大麦から生産されたヤッカ – グラッツ。それは誰にとっても非常に便利で、優れた味を持っています。大麦の穀物で調理するための多くのレシピがありますが、ほとんどの場合、彼らはお粥を作る。コンロ、オーブン、またはマルチバークで調理することができます。この記事では、yachkaをいくつかの方法で作成すると同時に、有用なものを見つけることをお勧めします。
大麦はどのように得られますか？
大麦の穀物文化は長い間使われてきました。それは石器時代の原始人でさえも成長し始めました。時間の経過とともに、人々は大麦を食べるだけでなく、飲み物も調理することを学びました。この作物から作られた2種類の穀物：真珠大麦とヤク。
大麦の粥は、大麦から作られた穀物から調理されています。最初にふるい分け、次に不純物と傷ついた穀物をきれいにし、つぶします。それ以上の処理はないので、すべての有用な物質が残っています。
パール大麦は、選択された大麦の穀物から作られています。最初に、より大きな種子を選んで選別し、それから汚れをきれいにして整理して整理します。その後、通常の種類の真珠大麦をとり、穀物を粉砕します。
大麦のお粥の利益と害
両方の穀類には、人体に必要なすべての栄養素と生物学的に活性な成分が含まれています。大麦は、ゆっくり消化しやすい炭水化物を含む最高の製品です。
炭水化物に加えて、
- タンパク質;
- 脂肪;
- ファイバー;
- Bビタミン、トコフェロール（E）、ナイオシン当量およびニコチン酸（PP）。
- マクロ要素：硫黄、ナトリウム、カルシウム、カリウム、マグネシウム、リン。
- マイクロエレメント：鉄、フッ素、亜鉛、モリブデン、銅、コバルト、マンガン。
このような豊かな構成と荒い “構造「卵は腸や胃腸の病気で食べることをお勧めします。それはしばしば様々な食事に使用される食事製品です。毒素や毒素、それに含まれる食物繊維を取り除くのに役立ち、すべての有用な要素の迅速な同化に寄与します。大麦粥のカロリー含有量は最終製品100gあたり300kcalです。
製品の中程度の摂取は、稚魚に利尿作用や抗炎症作用があるため、腎臓や肝臓の炎症の問題を解決するのに役立ちます。また、有害なコレステロールの血管を浄化するのに役立ちます。ゆっくりした炭水化物は血中の砂糖のレベルを上げることを許さないので、この猫は糖尿病患者にとって有用です。
コラーゲンを生成するのに役立ち、肌や髪に役立ちます。必要に応じて、それを使用して “リセット“過体重。クループ “運転する“うつ病と応援してください。
製品に個人的な不耐性を持つ人々にのみ禁じられています。この料理は毎日のメニュー用ではありません。そうでなければ体重を増やすことができます。体にプラスの効果をもたらすには、週に2〜3回使用すれば十分です。
また、それは、急性形態の急性腸疾患および胃の潰瘍の期間でこの料理を食べることをお勧めしますが、場合慢性もちろん、寛解時には有用ではありません。
お粥を作るにはどうすればいいですか？
各ホステスはおそらくこの料理を作るための自分のレシピを持っていますが、もしあなたが望むならば、新しいものを試すことができます。カシュカは粘性があり、かさばることがあります。それは液体と乾燥穀物の比率に依存します。ファンもろい食品は2.5の割合使用する必要があります：クローバー-Malashkaが好きな人のための1を、 – 4：1。調理のための液体は、水、ミルク、およびブロスを使用する。
大麦のお粥の最も簡単なレシピの1つが水の上にあります。必要量の穀類を冷水で洗浄する。洗浄した卵を沸騰水に滴下し、15分間低熱で沸騰させる。
同時に、オーブンは180度に加熱される。大麦が少し沸騰した後、30分オーブンに入れます。この期間の終わりに、それは使用の準備ができています。グルーズはストーブから取り出し、バターで味付けしなければなりません。
ミルクの大麦のお粥は、少し違った形で準備されています。夜のクループ（1/2カップ）は水に浸ります。午前中、液体が排出され、卵は沸騰した水のガラスで注がれ、ゆっくりと発火する。 5分間煮沸した後、少量の塩と砂糖を加えます。さらに3分後、牛乳を上に上げてください。
その数は、誰かがもっと好きであれば、少し入れてください。逆もまた同じです。煮沸後、火の上に3分間ポットを入れてから、オイルを加えてテーブルに出してください。
マルチバルカでは、お粥は45分で調理されます。予め洗浄した臀部を調理のためにボウルに入れる。そこにも、液体を注ぎ、塩を注ぎ、油を加えます。乳製品が準備されている場合は、ミルクと水が同じ割合で注がれます。蓋を閉じて、カシャ“または”そば“、デバイスのモデルによって異なります。
調理後、ユニットは信号を発します。プロセスを促進するために、その後yachkuは、multivarkuに注ぎ、塩/糖を注ぎ、少量の水を構成した、8時間、冷水で十分に砥粒を予備浸漬及び時間10分を公開。
非常においしい料理 – 大麦病院。それを準備することは難しくありません。製品はミルク、シリアル、卵、ナッツ、砂糖が必要です。沸騰しているミルクが眠っているクループを洗い流し、絶え間なくかき混ぜながら、蓋の下半分と低温まで調理する。ストーブから取り出して座ってください。
冷やした粥の中に、砂糖1/2グラスと同じ数のナッツを入れた3個の卵を加えます。得られた塊を特別な形状またはフライパンに広げ、油で揚げてパン粉を撒いた。砂糖たんぱく質でホイップした水で上に置き、オーブンに送ってください。あなたはトップが立ち上がった後に出ることができます。
大麦の穀物のうち、ガーニッシュや甘い料理だけでなく、カツレツも得られます。これは断食日や食餌療法のための素晴らしい料理ですが、それは非常に美味しくて便利です。 200グラムの穀物を調製するためには、ミキサーで粉砕したり、ミートグラインダーを通す必要があります。 1つの球根をきれいにし、切り、ゴールデンブラウンまで揚げます。
その後、それはまたミキサーで粉砕され、新鮮なハーブも加えなければならない。 1鶏卵を得られた混合物に加える。詰め物は、塩、唐辛子、そしてカツレツを作るだけのものです。ブレッドクラムや小麦粉で包み、両側から揚げて、野菜やトマトソースの入ったテーブルでお召し上がりください。大麦のお粥のカツレツの味は、多くの人々に魅力を感じます。
そのお粥はよりおいしかった
大麦のお粥を作る方法ははっきりしていますが、料理はおいしいと判明し、子供たちはそれを好きでした、あなたは果物を追加することができます。乾燥した果物は、最初に粉砕され、沸騰した水で鱗屑にされ、その後、それらは鍋で覆われます。
生鮮及び冷凍果物は、あまりにも、オイルでお粥を台無しにしません、もちろん、カットや割りで約5分間沸騰します。
この穀物から料理を調理するためのレシピはたくさんありますが、すべての必要な措置において、主要なことを覚えておく必要があります。大麦は非常に有用な製品ですが、余分なミネラルやビタミンは人の健康に悪影響を及ぼします。したがって、健康を食べるが、過食はしないでください！
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