おいしい料理

どのようにおいしく健康な魚を調理するのですか?エアログリルの調理と喫煙のためのレシピ

家電の市場に現れる調理用の様々な装置は、料理の傑作を創るファンの関心を払わずにめったに残らない。だから、エアログリルで起こった。それには、熱い空気の流れでそれを処理することによって料理を調理することが含まれる。非常に美味しく、その多様性と脂肪含量に関係なく、エアログリルで魚を回します。

食事で食べられているので、カロリーが低い料理が調理されています。食べ物の加工のために、オイルを使用する必要はなく、油をより油性にし、料理の味に影響を及ぼす可能性がある。

低脂肪グレード

通常彼らは何かをしたい “バター”, 彼らはより多肉です。そのような品種には、例えば、hake、pollock、haddock、codが含まれる。エアログリルの助けを借りて準備することもできます。

成分:

  • 精製オリーブオイル;
  • 味をするスパイス
  • 低脂肪の品種の魚 – いくつかの作品;
  • ブレッドクラム。

料理:

  1. 皿の基礎は、掃除し、断片に分割しなければならない。
  2. 私たちは油でそれを塗った後、スパイスをこすりつけて、きちんとして製品の構造を損なわないようにします。
  3. シーフードにブレッドクラムを振りかける
  4. デバイス上の適切なモードを選択することによって、エアログリルを暖めます。
  5. 火格子上の主原料の部分を広げ、温度を240〜260度に設定します。魚を準備するのに3分の1かかりますが、ファンのスピードは高く選択する必要があります。

パン粉を作れるようにするには、より簡単な方法があります。スパイス、バター、パン粉を混ぜ合わせるだけです。次に、すべてが記載されたアルゴリズムに従って行われる。

等級

これらの魚介類のマリネはまた油分を含むことができるが、最初のものは酸っぱいものが望ましい。下記のレシピでエアログリルを調製し、ピンクのサーモン、コイ、プラシーなどの魚を釣ることができます。

製品:

  • 主な製品はいくつかの部分です。
  • オリーブオイル;
  • 味をするスパイス
  • レモンジュース。

料理:

  1. 私たちは食べ物の基礎をきれいにして切った。
  2. マリネを準備し、スパイス、バター、レモンジュースを組み合わせます。最後の2つの成分は等量であり、その数は調理済み食品の数に依存する。
  3. 私たちは海の贈り物に少しpromarinovatsyaを与える – 約10分。
  4. さらに、この皿を準備するこの方法は、火格子上の主成分を分解することを含む。
  5. 私たちはエアログリル用のタイマーを4分の1時間設定し、温度は約230-240度にする必要があります。ファン速度は中程度です。
  6. あなたは黄金の地殻によって準備された料理を認識します。

脂肪の等級

マリネに油を加えるかどうかにかかわらず、各女神は自分自身を決定しますが、そのようなタイプの製品はそれを必要としません。エアログリルで調理された魚脂肪の品種のレシピによれば、塩だけが十分においしい、食欲をそそる、おいしい料理になります。主な製品にレモンを振りかけるのは余計なことではありません。あなたが好きなスパイスなしで食事を想像することができない場合はもちろん、それらを追加することができます。

我々はこのように料理する:

  1. 私達は海産物(例えば、マス、サーモン、サーモン)を準備します。つまり、清潔にし、スライスに分けます。
  2. 製品を塩(および他の香辛料と味)とレモン汁で30分間浸してください。
  3. 主原料の部分を加熱したエアログリルに移し、時間の3分の1の間、230度の温度を選択して焼き、ファンの速度は中程度です。
  4. 海産物の調製に関するエアログリル用の他のレシピと同様に、これは腐った地殻に対する食品の準備を決定することを含む。ベーキング時間を少し短くして温度を上げると、より鮮明になります。

ホイルで

このレシピをオーブンでオーブンで調理できますが、エアログリルのオーナーはそれを好む。

製品:

  • すべての魚 – 0.5 kg;
  • タマネギ – 1個;
  • ウォールナット – 50 g;
  • ジャガイモ(味わいのある野菜と交換することができます) – 0.5 kg;
  • 塩、コショウ – ピンチ;
  • オリーブオイル – 4 tbsp。 l。
  • 白ワイン – 4大さじ。 l。
  • グリーンは新鮮です。

我々は次のように箔で食品を準備する:

  1. ナッツを加えることは、食べ物の珍しい味の秘密の一つです。クルミは他のものに置き換えることができます。また、油を使わずにこの成分をあらかじめ揚げることもできます。
  2. 私たちはジャガイモを剥がし、小さな切り口で切ります。
  3. 球根は半円形の形で粉砕する。
  4. グリーンを細かくチョップ。
  5. これらの成分はすべて混合され、スパイスを加えてよく混ぜます。
  6. オイルとワインでこの組成物をスプレーします。
  7. 魚の内側から外し、スケールを除去、塩少々、およびそれから作る箔封筒に残りと共に、この成分を包むaerogrill見出しの前に。
  8. デバイスを予熱する必要があります。 230度の温度で3時間1分皿を焼く。
  9. あなたは食べ物を皿やホイルで提供することができ、レモンスライスはそれのための優れた装飾になります。

赤い魚

料理にはステーキがおすすめです。もちろん、可能性と上記のレシピに応じAerogrillで鮭を調理するが、あなたのゲストと非常においしい家庭の何かを本当に驚かせますか?あなたはそのような料理の傑作を作ることができます。

製品:

  • フィレまたはサケステーキ – 3個;
  • オリーブオイル – 2大さじ。 l。
  • トマト – 1個;
  • レモンジュース – 1大さじ。 l。
  • クリームチーズ – 100 g;
  • スパイス – 味をする;
  • バジル – ピンチ;
  • マスタード – 1 tsp。

料理:

  1. 私たちはフィレットを洗い、余分な骨や皮をすべて紛失していないことを確認します。そうでない場合は、不要なものをすべて削除します。
  2. 実際には、エアログリルで魚を調理するためのすべてのレシピは、マリネの主原料の浸漬を前提としています。このレシピは例外ではありませんので、スパイスを組み合わせ、マスタード、オリーブオイルは、約半分の時間マリネでステーキを浸し、魚を回し、この時間の間、忘れてはいけない – それは、より良いpromarinuetsyaで、喫煙後に非常に柔らかくジューシーになります。
  3. ステーキをホイルに移し、チーズを約0.5cmの厚さに切り、サーモンの上に広げてレモンジュースを振りかける。チーズのために、トマトを入れ、円に切って細かく刻んだバジルを振りかける。フォイルを封筒に包みます。
  4. 私たちは約230度の温度で1時間3分焼くために料理を送る。

スモ化サバ

代わりに、海から他の贈り物を取ることができます。液体煙やおがくずが入ったエアログリルで魚を喫煙することはできますが、後者の方が安全であるため、多くの人が正確に停止します。

製品:

  • サバ – 3個。 (大きくない)。
  • プロバンスハーブ – パッキング;
  • 植物油 – 1 tsp;
  • サバ海を擦るのに十分な量の塩の海の大きなサイズ。

また、料理のために特別なおがくずと箔が必要になります。それらの量は、底全体を1cmの層で覆うのに十分でなければならない。

我々はこのように料理する:

  1. おがくずで喫煙するための煙霧は完全に洗われ、私たちは内部と頭を取り除き、再びすすぎ、乾燥させる。
  2. 私たちは塩と プロバンスハーブ, かき混ぜると、中を含む混合物でサバをこすります。
  3. ビニール袋やプラスチック容器で、魚を冷蔵庫に1日送ってください。その後、水やハーブの混合物を流水で洗い流してください。
  4. おがくずを暖かい水で満たし、それらを箔に移します。その大きさはエアログリルの底のサイズにほぼ相当します。フォイルの別の層とおがくずのカバーの上に、我々はそれに穴を作る。
  5. 私たちはおがくずの入った箔を装置内に移動させます。サバを煙に出す前に、それを160度の温度に暖めます。
  6. 同じ温度で魚を30分間燻し、平均ファン速度を選択します。
  7. サバが喫煙した場合、すべての10分後にオイルでそれをグリース。、しかし、あなたはこのために、それはあまりにも脂っこいになると思われる場合は、このステップをスキップすることが必要です。
  8. 私たちはサバを冷やし、それだけでテーブルに奉仕することができます。

今日、多くの人々が健康的な食べ物を食べようとしており、それは調理される方法に多くの注意を払っています。 Aerogrillは、料理が便利で、低カロリーでおいしい最高のデバイスの1つです。

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