マカロニは決して再び固執しない – 料理の秘密を開く

パスタは普遍的な料理とみなされ、味を改善するだけの他の成分、ソースと組み合わせることができます。水を加熱し、数分間入れて調理するのは簡単ですが、パスタはなぜ一緒にくっつくのですか？

実際、この料理には良い結果を得るために重要な要素がいくつかあります。

彼らは一緒に固執しないようにパスタを調理するには？

この製品は手頃な価格だけでなく、おいしいです。それに基づいて調理することができる多くの料理があります。これを行うには、スパゲッティ、ホーンなどを正しく調理する方法を学ぶことが重要です

おいしい料理を準備するには、次のものを準備する必要があります：

• パスタ。今日はどの食料品店でも買うことができ、提示された品揃えは十分に広いです。パッケージングには200グラムから数キログラムまでさまざまなオプションがあります。デュラムコムギから作られた製品を選ぶのが最善です。はい、それ以上の費用がかかりますが、その結果は価値があります。色に注意を払い、黄色みを帯びたものを選択してください。
• プロセスを適切に構成する調理容器。小さすぎるパンを取ると結果が悪くなります。 0.5kgのパックを使用する場合は、少なくとも4リットルの容量が必要です。その結果、それ以上の液体を注ぐ方が良いとは言えません。
• コランダ。余分な水を取り除くためには、このキッチン用品が必要です。すべてに合うように大きなタンクを選んでください。
• 塩の必要量。この問題で最も重要なのは、自分の好みや使用する液体の量に頼っていることです。
• オイルとマーガリン。マーガリンは最終的な料理に不快な味を与えることができるので、パスタを調理することが最善です。

パスタが一緒にくっつくのを防ぐために何をすべきかを理解する前に、事前準備について話しましょう。指示書を読むことから始めなければなりません。それぞれのバンドルのメーカーが正しい熱処理に関するユーザー情報を提供しているからです。ほとんどのものはまさにスパゲッティで一緒にくっつくので、準備の際にはコンロから離れるのが最善です。

長さが基本的でない場合は、スパゲッティを事前に分割することが最善です。パスタは一緒にくっつくだけでなく、消化されず、準備ができていることが重要です。このためには、定期的にすべてを試す必要があります。

パスタを一緒にくっつけないように適切に調理する方法に関するステップバイステップの説明

1. 多くの主婦は、壁に付着しないように壁と底を処理した油で鍋を潤滑することを推奨しています。水はボリュームの3/4を満たすようにすべきです。より多くの液体がある場合、沸騰中に液体が飛散することがあります。
2. ストーブに鍋を置き、水が沸騰するのを待ちます。プロセスをスピードアップするには、ふたを閉じます。その後、塩を入れて数秒待ってください。ちなみに、塩はパスタが一緒にくっつかないという事実にも貢献します。
3. 火を減らし、スパゲッティ、角、または他のアイテムを振りかける。ちょっと炒め、沸騰が止まったら、それが再開するのを待ちます。この時点から、調理時間を検出しなければならないということです。パッケージに表示されている時間枠に注目してください。あなたが初めて料理を準備する場合、それはストーブから移動しない方が良いです。鍋を蓋で覆わないでください。
4. 最初の3分間にハンドルが長いスプーンを使用する。鍋の内容物をかき混ぜる。このプロセスのおかげで、パスタは一緒にくっつかない。ホーン、シェル、スパイラルが準備されている場合は、しばらくの間動かす価値がありますが、テンポを下げるだけです。鍋に少量の植物油を加えなければならないというアドバイスがありますが、経験豊富な料理専門家は、この手順では全く結果が得られないと言います。
5. 8〜10分後。サンプルの準備を開始することができます。正しいパスタは、歯、すなわち歯を準備する必要があります。これは、内部が少し難しいままであるべきであることを意味するので、製品が消化されていないことに注意してください。直ちに火を消す。
6. 液体を取り除くには、シンクに小角を置き、その中身を傾けます。その後、ガラスのすべての水を作るためにそれを少し取る。最終的にはすべてが混乱するので、それを過度にしないことが重要です。あなたが他の料理を調理するためにマカロニを使用している場合は、流水でそれらをすすいでください。
7. 調理が調理の最終段階である場合、すべてのものを鍋に戻し、少量の油を加えて溶かします。大きなパンを振ったり、オイルが均等に分配され、最後に何も詰まっていないように、すべてを軽く混ぜる。あなたはまた、即席のチーズまたはソースを追加することができます。

すべてのヒントを観察すると、最終的に本当においしい、適切に調理された料理を得ることができます。それで、あなたはもっと多くの疑問を抱くことはありません。なぜすべてが結局一緒にくっついて、料理はうまくいかないのです。

一緒に固執しないように、パスタを適切に準備するための他の方法

現代の技術を使って、皿の中のストーブだけでなく、他の方法で料理を作ることができます。

• オプション番号1 – 電子レンジ内。この技術は、おいしい料理を素早く調理することができます。このオプションは、ストーブに立つ時間がない場合に役立ちます。電子レンジで調理するのに使用できるガラスまたは特殊な容器を用意してください。それに水を注ぎ、塩と角、螺線などを入れる。液体は2倍以上になるように注意してください。少量の植物油を注ぐこともできます。フルパワーで10分間すべてを調理する。音声信号の後、料理は準備ができているとみなすことができます。
• オプション番号2 – ダブルボイラー。この製品は、この技術の助けを借りて醸造することもできます。このプロセスも迅速かつ簡単に行われます。米を調理してパスタを入れ、水と塩を注ぐ。タイマーを10分間設定します。時間が経過したら、内容物をコランダに傾け、油を加えて提供することができます。
• オプション番号3 – マルチバ近代主婦たちの間で非常に人気のあるテクニック。パスタを敷き、溶かしたバターのスプーンを注ぎます。塩を加えて水を注ぎ、そのレベルが2本の指で高くなるようにします。カバーを閉じて “カップルのための料理” または “プロブ”. 調理時間はパッケージに記載されています。音の信号の後、パンにすべてのノイズをシフトし、オイルを加え、少し振ってください。

今では、おいしい、適切に調理されたパスタを得るために何をする必要があるかを知っています。

これらのヒントに従えば、すべてが一緒にくっついて皿が台無しになることを恐れることはできません。クックで喜ぶ！