강 송어를 요리하는 법 : 맛있는 요리법 토론

생선 – 맛있고 건강한 제품이지만 문제는 맛있게 요리하는 방법이며, 주부들, 특히 미숙 한 사람들을 종종 괴롭히는 경우가 있습니다. 사실, 물고기의 맛있는 요리를 만들 때, 복잡한 것은 없으며 요리 옵션은 질량입니다.

예를 들어, 강 송어는 오븐, 프라이팬, 한 켤레, 그릴에 조리 할 수 ​​있으며 각각의 변형은 맛있게 나옵니다.

호일을 사용하여 오븐에서 송어 전체를 요리하는 법?

이 조리법은 매우 간단합니다. 심지어 물고기를 요리 한 적이없는 소녀도 반복 할 수 있습니다. 물론 오븐에서 꺼내는 것을 잊지 마시고 요리의 맛은 간단하지만 멋지다면 요리는 거의 불가능합니다.

포일에있는 강 송어를 준비하기 위하여, 당신은 굽기를위한 포일과 뒤에 오는 제품을 필요로한다 :

• 약 500g의 전체 생선;
• 반 레몬;
• 식물성 기름 – 1 큰술. l.;
• 당신이 선호하는 물고기 용 향신료, 소금;
• 신선한 채소.

호일에서 가장 섬세한 요리를 준비하는 단계는 다음과 같습니다.

• 구매 한 송어를 처리 할 시간이 없다면 이제해야 할 일입니다. 비늘에서 철저히 물고기를 헹구고, 그것에서 곱창을 제거하고, 아가미를 잘라내십시오;
• 준비한 생선을 물에 담그고 모든 내부가 제거되었는지 확인하고 부스러기를 긁습니다. 모든 것이 정상이라면 종이 냅킨 위에 물고기를 올려 놓아 말립니다.
• 향신료와 소금으로 시체를 건조 시키십시오.
• 송어의 피부에 상처를 남깁니다.
• 절반 레몬 분할 절반. 얇은 동그라미로 자른 열매의 1/4은 나중에 물고기의 상처 부위에 넣어 둘 필요가 있습니다.
• 감귤 주스의 잔여 조각에서, 그것에 식물성 기름을 첨가하고 모두를 섞으십시오;
• 결과물 소스로 시체에 기름을 발라 낸 다음 노치에 레몬 원을 넣으십시오.
• 선택한 채소는 철저히 씻어 내고 과도한 물을 가볍게 잘게 자릅니다. 나머지 레몬 버터 소스와 함께 섞는다. 결과물은 물고기의 찢어진 복부에 위치합니다.
• 요리 예술 작품을 포일로 싸서 제빵 용 그릇에 담습니다.
• 오븐에 요리를 오븐에 보내서 40 분 동안 180 °로 가열합니다 조리하기 10 분 전에 조심스럽게 손가락을 태우지 말고 호일을 열어서 물고기가 아름다운 그늘을 얻도록하십시오.

접시를 제공하는 것은 큰 접시 전체에 좋습니다.

프라이팬에 강 송어를 요리하는 것이 얼마나 맛있는가요?

물고기 주부의 대부분의 유형은 프라이를 선호, 송어도 예외는 아니며, 또한 프라이팬에 요리하는 것이 매우 맛있어 수 있습니다.

레시피를 구현하려면 다음이 필요합니다.

• 물고기 – 2 kg;
• 양파의 큰 머리 – 3 개. (그것은 가능하고 더 많은 것이다);
• 물고기, 소금 향신료;
• 마요네즈;
• 빵 부스러기;
• 기름에 튀김.

요리의 순서에 대해 이야기 해 봅시다.

• 송어를 철저하게 사서 머리와 지느러미를 제거하고 그로부터 긁어 냈다. 다시 한번, 시체를 씻은 다음 스테이크로 자른다.
• 준비된 스테이크는 깊은 냄비에 넣어 향신료, 소금 후추를 추가하십시오. 선박에서 마요네즈를 부어, 그 양은 모든 스테이크가 골고루 덮여 있어야합니다. 냄비의 내용을 저어 라.
• 상온에서 30 분 동안 마리 네이드에 담 그다.
• 프라이팬을 가지고 태우고, 식물성 기름을 부어서 양파를 볶습니다. 이전에 반지가 끊어졌습니다. 제품이 황금으로 변하면 별도의 접시에 옮기십시오.
• 평평한 판 위에서 빵 부스러기를 부으며, 모든면에서 스테이크를 굴려서 기름으로 깨끗한 냄비에 담는다.
• 접시가 준비되었습니다.

튀긴 스테이크를 효과적으로 제공하려면 평면 접시를 들고 양상치 잎으로 덮고 물고기를 이동하십시오. 꼭대기에 양파 링을 뿌려 요리의 가장자리를 따라 신선한 토마토 또는 불가리아 고추를 넣으십시오. 이 색상의 조합은 멋지게 보이며 송어에서 오는 냄새가 식욕을 깨울 것입니다.

화로에서 강 송어를 요리하는 법?

많은 사람들이 자연과 여름을 shish 케밥과 고기와 관련 시키지만, 적어도 화로와 생선을 맛있게 요리 할 수 ​​있습니다. 다음의 조리법은 실행이 매우 간단하며 자발적으로 자연에 가기로 결정한 사람들에게 적합합니다.

요리에는 다음이 필요합니다.

• 송어 – 금액은 원하는대로 다양합니다.
• 레몬;
• 백리향 (파슬리, 레몬 밤, 바질 및 기타 향긋한 허브에 적합).
• 지상 후추, 소금;
• 맛을 내기위한 마늘;
• 화격자를 윤활하기위한 식물성 기름.

모든 재료를 사용할 수 있다면 생선에서 shish 케밥을 요리하기 시작할 수 있습니다. 이렇게하기 위해서, 도랑류 송어는 파손되지 않은 상태에서 구입하고, 처리하지 않은 상태라면, 비늘, 내부, 지느러미를 제거하십시오. 머리를자를 수는 있지만 남겨 둘 수 있습니다. 맛이 좋습니다.

준비된 물고기의 복부에 녹색의 나뭇 가지를 넣어 레몬과 후추를 부어. 접시에 매운 맛을 내고 싶다면 시체에 마늘을 담아 얇은 판으로 자른다.

식물성 기름을 조심스럽게 비비고 송어의 얇은 피부 “스틱” 그녀에게. 생선은 평균 열에서 약 20 분 동안 조리됩니다. 시체의 크기와 시간이 다를 수 있습니다.

아이를 위해 강 송어를 요리하는 가장 좋은 방법을 모르는 숙녀들은 포크에 시체를 굽거나 생선 스프를 만드는 첫 번째 조리법에 의지 할 수 있습니다.

이제 다양한 방법으로 강 송어를 준비 할 수있는 방법을 알게되었습니다. 당신이 가장 좋아하는 것을 고르고, 맛있고 건강한 음식으로 집을 기쁘게 해주십시오. 식욕을 돋우십시오!