ทำสลัดไก่กับซอสถั่วเหลือง

สลัดกับไก่ปรุงรสด้วยซอสถั่วเหลือง – จานอร่อยและเบาการจัดเตรียมที่ใช้เวลาอย่างน้อยเวลา ความงามของมันคือว่าเป็นส่วนผสมเพิ่มเติมเกือบผลิตภัณฑ์ย่อยง่ายสามารถนำมาใช้ขอบคุณที่ไม่เพียง แต่ลักษณะของการเปลี่ยนแปลงอาหาร แต่ยังมีรสชาติของมัน

ในบทความนี้เราจะพิจารณาสูตรที่ดีที่สุดสำหรับสลัดเนื้อไก่และซอสถั่วเหลืองดังนั้นผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารที่มีประสบการณ์จะสามารถเพิ่มอาหารจานใหม่ในรายการพิเศษของพวกเขา

อะไรคือเครื่องปรุงถั่วเหลืองที่ดี?

ซอสถั่วเหลือง – น้ำสลัดเอเชียที่ราคาไม่แพงและอร่อยซึ่งใช้ในการเตรียมอาหารเย็นและร้อนเท่านั้น ของขวัญจากประชาชนในภูมิภาคเอเชียได้กลายเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับมายองเนสครีมและแม้แต่เกลือการละเมิดซึ่งก่อให้เกิดการกักเก็บน้ำในร่างกาย ไม่ได้มีสารกันบูดและสารเคมี (ใช้เฉพาะกับแบรนด์ที่มีคุณภาพเท่านั้น – ศึกษาฉลากอย่างละเอียด!) ดังนั้นการเติมน้ำมันทางทิศตะวันออกจึงสามารถนำมาใช้ในการทดลองทำอาหารได้อย่างปลอดภัย

จานอะไรเหมาะสำหรับใส่? ใช้เป็นหลักในการปรุงอาหารผักและสลัดเนื้อสัตว์ ขอบคุณส่วนผสมนี้เป็นไปได้ไม่เพียง แต่จะเน้นรสชาติของอาหาร แต่ยัง “ซ่อน” ข้อบกพร่องของมัน ส่วนประกอบที่มีรสกระเทียมมีความเหมาะสมสำหรับการเตรียมน้ำดองด้วยการเติมสมุนไพรและเครื่องเทศแบบตะวันออกเพื่อเติมอาหารจานแรกและที่สอง

ควรจำไว้ว่าซอสมีรสเค็มเด่นชัดดังนั้นจานไม่จำเป็นต้องเค็มเพิ่มเติม

วิธีการทำสลัดไฟ?

อาหารจากผลิตภัณฑ์ย่อยง่ายไม่สามารถทดแทนได้สำหรับผู้ที่รับประทาน “อ่อนแอ” กระเพาะอาหาร ถือว่าอร่อยจากส่วนผสมที่เรียบง่ายจะย่อยได้อย่างรวดเร็วและดังนั้นจึงไม่สร้างปัญหาใด ๆ สำหรับระบบทางเดินอาหาร

เพื่อเตรียมสลัดแสงกับซอสถั่วเหลืองและไก่ต้มเราจำเป็นต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• 250 กรัมของเนื้อต้ม;
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. การเติมเชื้อเพลิงในเอเชีย
• 1 แตงกวา;
• 1 แครอท;
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนสไขมันต่ำ
• พริกไทยบัลแกเรีย 1
• 100 กรัมของวอลนัทพื้นดิน;
• กะหล่ำปลีจีน 1

ขั้นตอนการทำอาหาร:

• สำหรับการเริ่มต้นฉีกกะหล่ำปลีและตัดเป็นก้อนเล็กพริกไทย;
• แครอทลูบลงบนเครื่องขูดขนาดกลางและถั่วจะบดในเครื่องปั่น
• เนื้อต้มตัดเป็นก้อนและผสมกับส่วนผสมข้างต้น
• จากนั้นเพิ่มมายองเนสอ่อนเล็กน้อยลงในจานและเติมด้วยซอสถั่วเหลือง

สลัดที่ปรุงจากเนื้อต้มแตงกวาพริกหยวกและซอสถั่วเหลืองควรจัดส่งเป็นเวลา 15-20 นาทีในตู้เย็นหลังจากนั้นคุณสามารถนำมาเสิร์ฟบนโต๊ะ

หากต้องการก็สามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรหรือถั่วสับ

สูตรอาหารจีน

ทันทีที่มีความจำเป็นต้องกล่าวว่าเครื่องดื่มประเภทนี้ไม่ได้เรียกว่าภาษาโภชนาการเพราะมีงาแคลอรี่เพียงพอในสูตร อย่างไรก็ตามสลัดเนื้อในซอสถั่วเหลืองมีรสชาติที่น่าทึ่งและรูปลักษณ์ที่น่ารับประทานมากดังนั้นจึงสามารถนำมาเสิร์ฟได้อย่างปลอดภัยแม้กระทั่งในโต๊ะเทศกาล

สำหรับการเตรียมเราต้องการ:

• 200 กรัมเนื้อไก่ต้ม;
• 1 มะเขือเทศ;
• พริกไทยบัลแกเรีย 1
• 2 แตงกวา;
• ½ช้อนชา มัสตาร์ด;
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว;
• 4 หัวหอมสีเขียวคำนับ;
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. การเติมเชื้อเพลิงในเอเชีย
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. งา;
• เครื่องเทศ

ขั้นตอนการทำอาหาร:

• ในน้ำสลัดเอเซียให้เพิ่มเครื่องเทศน้ำมะนาวและมัสตาร์ดแห้งหลังจากที่ทุกอย่างผสมผสานอย่างทั่วถึง;
• เนื้อต้มจะถูกฉีกเป็นเส้นใยและหมักไว้ในสารละลายร้อนที่เตรียมไว้ประมาณ 15 นาที;
• ในขณะเดียวกันก้อนจะสับกับพริกระฆังแตงกวาและมะเขือเทศ;
• จากนั้นส่วนผสมทั้งหมดจะถูกผสมและวางบนจาน
• โรยจานเย็นพร้อมกับงาทอดและหัวหอมสับ

แม้จะมีความจริงที่ว่าสูตรง่ายมากรสชาติของอาหารเป็นเพียงแค่อร่อย ดังนั้นพวกเขาจึงควรดื่มด่ำกับคนที่รักและแขกของพวกเขา

ซีซาร์กับเนื้อดอง

ในการเตรียมสลัดหอมจะใช้เวลาไม่เกิน 30 นาที ลักษณะเด่นคือเนื้อหมักในซอสเอเชีย ขอบคุณการรักษานี้เนื้อเป็นที่น่าแปลกใจซื้อและฉ่ำมาก

เพื่อเตรียมการรักษาเราจำเป็นต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• 100 กรัมเนื้อ;
• 2 ไข่แดง;
• 150 มล. น้ำมัน (น้ำมันมะกอก);
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. มัสตาร์ด;
• น้ำสลัดเอเชีย 150 มล.
• 50 กรัมปลากะตัก;
• 70 กรัมของชีสแข็ง;
• 150 กรัมของผักกาดหอมโรมาโน

ขั้นตอนการทำอาหาร:

• ในเครื่องปั่นแอนโชวี่กับไข่แดงและมัสตาร์ดเป็นดิน
• จำนวนเงินที่จำเป็นของน้ำมันมะกอกเทลงในเนื้อหาและทุกอย่างผสม;
• เนื้อไก่แช่ในน้ำสลัดเอเชียเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงครึ่งหลังจากที่พวกเขาตัดเป็นก้อนและทอดในกระทะ;
• สลัดโรแมนติกถูกฉีกเป็นชิ้น ๆ แต่ไม่เล็กเกินไป
• จากนั้นใบผักกาดหอมโรยด้วยน้ำสลัดวางบนจานแล้วก็เป็นชิ้นเนื้อที่เทลงในส่วนผสมที่เตรียมไว้
• โรยด้วยชีสขูดที่ด้านบน

เนื้อสลัดปรุงสุกในซอสถั่วเหลืองมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนมาก แน่นอนว่ามันน่าจะเป็นที่ชื่นชอบของคนที่ชอบอาหารรสเผ็ด แต่ถ้าต้องการก็สามารถขจัดมัสตาร์ดออกจากสูตรหรือลดปริมาณลงได้

สลัดกับเห็ด

หลายคนเข้าใจผิดว่าการเติมน้ำมันถั่วเหลืองสามารถใช้เฉพาะกับการทำอาหารจานผักได้ แต่นี่เป็นเหตุผลที่ทำให้รสชาติของเนื้อต้มหรือคั่วได้เป็นอย่างดี

หากต้องการดูวิธีนี้ให้ลองใช้สูตรอาหารเย็นนี้เพื่อเตรียมสิ่งที่ต้องใช้ส่วนประกอบเหล่านี้:

• เนื้อ 400 กรัม;
• 350 กรัมของเห็ด (champignons);
• หัวหอมสีเขียว;
• 1 แตงกวา;
• 5 ช้อนโต๊ะ ล. การเติมเชื้อเพลิงในเอเชีย
• น้ำมันพืช
• 150 กรัมกะหล่ำปลีปักกิ่ง;
• พริกไทย 1 แห่งในบัลแกเรีย

ขั้นตอนการทำอาหาร:

• สิ่งแรกที่ต้องทำคือการสับเนื้อและหมักไว้ประมาณครึ่งชั่วโมงในซอสถั่วเหลือง
• ในขณะที่แชมเปญและหัวหอมสับและทอดในน้ำมันพืช
• 7 นาทีก่อนที่จะมีความพร้อมพริกไทยหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงในกระทะ
• เนื้อดองเทลงในน้ำแล้วต้มจนเดือด
• หลังจากที่เนื้อสุกแล้วจะนำมาผสมกับน้ำสลัดเห็ดและปล่อยให้ยืนอยู่พักหนึ่ง
• ก่อนเสริฟอาหารกึ่งสำเร็จรูปผสมกับกะหล่ำปลีสับและแตงกวาหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า

สลัดปรุงสุกด้วยซอสถั่วเหลืองเนื้อดองและแตงกวามีรสชาติที่เฉพาะเจาะจงมาก แต่นักชิมจริงจะขอบคุณมัน

จานเย็นในตะวันออก

การรักษาแบบเผ็ดและหอมมีลักษณะน่าสนใจมาก เพื่อให้แน่ใจว่าทันทีที่คุณใส่มันลงบนโต๊ะก็ทันที จะ “เหี่ยวเฉา” สำหรับแก้มทั้งสองข้าง และตั้งแต่สูตรไม่รวมถึงส่วนผสมที่มีราคาแพงก็สามารถจัดเตรียมได้ไม่เพียง แต่สำหรับโอกาสพิเศษเท่านั้น

ดังนั้นเพื่อให้ในวันหยุดสลัดโอเรียนเต็ลที่น่าตื่นตาตื่นใจกับซอสถั่วเหลืองและเนื้อทอดขอใช้องค์ประกอบดังต่อไปนี้:

• 500 กรัมของเนื้อ;
• 1 แตงกวา;
• 1 หัวหอม;
• Cilantro และผักชีฝรั่ง;
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. ซอสถั่วเหลือง;
• เครื่องเทศ (ส่วนผสมของพริกเกลือเครื่องเทศโอเรียนเต็ล);
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. งาขาว;
• 1 มะเขือเทศ;
• พริกไทย 1 แห่งในบัลแกเรีย

ขั้นตอนการทำอาหาร:

• ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ และทอดในกระทะที่ไฟช้ามาก
• เนื้อเพิ่มเนื้อและเครื่องเทศเล็กน้อยในเอเชียหลังจากที่ทุกอย่างผสมและกดอีก 7-10 นาทีในไฟขนาดเล็ก;
• จากนั้นเนื้อจะถูกโอนไปยังเรือแยกและทอดแตงกวาทอดในน้ำมันเดียวกัน
• ถัดไปแตงกวาทอดจะถูกส่งไปยังชามเนื้อ
• จากนั้นในกระทะทอดผัดหัวหอมตัดเป็นวงกลมครึ่งซึ่งเพิ่มพริกหยวกหรือเครื่องเทศอื่น ๆ เล็กน้อย
• หัวหอมถูกส่งไปยังชามธรรมดาซึ่งส่วนผสมทั้งหมดจะถูกผสมให้ละเอียด
• จากนั้นก็เข้าสู่ทั่วไป “บอยเลอร์” เทมะเขือเทศหั่นฝอยและพริกเขียวหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
• ในขั้นตอนสุดท้ายจานจะโรยด้วยซอสและโรยด้วยเมล็ดงา

สลัดโอเรียนเต็ลปรุงสุกด้วยซอสถั่วเหลืองและเนื้อสัตว์ไม่เพียง แต่มีรสชาติที่ยอดเยี่ยม แต่ยังดูดซึมได้ง่ายโดยร่างกาย

หากคุณต้องการปรนนิบัติในบ้านของคุณนานหรือแปลกใจแขกของคุณด้วยอาหารว่างที่ผิดปกติและมีกลิ่นหอมสูตรต่างๆที่นำเสนอในบทความจะช่วยให้คุณสามารถรับมือกับภารกิจนี้ได้