伝統的な医学の手段 – モモルティカ

モモルディカはインド起源の果物です。その外観、形状、細かさでは、それはザクロのアジア版に似ています。多くの病気に対処するのに役立つ有用なマイクロエレメントの豊富な組成で有名です。

フルーツの外観と一般的な情報

Momordikaは、長さが数メートルに達するリアーナ上で成長する。モモディカの果実はカボチャのグループに言及されていますが、野菜には適用されません。その形状は楕円形に似ていて、細長い尖った端があり、丸い玉ねぎで覆われています。熟した果実は明るい黄色またはオレンジ色になります。

インドのガーネットmommordikaは、最初の芽の外観で熟し始めます。

しかし、果実自体は本当に黄色ではありません。それは殻のようなもので、内部には明るい赤い種子があります。

マモルディカの大きさは、長さが10〜12cm、幅が8cm、直径が7cmです。開花時には、ジャスミンの香りがしっかりしています。

mommordikaを食べるにはどうすればいいですか？

エキゾチックな果実は注意を喚起し、多くは中毒を恐れている。 「インディアンキュウリ」 モモルディカは、伝統的な医学の手段として、そしておいしい料理の原料として消費することができます。主なものは、それをどのように使い分けて、どの部分が使用に適しているかを知ることです。

Momordicaは苦いですから、それを生の形態で別々に使うのはいつも楽しいとは限りません。

まだ熟していないときは、柔らかい殻を食べることをお勧めします（緑色）。その味はインドのキュウリに似ていますが、苦味の味はありません。熟成パルプは塩漬けの水で煮沸し、マメ科植物のドレッシングとして使用する。

赤い種子 「アジアキュウリ」 サラダや軽食の主要成分として加えられています。彼らは甘い風味がありますが、一貫性はあまりにも硬いので、食べる前によく調理したり揚げたりします。

茎、葉および芽は、ブロス、薬用ブイヨンおよび茶のために使用され、時にはサラダのための緑としても使用される。

100グラムあたりの栄養情報。 – 30kcal、momordicaの80％以上が、キュウリのように水で構成されているためです。流体の大部分が水 – 塩バランスを補充する – 有益な特性の1つ。

禁忌：エキゾチックな果物から捨てなければならない時は？

食品だけでなく治療にも使用されるエキゾチックな果物は、有用な特性の他に多くの禁忌があります：

• 胃腸管の病気 – 便秘、胃炎、消化性潰瘍。
• 妊娠;
• 授乳期間;
• 副腎の病気;
• 個々の不耐性。

アジアのザクロの有用な特性

数百年前、Momordicaの有益な特性が見られました。古代中国では、それは日本の支配者の食糧であった – インドの長寿の秘密 – 神の実です。現在、アマゾンの谷などアジア外で栽培されています。しかし、それは、特別な韓国と中国の店でのみ販売されている、モモルディカを見つけることは困難です。

植物の葉、茎、芽は、有用な微小要素および特性を有する：

• カルシウム（髪、爪、骨を強化する）;
• ナトリウム（消化のプロセス、毒素のクレンジング、すべての排泄器官の作業を修正する）
• 鉄（免疫力を高め、血管や心筋を強化する）。
• リン（ホルモンのバックグラウンドを正常化し、骨を強化し、他の栄養素を吸収します）
• シリコン（細胞と組織の酸素供給を提供し、神経系を強化し、脳の働きを改善する）。
• セレン（細胞増殖を安定化させ、悪性腫瘍のリスクを低下させ、性欲を高め、感染症に対する防御を高める）。
• ビタミンA（視力が改善され、髪と爪が強くなり、皮膚はより美しくなります）。
• B群のビタミン（ストレス耐性を高め、胃腸管の世話をする）。
• ビタミンE（若々しく保つのに役立ちます）;
• ビタミンF（効率、身体活動を高める）。
• ビタミンC（免疫システムを刺激し、皮膚の弾力性を増し、滑らかにし、神経系の機能を改善し、効果的に風邪に対抗します）

momordicaと伝統的な薬のレシピ

インドのザクロには数千の有用な特性があります。異なる国のヒーラーは、それをさまざまな病気の治療に使用します。例えば、研究中にこの果実が抑制され、癌細胞の増殖が遅くなることが明らかになった。これは、メラノーマおよび前立腺の腫瘍学において特に有効である。

治療レシピ：

1. 創傷の消毒。モモルディカは通常の消毒剤の機能を果たすことができます。フルーツパルプをお粥の状態にして、それをダメージサイトに適用する。効果的なのは、芽を入れた葉であり、あなたが洗った後、すぐに適用することができます。
2. このレシピにしたがって調理された治癒用ブイヨンは、利尿剤および血圧降下剤として内部で使用されます。あなたが痔を取り除きたいなら – ローションをする。 2大さじを注ぐ。水のリットルで15分から20分後に水洗いしてください。 2〜3時間醸造しましょう。 1日3回250mlの水を飲む。
3. 乾癬、リウマチ、痛風、風邪からのチンキ。細かくパルプを立方体にチョップし、半リットルの瓶を満たし、残りをアルコールで満たします。彼女は2週間冷暗所で醸造しなければならない。食事中に10 mlを1日3回服用してください。
4. 免疫強化のための手段。細かく切った肉のように、細かく刻んだ肉を挽き、蜂蜜300gと250グラムを加えます。クルミを剥がした。すべての成分を一緒に混ぜる。大さじ1杯の食事の30分前に1日3〜4回服用してください。
5. 救済の主な特性は、消化管の修復です。あなたが食事の1時間前に、モモルディカの4つの治療用ベリーを食べるなら。 10日以内に少なくとも3回は消費しなければなりません。

インドのザクロのレシピ

時々、あなたはダイエットを多様化し、エキゾチックなフルーツ、つまりマモルジカを救出することを望みます。

Momordicaの料理は、適切に準備されていると、絶妙で軽い味わいを与えられます。

1. 食べ物に行くサラダ “Hurray”.種子をパルプから分離する。塩水で調理し、乾燥させます。細かくニンジン、ビートトップ、タマネギ、新鮮なトマトを切ります。 1ティースプーンの酢とオリーブオイルで成分と季節を混ぜる。調製方法は、エキゾチックな果実の特性を保存するのに役立ちます。
2. インドのマモジカをマリネした。塩分のある水には、モルモッカの黄色の肉を浸してください。ナルビット、ストロー、グラインド。軽く炒め、冷たい、別の容器に移す。 15分後、ビネガー、苦い唐辛子と朝鮮人参の調味料のマリネを注ぎ、オニオンリングを加えます。冷蔵庫に1日入れてください。
3. チップス。浸すことによって苦味を取り除く。薄いスライスにスライスした肉、バターと好みの香辛料を入れたオイルを120〜160度の温度でオーブンで焼く。 2時間乾燥させ、それらをパッケージに入れる。さまざまな調味料や他の野菜を追加すると、おいしいレシピが簡単に手に入ります。

それは国でmomordikuを育てることは可能ですか？

あなたはインドのザクロの収穫を自宅で得ることができます、主なことはルールに従うことです。成長する果実の場合、温度条件は+25度以上でなければならず、オープン土壌に苗を植えることは、5月下旬または7月初旬にお勧めします。ポットでは、3月から4月に座ることができます。

Momordikaは厳しいので、彼女を増やすには多くの作業が必要です。栽培中は肥料としてミネラル肥料を使用することをお勧めします。掘った土にのみ植えてください。

春の終わりに植えたら、夏の終わりに収穫します。植物は2週間後に上昇するが、50-90日で果実を与える。

着陸には多くの努力が必要ですが、その特性は手段を正当化します。