新鮮なキャベツから塩漬けのキャベツを調理するためのレシピ

ソリヤンカはロシア料理の伝統料理です。興味深いのは、この名前はスープだけでなく、異なる添加物をもったキャベツから作られた料理も持つことができるということです。古くから、この料理は貧しい人々と貧しい人々の両方のテーブルで見ることができました。ソリヤンカ（Solyanka）は、胃腸管の活動に正の効果を有する食物食品を指す。

ソーセージと一緒に食べる

高価な肉の代わりに、より手頃な価格のソーセージが使用されるので、この料理は経済的であると考えることができる。このレシピで調理された料理は、満足のいくものと同時に簡単なものなので、食事のために提供することができます。

料理のために、このセットの商品を取る：白色野菜、乳製品6本のソーセージ、ピクルス2と同じタマネギ、ニンジン、大さじ4の425グラム。トマトソース、ハーブ、スパイスのスプーン。

調理のためのステップバイステップの指示：

1. まず、この料理の主な野菜を準備します：洗って、腐った葉を取り除き、タオルで頭を乾かします。薄いストローでそれを切り、ホットオイルでフライパンに送る。コショウで塩を加え、15分間煮る。火は中程度でなければならない。
2. 透明な球根を半分の輪で剥がし、ニンジンをすりおろします。野菜をフライパンに注ぎ、赤になるまで炒める。トマトソースを少し水で希釈して、フライパンに加える。蓋の下で35分煮る。
3. ソーセージはキューブに切断し、予熱された油で別々に揚げる。キュウリでは、皮を剥がして、それを立方体に切ります。ソーセージと一緒に、それらをフライパンに野菜に送る。すべてを混ぜて、香辛料を加えて15分間煮る。チョップドグリーンでお召し上がりください。

野菜と一緒につかむ

ベジタリアンメニューに含めることができる細身のレシピを考えてみましょう。低カロリーのコンテンツに注目することは価値があります。つまり、自分の姿を見ている人は、そのような雑用を食べることができます。

野菜 サルソラは、そのような成分から調製される：タマネギ250gの、キャベツの725グラム、ニンジン155グラム、ピクルス300gを、トマトペースト45gを、月桂樹の葉、ニンニク5、ブロス、植物油、塩、コショウ、200mlの一対。

調理のためのステップバイステップの指示：

1. 厚い壁とパンを取り、油を注ぐ、それを加熱し、千切りニンジンと玉ねぎを追加します。その後、キュウリとパスタを送る。それを出して、細断したキャベツを入れなさい。時々攪拌し、中火で炒める。
2. 野菜が少し炒めたら、パンの月桂樹に送り、野菜に注ぐ。蓋を覆い、熱を減らして30分間煮る。準備が整うまで。熱処理の終わりに、粉砕したニンニクを加え、さらに3分間調理する。立ってしばらくの間奉仕してください。

きのこ

別のセカンドコースのレシピを考えてください。別々に食べたり、肉を加えたりすることができます。ソリヤンカはとても冷たくて美味しいので、仕事に連れて行くことができます。

おいしい雑誌を手に入れるには、そのような一連の商品を用意する必要があります：0.5 kgのシャンピニオンとキャベツ、2漬け、電球、2杯植物油のスプーン、食酢とトマトペースト、大さじ1杯。ブレッドクラムのスプーン、粒状の砂糖2杯、ベイリーフ、塩と胡椒。

調理のためのステップバイステップの指示：

1. まず、料理の主な野菜を準備してください：頭を洗って、細かく切ります。鍋に入れて、大さじ1を加える。スプーンオイル、0.5 tbsp。水、酢、プレートに乗せて20分間料理する。
2. タイマーは20分以内にすべての千切りキュウリ、トマトペースト、香辛料、砂糖、塩を入れて消す期限切れになったとき。
3. このとき、キノコをはく離し、玉ねぎを切ったフライパンで暖かい油で炒める。その後、それらをキャベツに入れてください。すべてを混ぜて、それに油を注ぎ込んだ形で置き、上にブレッドクラムを振りかける。オーブンで15-20分間焼く。

新鮮なキャベツソリャンカを多変量

このおいしいセカンドコースは、多変量で準備することもできます。この技術のおかげで、調理プロセスが大幅に簡素化されます。昼食や夕食のフルディッシュを作るために、レシピで肉をすぐに使用することをお勧めします。

この料理のためには、そのような製品のセットを準備する必要があります：キャベツの小さな頭、タマネギ2個、ニンジン、大さじ1個。トマトペーストのスプーン、フィレ425g、ニンニク2クローブ、大さじ2杯。植物油、塩、唐辛子、スパイスのスプーン。

調理のためのステップバイステップの指示：

1. マルチクォークボウルで、オイルを注ぎ、モードをオンにします “ホット”. 油が暖まると、刻んだタマネギとすりおろしたニンジンを入れます。蓋を閉めずに10〜15分間調理する。
2. 流水でフィレットを洗い、小さな立方体に切り取り、マルチバークに送る。同じモードで20分だけ調理を続けます。時々かき混ぜることを忘れないでください。そうすれば、肉は一様に揚げられます。
3. 時間が経過したら、 “クエンチング”, ふたを閉めて20分間煮る。このとき、頭を挽き、ニンニクのプレスを通す。
4. マルチバークでは、野菜、塩、コショウ、スパイス、トマトペーストなどを少し水に注ぎます。プログラムの準備 “クエンチング” 蓋の下に2時間置いて、30分後にふたを開けてよく混ぜる。

ジャガイモと肉を食べる

このレシピにしたがって調理された料理は、非常においしい、ジューシーで美しいものであることが判明しました。もう一つの利点 – 満腹感は、飢えを覚えていない長い時間を許します。成分の数は6部分で計算されます。

この料理を準備するには、そのような一連の商品を用意する必要があります：キャベツ2キロ、中型ニンジン3個、大根、豚肉650グラム、大さじ2個。トマトペーストのスプーン、塩、6ミディアンジャガイモ、グリーン、ニンニク2クローブ。

調理のためのステップバイステップの指示：

1. 肉は立方体に切断し、予熱された油で黄金色の茶色になるまで炒める。小さな豚肉を加えることをお勧めします。その後、鍋に入れて、皮をむいた大きなジャガイモを加えます。水を加えて、成分をわずかに覆い、最小の熱で煮える。
2. キャベツをサラダのように切り、野菜の中火を中火で軽く炒める。別に、タマネギとニンジンを準備します。
3. 豚肉とジャガイモがすでに20分煮詰めされているとき。彼らに塩、トマトペースト、キャベツ、ニンジンを入れてください。調理するまでは徹底的に混ぜてシチューをしてください。平均して、これには約20分かかります。 5分間。熱処理を終える前に、ニンニクを入れてください。チョップドグリーンでお召し上がりください。

シチューをかぶって

肉がない場合、この2番目の料理のレシピでは、より手頃な価格のシチューを使用することができます。私を信じて、塩蜜の味はあなたを失望させません。成分の数は6部分で計算されます。

このレシピでは、このような一連の製品を用意する必要があります：キャベツ300gの、コーンビーフ375gの、タマネギ、ニンジン、接地種子フェンネルおよびキャラウェー、および別の塩とスパイスの0.5小さじ..

調理のためのステップバイステップの指示：

1. 瓶の内容物を厚い底の鍋に注ぎ、最小限の火をかけます。脂肪が溶け始めるまで調理する。その後、フェンネルの種子とクミンを加えます。 5分間攪拌して煮る。
2. コカンは洗って、チョップし、水をかけて水をすすいだ。その後、野菜をシチューに送り、よく混ぜて蓋の下で15分間調理する。
3. 時間が終わったら、タマネギとニンジンを加えてください。味に塩を加えてよく混ぜる。低温で30分間煮る。チョップドグリーンでお召し上がりください。

どんなレシピを選んでも、あなたの家族のために何かを準備してください。このようなおいしい料理は大人と子供の両方に魅力を感じます。お味噌汁！