ファストフードには欠点があり、それは信じられないほど高いカロリー量と消化器系の重症度で構成されています。そして、もしバーガーの生産者を追い抜き、自然で新鮮な製品から満足のいくビッグテイステイを自宅で準備するなら、どうしたらいいですか？実験の準備はできていますか？そして、先に進んでください！
胡麻のレシピ付きのパン
もちろん、スーパーマーケットでバーガーロールを買うことができます。しかし、全体の料理の最終的な味は、パンの調理のプロセスがどれほど正しいかによって決まります。あなたは食欲の喜びを犠牲にしたくありませんか？
そうでない場合は、次の製品セットを在庫してください：
- 小麦粉360g;
- ミルクのガラス。
- st.l.砂糖;
- 3 yeaドライイースト;
- 第3部。塩;
- 鶏卵;
- ごまとst.l.リーンオイル。
準備の段階：
- 酵母はやっと温かいミルクに溶けます。液体には、残りの成分（ゴマを除く）をすべて導入し、その後、十分に急峻な生地を混練する。
- 小麦粉ベースの風袋を40分間加熱します。
- 混合物の体積が数倍になるとすぐに、8個の同一の塊に分割する必要があり、それぞれが直径10cmのボールに滑り込む。後者は厚さ1センチメートルまで平らにしなければならない。
- ビッグティエスタのパンはベーキングシートに置かれます。ベーキングシートはベーキングパーチメントで覆われていて、プライマリボリュームが増えるまで暖かいままです。
- 焼きたてのペストリーにゴマを振りかけ、200度の温度で20分間焼く。
ミートボールを作る方法
パンが焼かれている間、肉のカツレツを作ることができます。
我々は必要になります：
- コショウ;
- 塩;
- 刻んだ牛のキログラム。
- 揚げるための植物油。
このすべてで何をすべきか：
- ミンチを袋に入れ、肉厚がセンチメートルの厚さになるまでロールピンで巻き取る。
- 丸いガラスを使って、牛の層から約10cmの直径のカツレツを切り取る。それぞれの塩、唐辛子、揚げ物。
ソースを作る方法
ビッグ・テイストのハイライトは特別な「グリル」ソースです。そのため、バーガーであり、熱狂的な人気を誇っています。
それを生み出すには、次のものが必要です。
- 大さじ7杯購入または自家製のマヨネーズ。
- 半分の乾燥した牛のブロスの立方体;
- ch.n.ワイン酢;
- 少し赤と黒のグラウンドコショウ。
- ½tsp乾燥タマネギおよびニンニク;
- 茶さじの半分液体煙。
すべて慎重に混ぜる。
それをまとめて
Big Tastyの構成を知り、すべての要素を自分で準備したら、ハンバーガーの組み立てを開始できます。もちろん、材料の数を最初に半分に増やしていない場合は、8つになります。
ですから、1回のサービングにはあなたが必要となります：
- 1つのごまんパン。
- 牛肉からのカツレツ。
- アイスバーグサラダの葉。
- チーズEmental;
- タマネギのリングとトマトのマグカップ。
- “グリル”ソース。
これらの成分は一定の順序で一緒に集められる。まず、各パンは半分にカットされ、グリルパンのセクションに配置され、少し揚げられています。
次に、スライスの1つに、他のすべての成分がこの順序でのみ適合します。
- 豊富なソースの層;
- 大きな直径のオニオンリングの対;
- サラダの葉は、事前に破れた;
- いくつかのスライス（スライスを取る方が便利です）のトマト;
- チーズ;
- カツレツ;
- チーズ。
それからこのすべては第2のパンで覆われています。ビッグテイストは準備ができています！
料理のカロリーの内容
このビッグ・テイストのカロリーは、880 kcal以上で、飽きのこない飽和感を与えます。
ハンバーガーの作者は、その組成物がもっぱら天然由来のものであるため、それが1つの利点しか持たないと主張する。
例えば、カツレツを作る同じ牛肉ですが、カロリーは高いものの、たんぱく質、ミネラル、アミノ酸、ビタミンが豊富です。タマネギとトマトは、新鮮な “夏” 味は年中いつでも味が増し、チーズは体内のカルシウムの貯蔵を補充します。
害については、炭水化物と脂肪の濃度が高まり、人体の毎日の必要量の43％を占めています。これは、Big Tastyが食事中の毎日のスナックと満足している飢えのための最良の選択ではないことを意味します。
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