร่อยมาก เป็นที่พึงปรารถนาว่ามันเป็นความหนาแน่นสม่ำเสมอจะมีชิ้นส่วนของแอปริคอต

ผลิตภัณฑ์:

• แป้ง – 0.3 กก.
• Kefir – ½ถ้วย;
• การบรรจุ – 0.3 กก.
• ไข่ – 3 ชิ้น;
• วานิลลา – ½ช้อนชา;
• โซดา – 1/3 ช้อนชา;
• น้ำตาล – ½ถ้วย

การทำอาหาร:

1. ในการเตรียมแป้งไม่จำเป็นต้องแยกโปรตีนออกจากไข่แดง ตีจนน้ำตาลละลายจนหมด
2. ในส่วนผสมให้ใส่แป้ง, ครีมเปรี้ยว, น้ำส้มสายชู, ผสมให้เข้ากันดี
3. เราเชื่อมต่อแป้งกับแยมแอปริคอท องค์ประกอบทั้งหมดสามารถตีด้วยเครื่องปั่นเพื่อให้ได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน ถ้าคุณไม่ต้องการของหวานที่มีความสอดคล้องกันดังกล่าวเบา ๆ กวนส่วนผสมก่อนที่จะอบด้วยช้อน
4. ใช้เนยเทียมหรือทาน้ำมันพืช (เนยเทียมหรือน้ำมันพืช)
5. เทส่วนผสมลงในแม่พิมพ์แล้วเราจะส่งไปที่เตาอบซึ่งจะต้องอุ่นก่อน การอบรักษาต้องใช้เวลาประมาณ 40 นาทีขณะที่อุณหภูมิในเตาอบ (อุณหภูมิ -200 องศา)

ด้วยการเติมสตรอเบอรี่

โดยปกติแล้วผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะออกหวานมาก หากคุณต้องการให้คนที่ไม่เห็นด้วยน้ำตาลคุณสามารถทำอาหารได้ไม่เพียง แต่มีแยมสตรอเบอรี่ แต่เพิ่มแอปเปิ้ลหวานและรสเปรี้ยวลงไป

ผลิตภัณฑ์:

• ขนมปังธัญพืช – 320 กรัม;
• แยมสตรอเบอรี่ – ประมาณ 1 แก้ว;
• นม – แก้ว 1 แก้ว;
• น้ำตาล – ½ถ้วย;
• แอปเปิ้ล – 0.5 กก.
• เนย – 50 กรัม;
• ไข่ – 1 ชิ้น;
• อบเชย – เพื่อลิ้มรส (สามารถแยกออกจากรายชื่อส่วนผสม)

การทำอาหาร:

1. แอปเปิ้ลจะทำความสะอาดเมล็ดจะถูกลบออกตัดเป็นก้อนเราใส่น้ำตาลในการใช้เวลาหนึ่งในสามของปริมาณทั้งหมดที่จะต้องทำพายกับแยมสตรอเบอร์รี่
2. ตัดเปลือกขนมปังและเยื่อกระดาษที่บดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมผืนผ้าซึ่งความหนาประมาณ½ซม. ตัดแห้งแล้วหั่นด้วยชิ้นก่อน
3. เรารวมน้ำตาลที่เหลือนมและไข่ผัดจนได้รับความสม่ำเสมอเป็นเนื้อเดียวกันชุบชิ้นขนมปังในส่วนผสม
4. รูปแบบการอบจะหล่อลื่นด้วยน้ำมันเราจะกระจายตัวอยู่บนผนังและด้านล่างของชิ้นขนมปังเหล่านี้ซึ่งได้มาจากเปลือก
5. นอกจากนี้ตามสูตรที่ charlottes กับแยมสตรอเบอร์รี่แอปเปิ้ลจะรวมกับชิ้นขนมปังแห้งและอบเชยผัดกระจายส่วนผสมลงในแม่พิมพ์
6. เราส่งเค้กไปอบในเตาอบ (ประมาณ 40 นาที) ทำให้อุณหภูมิอยู่ที่ประมาณ 200 องศาเซลเซียส
7. จานสำเร็จรูปรดน้ำด้วยแยม มีตัวเลือกอื่น – สุดท้ายสามารถน้ำรักษาก่อนที่จะไปที่เตาอบ

ชาร์ล็อตต์กับราสเบอร์รี่เติม

จานนี้จัดทำขึ้นง่ายๆและมันก็ออกหวาน เล็กน้อยเพื่อความสมดุลรสชาติของ charlottes จะช่วยให้แอปเปิ้ลหรือแครนเบอร์รี่ลูกเกดและผลเบอร์รี่เปรี้ยวอื่น ๆ และผลไม้ที่สมบูรณ์แบบตรงกับการติดขัดราสเบอร์รี่

คุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้:

• ไข่ขนาดใหญ่ – 4 ชิ้น;
• แยมราสเบอร์รี่ – 1 แก้ว;
• แอปเปิ้ล – 3 ชิ้น (สามารถแทนที่ด้วยแก้วของผลเบอร์รี่ใด ๆ );
• น้ำตาล – 2 ถ้วย;
• เนยหรือน้ำมันพืช
• แป้ง – 2 ถ้วย;
• เกลือ – หยิก;
• ผงฟู – 2 ช้อนชา;
• วานิลลา – เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. สิ่งแรกที่ต้องทำก็คือการทำให้ไข่เย็นเพื่อให้บิสกิตเขียวชอุ่ม จากนั้นสำหรับพายที่มีแยมราสเบอร์รี่คุณควรเอาชนะพวกเขาด้วยเกลือโดยใช้เครื่องผสมจนโฟมหนาขึ้น
2. ต่อไปเพื่อเอาชนะไข่เพิ่มน้ำตาลจนหนา foamy มวล
3. ร่อนแป้งผสมไว้ในภาชนะที่แยกจากกันด้วยวานิลลาผงฟูคนให้เข้ากันแล้วค่อยๆเพิ่มส่วนผสมของไข่ลงไปเรื่อย ๆ จนกว่าเราจะได้แป้งเป็นเนื้อเดียวกัน
4. หล่อลื่นรูปร่างของน้ำมันอุ่นเตาอบให้อยู่ในอุณหภูมิประมาณ 200 องศา
5. ในแป้งให้เพิ่มแก้วแยมแอปเปิ้ลปอกเปลือกและสับหรือผลเบอร์รี่ที่ล้างและแห้งอย่างระมัดระวัง หากคุณเลือกผลไม้ขนาดใหญ่เพื่อทำพายคุณต้องบดพวกเขาเป็นชิ้นและเพิ่มให้แป้ง
6. นำเข้าอบประมาณ 40 นาที ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปสามารถตกแต่งด้วยช็อกโกแลตน้ำแข็งมะพร้าวขี้เลื่อยชิ้นผลไม้ ฯลฯ

ในหลายตัวแปร

พายในอุปกรณ์นี้สามารถปรุงสุกกับการบรรจุใด ๆ

ในการเตรียม charlottes กับแยมใด ๆ ใน multivarque คุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้:

• ไข่ – 3 ชิ้น;
• กรอกข้อมูล – ใด ๆ ที่จะลิ้มรส;
• แป้ง – 0.2 กก.
• ชีสกระท่อมไขมันต่ำ – 50 กรัม;
• เนย – 20 กรัม;
• โซดา – 1/3 ช้อนชา;
• น้ำตาล – 3 ช้อนโต๊ะ ล.

การทำอาหาร:

1. ในภาชนะลึกกวนไข่กับน้ำตาลเพิ่มชีสกระท่อมและการบรรจุลงในส่วนผสม, ผัดอีกครั้ง
2. เทลงในแป้งสำหรับ charlotte ซึ่งจะจัดทำขึ้นใน multivark ครึ่งหนึ่งของแป้งทั้งหมดกระตุ้นอีกครั้งและจะดีกว่าการทำเช่นนี้กับเครื่องผสม
3. เพิ่มส่วนที่เหลือของแป้ง, กวน
4. เราใส่โซดาลงในแป้งแล้วผสมอีกครั้ง โปรดทราบว่าความสม่ำเสมอของส่วนผสมต้องเป็นของเหลว
5. หล่อลื่นชามน้ำมัน multivark (ควรละลาย)
6. ในโหมด “เบเกอรี่” เตรียม charlotte เป็นเวลา 50 นาที
7. ความหวานหวานสามารถหันไปรอบ ๆ ถ้าไม่มีอายในส่วนบนของมัน

คุณสามารถใช้สูตรของ charlottes เพิ่มการบรรจุเพื่อลิ้มรสของคุณ วิธีการปรุงอาหารที่คุณเลือกการรักษากับชาจะเปิดออกรสชาติอร่อย, หอมและน่ารับประทานในลักษณะ