現実にはどの店舗でも、さまざまな添加物や味を使って、揚げた種子を買うことができます。それにもかかわらず、多くはひまわりの種を揚げ続けています。オーブン、フライパン、電子レンジなどで、さまざまな穀物を作る方法があります。ヒマワリの種だけでなく、カボチャも人気があります。
どのようにオーブンで種子と塩を揚げるのですか？
正確には塩漬けの穀物のかなりのファンがいます。塩と種子自体に加えて、それはパンと水を持つ必要があります。
オーブンでの種子の炒め方に関するステップバイステップの説明：
- 中型の種子を使用することをお勧めします。まず、流水ですすぎ、最初に小塊を入れる。汚れのあるものはすべて取り除くことが重要です。
- 徹底的に予熱する。鋳鉄製のフライパンを使用できます。種を並べ、塩を加えてすべてを混ぜる。オーブンにベーキングトレイを置きます。あなたは少しの油で振りかけることができます。
- ベーキングトレイに0.5 tbspを注ぐ。種子が蒸られてわずかに膨らむように水を加えます。約10分間クック。水が蒸発すると、種子が壊れ始める。
- 心地よい香りが出てきたら、いつも邪魔しないようにしてください。少し早く種を得る方が良いです。焼くことができるので、長い間ベーキングトレイに入れないでください。種子が十分に調製されていれば、シェルは容易に分離される。
オーブンで調理する別のレシピがあります。最初に穀物をボウルに入れ、水を注ぐことをお勧めします。種子が水によく浸されていれば、揚げ中に乾くことはありません。液体では0.5 tbspを追加することをお勧めします。塩とよく混ぜる。一晩放置する。
プロセスをスピードアップするには、すべてを最低限の火に置き、1時間沸騰させる必要があります。あなたが水をすすいだ後、ナプキンで種を叩きます。
さあ、オーブンの中で種を揚げるためにどんな温度になったのかを考えましょう。理想的な温度は150度です。羊皮紙を敷き、1つの層に種を置きます。彼らがおいしいようにオーブンで種をローストするのにどれだけの量があるかを知ることは重要です。
それはすべて種子の大きさと種類によって異なりますが、平均して30〜40分かかります。彼らは金色の茶色になるはずです。時々かき混ぜることが重要であり、何も燃えないようにする。
シェルなしで種を揚げる方法は？
多くの人々は既に剥がした穀物を使用することを好み、異なる料理を調理するために調理に使用されます。揚げ物のプロセスは、ほんの数分を除いて、前のプロセスと同様です。
オーブンでこの種子を調理するには、プロセスを段階に分けます：
- まず、ヒマワリの種を小屋に入れ、水で洗い流すと、小さな瓦礫や汚れが取り除かれます。穀物をきれいにする。
- ベーキングシートをとり、それを羊皮紙で覆い、オーブンを150度に加熱する。
- 穀物は1つのレイヤーにレイアウトされ、お互いに触れない方が良いです。
オーブンにベーキングトレイを置きます。さて、オーブンでシードをどれくらい調理するかを見てみましょう。最適な時間は35分です。定期的に攪拌して、すべてを均一に調理します。
種子にはどのようなスパイスを使用できますか？
調理は塩だけでなく、元の風味と味を与える他の添加物でも行うことができます。ヒマワリの種は即座に食べるだけでなく、サラダ、異なるペストリーなどに入れることもできます
最も一般的なバリアントについて考えてみましょう：
- スパイシーで甘い種を準備するには、3つの大さじを組み合わせてください。ブラウンシュガーのスプーン1杯。スプーン塩のチリ1 H。スプーンクミン粉、0.5時間。スプーンシナモンとカイエンペッパー、地上クローブのピンチ3/4時間及び乾燥チリ同量。種はプレホイップ卵白と混ぜ合わせてから、スパイスを加えてよく混ぜる。
- 牧場から穀物を作るためには、3つの大さじをつなぐ必要があります。スプーンで溶かされたバター1.5杯。牧場のソースの混合物のスプーン。すべてよく混ぜてから、通常の方法で炒めます。
- 最初のコース、ラーメン、サラダに理想的なライムグレインを作ることができます。ピックルを用意してください。接続する：2 tbsp。ライムジュースと醤油スプーン、アガベシロップ小さじ1杯、赤と黒のコショウ挽き粉0.5杯、オリーブオイル同量。生の種子をマリネに混ぜて揚げた。
- あなたが何か甘いものを作りたいなら、あなたは蜂蜜を使うことができます。完璧なスナックオプションを手に入れよう。最低限の熱で、好ましくはスチームバスで、3 tbspを溶かします。蜂蜜のスプーン。次に、1.5杯のヒマワリ油と0.5杯の塩を加えます。穀物を加え、かき混ぜて揚げる。
- ヒマワリの種を塩と酢で作ることができます。まず、大さじ1を接続します。リンゴサイダー酢のスプーンと塩小さじ1杯。得られた混合物をかき混ぜ、種を浸してから炒める。
- シナモンのもう一つの甘い選択肢。シナモン、ココナッツオイル、人工甘味料0.5ティースプーンを混ぜる。再び種を漬けて炒める。
他のスパイスや添加物を使用することができます。非常に美味しいのはチョコレートの種です。
どのようにオーブンでカボチャの種を調理するのですか？
カボチャの種は美味しいだけでなく、非常に便利です。最初に、内部の部分を種と一緒に取り除く必要があります。パルプを分離し、種をコランダに入れ、流水でよくすすいでください。
その後、カボチャ種子を強く塩漬けした水に入れ、数日間放置する。その後、それらを取り出し、ペーパータオルでそれらを撫でる。
必要に応じて、種子を様々な香辛料と混合することができる。 1つの層のベーキングトレイにそれらを置き、予熱オーブンに入れてください。熱処理のプロセスは約10分である。ピールの茶色は準備ができていることを示します。楽しいをクリックしてください。
今では、オーブンで種子を正しく揚げる方法だけでなく、もっと美味しく元気にする方法も知っています。スパイスを試して、新しい選択肢を得る。
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