ทุเรียน: กลิ่นที่น่าขยะแขยงและรสชาติอร่อยในผลไม้ชนิดหนึ่ง

หนึ่งในผลไม้ที่แปลกใหม่ที่สุดของไทยที่ลึกลับคือทุเรียน การที่จะนำมันอย่างอ่อนโยนกลิ่นไม่พึงประสงค์เขาภาคภูมิใจสวมชื่อ “กษัตริย์ของผลไม้.” ชื่อเล่นชื่อนี้มาจากไหนผลไม้ที่น่าตื่นตาตื่นใจเติบโตขึ้นและรายละเอียดที่น่าสนใจอื่น ๆ จะได้รับการยอมรับร่วมกัน

ที่ที่มันโตขึ้น

Durio zibethinus (ชื่อภาษาละติน) เติบโตไม่เพียง แต่ในประเทศไทยเท่านั้น เพื่อการอุตสาหกรรมต้นไม้ปลูกในอินเดียแอฟริกาบราซิลศรีลังกาและประเทศอื่น ๆ

ทุเรียนเป็นผลไม้ที่มีชื่อเดียวกันกับครอบครัว Malvos ต้นไม้สูงขึ้นสามารถเข้าถึงความสูงได้สูงกว่าสี่สิบหกเมตร จริงขึ้นอยู่กับตัวบ่งชี้ดังกล่าวเท่านั้นป่าต้นไม้เจริญเติบโตของต้นกล้าทางวัฒนธรรมจะถูกตัดอย่างต่อเนื่องและ pruned

ต้นมงกุฎและลำต้นของต้นไม้ปกคลุมไปด้วยใบมันสีเขียวสดใสระหว่างช่วงออกดอกต้นไม้จะก่อให้เกิดดอกไม้สีขาวและมีกลิ่นแรงมาก ดอกไม้มหัศจรรย์เหล่านี้จะบานสะพรั่งในเวลากลางคืนและกระจายกลิ่นอันน่าอัศจรรย์ที่ดึงดูดค้างคาว เป็นหนูที่ผสมเกสรพืช

หลังจากระยะออกดอกระยะเวลาการเจริญเติบโตของผลไม้จะเริ่มขึ้น เมื่อทุเรียนพวกมันโตขึ้น – ยาวไม่เกิน 20-30 เซนติเมตร และน้ำหนักของชิ้นงานหนึ่งชิ้นสามารถทำได้ 4 ถึง 5 กิโลกรัม

ด้านบนของผลไม้ที่ปกคลุมไปด้วยเปลือกแข็งซึ่งยังเป็นจุดที่มีหนามแหลมยาวและคมชัดและจะได้รับเนื้ออร่อย – ผิวต้องการที่จะทำลาย เปลือกหอยจะแบ่งออกเป็นห้าส่วน ผลไม้ที่แปลกใหม่สามารถมีสีต่างกันได้ตั้งแต่สีขาวถึงสีชมพู เนื้อไม่สม่ำเสมอในเมล็ดที่มองเห็นได้ชัดเจน

มีกลิ่นอะไรเช่นทุเรียน

คำถามดังกล่าวถูกโพสต์กับคนที่เคยได้ยินเรื่องเกี่ยวกับผลไม้ที่แปลกใหม่ แต่ก็ไม่เคยทดลองใช้

อันที่จริงผลไม้ (หรือมากกว่า – เนื้อ) มีความคมชัดและถาวรกลิ่นซึ่งไม่สามารถเรียกว่าไม่อร่อยหรือแม้แต่พอประมาณ บรรดาผู้ที่มีการจัดการที่จะลิ้มรสผลไม้ทุเรียนกลิ่นอธิบายว่าค๊อกเทลของกลิ่นไม่พึงประสงค์มากที่สุด – กลิ่นปลาเน่าเสีย, น้ำเสีย, มูลสัตว์ Wags บางคนเปรียบเทียบกลิ่นหอมของผลไม้ที่มีกลิ่นของถุงเท้าไม่เคยอาบน้ำ เช่นกลิ่นที่แข็งแกร่งและไม่พึงประสงค์ที่เกิดจากการที่ Durio zibethinus ต้องห้ามอย่างเคร่งครัดเพื่อนำมาในพื้นที่ส่วนกลาง – ขนส่ง, โรงแรม, สนามบิน

แต่นักชิมและผู้ชื่นชอบรู้ว่ากลิ่นและรสชาติส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับความหลากหลายและยังครบกําหนด ตัวอย่างเช่นผลไม้ของต้นไม้ทุเรียนกลิ่นหอมอร่อยแม้ – อัลมอนด์ทอด อย่างไรก็ตามเกรด tsebitin เป็นที่นิยมมากขึ้นต่อไป – เจ้าของของ Ambre ไม่ยอมแพ้และรสชาติของพระเจ้า

ทำให้เกิดกลิ่นแรงและกลิ่นอันไม่พึงประสงค์จากทุเรียนได้อย่างไร?

เกี่ยวกับกลิ่น ผลไม้ที่มีตำนานทั้งตามที่พระมหากษัตริย์ที่ยิ่งใหญ่และมีประสิทธิภาพที่ครั้งหนึ่งเคยตกอยู่ในความรักกับสาวงาม แต่ความรักของเขาไม่พบความสัมพันธ์ซึ่งกันและกัน – กษัตริย์อายุ จากนั้นพระเจ้าตัดสินใจที่จะพิชิตหัวใจของความมหัศจรรย์ของความงาม: เขาหันไปหมอผีและเขาทำให้เขาเป็นผลไม้ยอดเยี่ยมบอกว่าถ้าหญิงสาวคนหนึ่งจะไปกินแม้บิสกิต – มันเป็นแน่ใจว่าจะให้หัวใจของคุณเพื่อพระราชาผู้ชรา

พระราชาทรงทำเช่นนี้พระองค์ทรงเชิญสาวงามหนุ่ม ๆ มารับประทานอาหารเย็นและเลี้ยงดูนางให้เป็นพรสวรรค์ของพ่อมด เวทมนตร์ทำงาน: หญิงสาวที่ไม่มีหน่วยความจำได้ตกหลุมรักกับกษัตริย์เก่า ความสุขของท่านเป็นไปอย่างไม่ จำกัด และเขาลืมไปขอบคุณพ่อมดเพื่อขอความช่วยเหลือ และเขาก็โกรธที่กษัตริย์ลืมและสาปแช่งของขวัญของตัวเอง เมื่อลอร์ดปรากฏตัวอีกครั้งสำหรับทุเรียนทุเรียนในป่าแม่มดเขารู้สึกผิดหวัง แทนกลิ่นอ่อนโยนและมึนเมาของกษัตริย์กลิ่นเหม็นทนไม่ได้และทนไม่ได้พบ ความงามเร็ว ๆ นี้หลุดออกมาจากความรักกับชายชราและได้แต่งงานกับนักรบหนุ่มและกล้าหาญ

นี่คือตำนานของกลิ่นอันไม่พึงประสงค์ แต่มีสีอำพันดังกล่าวและคำอธิบายทางวิทยาศาสตร์ ในกากของอาหารอันโอชะที่แปลกใหม่กำมะถันอินทรีย์มีมากมาย

มีรสชาติอร่อย

เป็นการยากที่จะบรรยายในคำพูด บางคนเปรียบเทียบรสชาติของทุเรียนกับคัสตาร์ที่อ่อนโยนคนพูดว่าเนื้อของมันเหมือนไอศครีมครีมหรือวานิลลา ดังนั้นเพื่อที่จะเข้าใจและชื่นชมรสชาติของพระมหากษัตริย์ของผลไม้ก็จะต้องพยายาม

สนใจโปรด! มีความจำเป็นต้องใช้จนกว่าจะสิ้นสุดสำเนาสุก แต่ไม่เกิน ผลไม้ที่ไม่สุกมีรสขมรุนแรงและไม่เอื้ออำนวย

ทุเรียนถูกกินด้วยช้อนหลีกเลี่ยงการสัมผัสด้วยมือมิฉะนั้น ambre Amal จะซึมเข้าสู่ผิวหนัง กลิ่นมีกลิ่นเกือบจะเป็นไปไม่ได้ – มันจะกินเวลานานหลายวัน

การขจัดความสับสนไม่ได้ช่วยแม้กระทั่งการแช่ผลไม้ในน้ำนมหรือสารละลายเกลือก็จะไม่มีประโยชน์ในการบ่มหรือล้างห้อง ด้วยเหตุนี้ทุเรียนจึงไม่ควรเก็บไว้เป็นเวลานาน แต่ควรกินทันทีหลังจากซื้อ

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

ทุเรียนใช้กันอย่างแพร่หลายในการแพทย์แผนไทย ผลผลิตผลไม้ที่ไข้พร้อมด้วยอุณหภูมิสูงจากใบของต้นไม้ durianovogo เตรียมครีมสำหรับโรคผิวหนังและโรคภูมิแพ้เปลือกที่ใช้ในการเตรียมความพร้อมน้ำซุปซึ่งจะได้รับให้กับผู้หญิงที่คลอดบุตรสำหรับการฟื้นตัวอย่างรวดเร็ว

“พระมหากษัตริย์ของผลไม้” ยังมีคุณค่าสำหรับความอุดมสมบูรณ์ของสารต้านอนุมูลอิสระในองค์ประกอบและเป็นยาโป๊ธรรมชาติ ไม่เพียง แต่จะใช้หมอพื้นบ้านเท่านั้นส่วนต่างๆของต้นทุเรียนจะเพิ่มองค์ประกอบของการรักษาชีวจิตที่มีชื่อเสียงที่สุดในโลกของแบรนด์ยา

ข้อห้ามในการใช้

มีความแปลกใหม่ด้วยความระมัดระวังเมื่อความดันโลหิตสูงเป็นสิ่งจำเป็น ก็ยังไม่ควรทำร้ายหญิงตั้งครรภ์และให้นมบุตร: ครั้งแรกในเนื้อหวานมีสารที่ไม่พึงประสงค์สำหรับการใช้งานในช่วงเวลาที่สำคัญเหล่านี้ในชีวิตของผู้หญิงคนหนึ่งและประการที่สองความละเอียดอ่อนผลไม้รสหวาน – สารก่อภูมิแพ้ที่แข็งแกร่ง

นอกจากนี้คุณควรทราบด้วยว่าทุเรียนไม่แนะนำให้ใช้กับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ผลของการรับประทานร่วมกันอาจเป็นเรื่องที่คาดเดาไม่ได้มาก: จากความผิดปกติของกระเพาะอาหารและกลิ่นปากที่ร้ายแรงจนส่งผลร้ายแรง เนื่องจากผลไม้มีสารที่ทำปฏิกิริยากับส่วนประกอบบางอย่างของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และทำให้เกิดความดันโลหิตสูง

เคล็ดลับการใช้

ขอให้คำแนะนำบางอย่างที่จะช่วยให้คุณเพลิดเพลินไปกับรสชาติของผลไม้และขอบคุณมัน:

• ซื้อผลไม้ที่โตเต็มที่และไม่เก็บไว้นานเกินกว่าสองวัน
• ควรงดทุเรียนออกจากอาหารอื่น ๆ
• ถ้าคุณต้องการที่จะประเมินรสชาติของเยื่อกระดาษและไม่หายใจกลิ่นไม่พึงประสงค์ของคุณคุณสามารถซื้อเนื้อแล้วตัดและคลายในร้านไทย

คุณสามารถลองชิมทุเรียนในอาหารไทย – ในสลัดขนมเค้กซอสและขนมอบ บูด appetit!