特定の病気では、薬だけでなく、人体を助けることができる食事の急進的な変化。ように腎盂腎炎、肝炎、胃潰瘍、糖尿病、喘息およびなどの疾患の治療において、特定の治療上の食餌、またはテーブルを割り当てられています。
すべての食事表の基本原則は、病気の経過を悪化させたり、消費される液体の量を制限したり、特定の摂食様式を遵守することができる特定の製品を排除することです。
ほとんどの場合、そのような食事は、療養所、病院および他の施設で使用される。
しかし、根底にある病気の治療に成功するためには、適切なレベルでの食事が自宅でも必要です。
この記事では、腎盂腎炎や他の腎臓病にどのような食事療法が使われているか、おいしく健康的な料理を作るための興味深いレシピを教えてくれます。
ダイエットの基本的なルール “Therapeutic table number 7”
ダイエット “表7” しだれ湿疹で、急性腎炎からの回復中に、であり、また、腎不全の場合には慢性腎盂腎炎の成人の急性期に割り当てられ、浮腫への水・塩収支や性向の乱れ。
健康への効果を得るには、以下の推奨事項を守ってください。
- 1日約5回、小分けで食べる。
- 水および他の液体の毎日の消費量は800-1000 mlを超えてはならない。
- 製品の総カロリー含有量は1日あたり約2500〜3000kcalでなければならない。
- 調理中には、できるだけ塩を少し加えるか、まったくなくしてください。
- 熱い料理は、煮込んだり、茹でたり、蒸したりしなければなりません。
禁止製品一覧
ダイエット番号7は、以下のような製品の食事から完全に除外されていることを意味します。
- 魚、キャビア、缶詰食品、塩漬け、燻製魚の脂肪種;
- 脂肪種の家禽および肉、ならびにソーセージ、ソーセージ、燻製製品;
- 肉、魚、キノコ、豆からのソースおよびブイヨン;
- チーズとチョコレート;
- マッシュルーム、エンドウ豆、豆および豆を任意の形態で含むことができる。
- ザウアークラウト、塩漬けおよび漬物野菜;
- タマネギ、ニンニク、ヨモギ、ホウレンソウ;
- 大根と大根;
- マスタードとホースラディッシュ;
- カカオ、強力なコーヒー、ミネラルウォーターにはナトリウムが豊富に含まれています。
どのような食べ物を制限なく食べることができますか？
適切な調理をすれば、以下の製品を制限なく食べることができます：
- 低脂肪の品種の肉、家禽および魚;
- ベジタリアンスープ
- 塩無しの酵母でのパンケーキとパンケーキ。
- 乳製品;
- 任意のシリアルとパスタ。
- 穏やかな熱処理の後、野菜や果物のすべての料理、新鮮な野菜のサラダ、ビネグレットを食べることができます。
- 新鮮なものと既製のものの両方のベリー類;
- 蜂蜜、ジャム、ジャム、confiture、お菓子、ゼリー、キセル、新鮮な果物や果実からの様々な飲み物。
- サワークリーム、乳製品、トマトソース、フルーツとベリーのグレービー、
- 黒と緑茶、牛乳を含む弱いコーヒー、新しく絞ったジュース – 果物と野菜、コンポート、野生のバラのスープ。
食事の毎日のメニュー “テーブル番号7”
腎臓や泌尿器系の病気の成人の1日のおおよそのメニューは次のようになります：
- 朝食：ミルクのお粥、紅茶、ジャムやバターの入った塩分のないパン、
- 2番目の朝食：コテージチーズまたはオムレツ、あなたはまた、任意の果物とスナックを持つことができます。
- 昼食：菜食主義の野菜スープ、ベーコン、蒸し、マッシュポテト、フルーツジュース、
- 午後のスナック：キャセロール、野菜サラダ;
- 夕食：シーフードとクリームソースのパスタ。
- 夜のために：ヨーグルトまたは牛乳を一杯にしたもの。
ダイエット料理のレシピ “Therapeutic table number 7”
おいしく健康的な料理を準備するには、次のレシピを使用できます：
- シーフードとグリーンのあるパスタ。
味に任意の新鮮なハーブ – ディル、バジル、パセリ、チャイブ、コリアンダーは – 徹底的に、洗浄、乾燥、ブレンダーを使用してつぶします。オリーブ油5杯を加えなさい。 200グラムのパスタは柔らかくなるまで煮る。調理中に水を塩にしないでください。軽く揚げ皮をむいたエビやイカの200グラムは、ゆでたパスタや野菜を追加し、すべての成分を混合し、約5分間煮ます。
- 野菜とオムレツ。
選択する任意の野菜 – ようにジャガイモ、カボチャ、ニンジン、ブロッコリー、カリフラワー、および – 半分は無塩水で調理されるまでキューブと沸騰にカットし、よく洗浄し、きれい。別のボウルで、チキン5卵と冷たいミルク300 mlを一緒に泡立てます。この混合物に野菜を加え、得られた塊をベーキングのためのシリコーン皿に注ぎ、オーブンに10分間入れる。
- エビとサラダ。
400グラムのエビの沸騰は塩分のない十分な量の水で冷やしてカットします。 1つの大きなリンゴの肉が小さな立方体に切断されます。 3中型のジャガイモは、塩を加えずに調理するまで、洗浄して沸騰させた。
その後、冷やし、皮を剥がし、細かく切り刻む。また、きれいに2つの新鮮なキュウリをチョップ。すべての材料を混ぜ、サラダを野菜やオリーブオイルと一緒に味付けし、スパイスを加えて味付けします。
- レンチ野菜スープ。
新鮮な野菜 – 1ズッキーニ、1本のニンジン、トマト1および3個のジャガイモ – 清潔で、よく洗浄し、小さなさいの目に切りました。徹底的にすべての成分を混ぜる。冷たい水に注ぎ、そのレベルが野菜よりもはるかに高くないようにします。小さな火でスープを約20分間煮る。あなたの好みにスパイスを使って料理の季節の終わりに。
- ミレーンは鞭を振る。
キビのガラスをよく洗って、300mlの沸騰した沸騰した水を注ぎ、約20分間弱火で調理する。 200ミリリットルのホットミルクをクループに加え、さらに40分間調理する。
粒状の砂糖25グラムを注ぐ。得られたおからはわずかに冷まされた後、同じ鍋に卵を砕き、混合して地上のカルダモンと共に振りかける。小さなカツレツのこの混合物からの形、ゴマのzapanirovatそしてオリーブオイルの軽く揚げる。サワークリームでビートする準備ができています。
- ズッキーニと煮込んだ牛肉。
500グラムの体重の低脂肪の牛肉を用意してください。大きなものに切り、バターで少し揚げる。 2人の小さなニンジンを剥がし、洗って擦り、フライパンに加えました。少し水を上にして約15分間料理する。小さなズッキーニは、きれいに、種子を削除し、キューブにカットし、同じ容器に入れます。約20分間煮込み、黒胡椒で味付けし、細かく刻んだ新鮮なハーブを振りかける。
もちろん、腎盂腎炎や腎臓に関連する他の病気の治療中に食べられる食事は、特別な方法で準備する必要があります。同時に、必要に応じて、あなたはかなりの想像力を結びつけて簡単に食事を多様化することができます。
覚えておいて、塩を使わずに調理するか、それとも最低限のもので調理するかは、あなたの健康と幸福の基礎です。
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