パスタは美味しいだけでなく、便利です。パスタやパスタの大部分を理解するには、イタリア料理とイタリア料理が関係しています。一方、この製品の有名な旅行者Marco Polo秘密製造は中国から採取されました。
パスタの有用な特性
パスタは小麦粉で作られているという事実にもかかわらず、それは通常の使用では良くなりません。しかし、食物“この製品はパスタのすべての種類ではなく、堅実な品種の小麦から作られたものだけです。
それらは有用な物質を含む:
- ビタミンE;
- B群のビタミン;
- 鉄、リン、マンガン、カルシウム…の多数のミネラル。
- 複雑な炭水化物;
- タンパク質;
- トリプトファン – アミノ酸;
- 繊維 – 多量。
これらの物質はすべて、生物の正常な生存と代謝過程の同期に必要です。
高品質なパスタを選ぶ方法
これらのすべての有用な特性は、高品質のパスタに利用可能です。粉砕した小麦品種の製粉に際し、小麦粉で作られたマカロニは有用な品質を保有していない。あなたが騙されていない製品をいつ購入するのかを理解するために、より高い評価を得るために低級のパスタを販売しようとしないで、外観の品質を決定できる必要があります。
高品質パスタ:
- 滑らかで均一な表面を有する;
- パックの表記に染料の存在が示されていない場合は、黄金色またはクリーム色で均一に塗装されています。
- 物品の表面には何のポイントもないはずです。
- 白っぽい含浸なし;
- パックにパン粉と小麦粉を入れないでください。
- 壊れている場合は、ブレークは均等です。
調理中に高級パスタを購入したかどうかを調べることができます。
調理後に水が濁っていなければ、パスタは良質です。スパゲッティの硬質小麦品種は、柔らかく曲がっています。調理するときに高品質の製品が一緒にくっつくことはなく、洗濯する必要もありません。
パスタからの有用な料理のレシピ
パスタ愛好家のための簡単でおいしいレシピ。トマトとピーマンを入れた鶏の胸肉からのパスタは、毎日の家庭用に適しています。それは非常に簡単に準備されています。
料理のために必要となります:
- 鶏の胸肉 – 500-600 g;
- トマト – 2個;
- ブルガリアの唐辛子 – 1大、または3小;
- 塩;
- 乾燥グリーン;
- 植物油。
準備:
- まず、チキンを小さな立方体に切断します。深いフライパンで植物油を揚げて、またはパン “ウォック»;
- それは長い間、7-8分揚げてはならないので、鶏肉は軽く皮殻で覆われます。
- その後、彼らはブルガリアの胡椒を細かく切ります。鶏肉で炒め、さらに5〜6分間炒める。その後、トマトは熱湯であり、皮をむいている。剥がれが薄い場合、これはできません。小さなキューブでトマトを切ります。チキンとコショウに広げ、よく混ぜる。
- 蓋を閉めて10分間シチュー。塩から味の後、乾燥ハーブを追加します。パスタをもう一度5分間ランゲージモードにする。この間、スパゲッティを調理する。鶏肉、トマト、ピーマンのおいしいパスタが用意されています!
- 伝統的なイタリア料理からの理想的な食事皿:チキンフィレ、モッツァレラチーズ、トマト。素早く準備され、エネルギー値は低く、100gあたりわずか154kcalです。
必要な成分:
- 鶏の胸肉 – 約500g;
- パルメザン – 30g;
- モッツァレラ – 80g;
- パン粉
- トマト;
- ニンニク – 2-3クローブ;
- オリーブ油;
- 調味料 – 唐辛子、塩、砂糖、乾燥バジル、乾燥パセリ – 味にする。
ベーキングのためには、羊皮紙を準備する必要があります。
準備:
- オーブンは200℃にさらされ、ウォームアップ中は乳房にかかっています。彼女はステーキに切り、塩と胡椒を振りかけると、数分の間、すべてが調味料に浸されます。
- パルメザンは火格子に火をつけ、ブレッドクラムと混合する。 2つの側面からのステーキは、植物油で油を注いで、準備されたパン粉で砕けます。
- 油で満たされた羊皮紙の上に、それを準備されたステーキに置き、オーブンに入れます。ベーキングには20分以上かかりません。
- トマトの皮を剥がして、挽き、調味料とガーリックを加えます。トマトピューレはガラスの約半分になるはずです。
- モッツァレラは激しく擦った。次にステーキをオーブンから取り出し、トマトソースをそれぞれの上に広げ、チーズを振りかけると、5分間それをオーブンに入れてチーズを焼く。
- 完成した料理はパスタと一緒に提供されます。
- 適切なアンサンブルの食事食事として:パスタと野菜;
- 冷やしたサラダのレシピは、イタリアのお菓子屋さんが言う:怠惰を調理するが、食べる必要がある“
料理に必要な製品:
- 主な製品はパスタです。
- 大根の束。
- キュウリ – 2個;
- タマネギの羽毛;
- チェダーチーズ;
- レモンジュース;
- オリーブ油;
- 調味料。
準備:
- 野菜を洗ってきれいにし、通常のスライスに切り、チーズを小さな四角に切る。ドレッシング:レモンの塩、塩、胡椒、植物油、香りの良いハーブの混合物。
- パスタは、冷やして冷やし、野菜やドレッシングと混ぜる。
- 速くておいしい料理が用意されています。
- 別の簡単なレシピは緑色のエンドウ豆とスパゲッティです。
成分:
- スパゲティ;
- 冷凍緑豆;
- 球;
- トマトから味のソース。
- オリーブ油;
- 調味料。
準備:
- 煮沸した沸騰水中で解凍しないグリーンピースは100ml以下で5〜6分間;
- オニオンはオリーブオイルでスライスされます。
- スパゲッティは半分になるまで沸騰した水で加熱されます。グリーンピースをソースに入れ、トマトペーストを加えます。スパゲッティは、小屋に投げ込まれ、水は流出する。
- ホットスパゲッティは、洗濯をせずに、準備されたドレッシングと一緒にフライパンに入れ、3分ミックスして熱いものを提供します。
長い間パスタは満腹感を与え、身体を必要なエネルギーで満たします。毎日の食事の中の高品質のパスタは、過剰重量の問題が決して起こらないことを保証しています。
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