살아있는 유기체는 적절한 영양이 필요합니다. 유용한 미량 영양소와 비타민은 제품에서 얻습니다. 그들 각각은 확실히 건강 상태에 영향을 미칩니다.
과학자들은 실험을 실시하여 음식이 기관과 비슷하다는 것을 발견했습니다. 이 사실을 쉽게 확인할 수 있습니다. 당근을 자르면 우리는 눈을 볼 것입니다. 호두는 뇌입니다. 토마토가 심장입니다. 그러나 가장 유용한 제품은 닭고기 달걀입니다. 그것은 인간 세포와 같으며 몸 전체에 유익합니다. 아시다시피, 고환은 건축 자재이자 순수한 단백질의 천연 공급원입니다.
역사적 사실
닭은 인도와 아시아에서 살았던 야생 조류라고 여겨집니다.
초기 목적을위한 새의 가축은 음식을 사육하는 것을 의미하지는 않는다.
사람들은 수탉들의 싸우는 행동에 끌렸다. 그들은 짧은 거리에서 나무를 통해 날 수 있었고 흙 사이트에 중첩되어있었습니다. 거기에서 비행을위한 기술의 집 품종. 치킨은 사람들과 함께 살자는 초대를 받아들이는 첫 번째 새입니다. 수년간의 번식과 번식을 거쳐 새 품종의 새가 나타났습니다.
야생 암탉은 1 년에 최대 15 개의 알을 낳았습니다. 닭이 집에서 뿌리를 내릴 때이 숫자가 증가하고 사람들은 처음에 음식에 사용했습니다. 고대 로마에서는 아침 식사로 진미가 제공되었습니다.
크리스천 종교의 출현과 함께 크라 스텐 스키 (krashenki)와 피 얀카 (pysanka)는 성스러운 부활절 날에 서로에게 선물되었습니다.
계란은 힘, 에너지, 부활 및 삶의 원천으로 간주됩니다. 그들은 종교 의식에서 마술사와 마법사가 사용합니다. 그들은 약사의 질병을 치유하고 치료합니다.
21 세기에 고환은 튀김과 삶은 형태로 자유롭게 사용됩니다. 그들의 기초에 샐러드, 뜨거운 접시 및 찬물 식사를위한 많은 조리법이있었습니다.
이 훌륭한 제품은 의약품에 사용되며 화장품의 일부입니다.
먹는 것은 매우 유용합니다 :
- 종양의 출현을 막는다.
- 심장과 혈관을 강화시킨다.
- 뼈와 치아를 복원합니다.
- 시력에 유용;
- 신경 세포에 영양을 공급한다.
신선한 계란은 육군 남자, 운동 선수, 슬리밍 및 임산부의 일반적인 메뉴에 들어갑니다. 낮에는 적어도 하나를 튀겨서 또는 삶은 형태로 먹는 것이 좋습니다. 체중 감량을 원하는 사람들은 조리 한 사람 만 섭취해야합니다.
오늘날에는 마을 사람들이 농사를 짓고 새끼를 기르고 자라는 사람은 거의 없습니다. 따라서 계란은 종종 매장에서 구입합니다. 구입 한 제품이 신선하지는 않습니다. 식중독을 일으키지 않기 위해서는 계란의 신선도를 확인하는 방법을 알아야합니다.
상점에서 상품 확인하기
첫째, 물건의 표시에주의를 기울이십시오. 식이 제품 – 너도밤 나무, 신선한 “D” 붉은 색. 이것은 상품이 7 일 된 것을 의미합니다. 파란색 글자 “C” 이 제품은 1 주일을 초과하는 테이블 제품입니다.
표시된 문자가 누락 된 경우 레이블에있는 정보를 읽으십시오. 이 제품은 적절한 저장 기간으로 최대 25 일 동안 식품에 적합합니다.
무게가 가볍고 내부가 비어있을 수 있습니다. 색깔은 맛에 영향을 미치지 않습니다. 흰색, 노란색, 밝은 갈색이 될 수 있습니다. 그러나 계란이 신선하다면 매트가 나고 창문에 누워있는 사람들은 광택이납니다. 더러운 제품을 선택하십시오. 신선도의 신호입니다. 씻은 알은 부패하기 쉬운 제품입니다.
고급 제품의 껍질은 균열 및 기타 불규칙 함이없는 원피스입니다.
물에서 신선도를 확인하려면 어떻게합니까?
이 검사는 말 그대로 2 분이 걸릴 것입니다. 먹기 전에 고환에서 집에서 신선함을 확인하십시오. 찬물과 용량이 필요합니다. 유리 병에 적합합니다.
우리는 물 속으로 들어가 반응을 관찰합니다 :
- 바닥에 놓여있다.
- 중간에 뜬다 – 누워있다.
- 팁은 물에서 엿보기 – 먹거나 부패하기에 부적합합니다.
당신은 아마 이미 이해할 수 있습니다. 캔의 아래쪽에서 높을수록 품질이 떨어집니다.
또한, 삶은 계란이 심하게 껍질을 벗긴 경우 – 이는 신선함을 나타냅니다. 껍질이 쉽게 벗겨지면 2 주전 음식.
계란이 썩었는지 확인하는 방법? 손에 든 물건을 가볍게 흔들어주세요. 내부에서 나오는 소리를 들어보십시오. 멍청한 쿵 소리. 신선한 것은 아무 소리도 내지 않는다.
빈 계란이나 가득 차 있는지 확인하는 방법?
빈칸은 완성품과 구별하기 쉽습니다 – 쉽습니다. 손에 들고 체중을 늘려보십시오. 정상 체중 75 ~ 55 그램. 어린 새들이 운반하는 제품을 제외하고. 그것들은 훨씬 가볍고 크기가 더 작습니다.
물을 체크인하십시오. 차가운 액체를 유리 병에 부어 물체를 내립니다. 전체 고환이 바닥으로 가라 앉을 것이며, 공허가 상승 할 것입니다. 이것은 내부의 축적 된 공기 때문입니다.
닭 계란이 조리되었는지 확인하는 방법은?
가용성에 대한 특별한 검사는 없습니다. 우리는 제품을 물에 넣고 끓을 것을 예상합니다. 그런 다음 요리 시간을 4 분에서 10 분으로 계산합니다. 우리가 물에서 그것을 추출하기 시작할 때, 노른자는 더 활발해질 것입니다. 샐러드의 경우 조리 시간은 10 분입니다.
다이어트를하면 7 분 동안 요리하는 것이 좋습니다. 액체 노른자는 몸에 더 잘 흡수됩니다. 달걀을 소화하면 노른자위는 녹색이나 푸른 빛을 띠게됩니다. 그것은 위험하지는 않지만 유용한 자질은 상실됩니다.
계란이 단단하게 끓인 지 여부를 확인하는 방법? 이를 위해 딱딱한 표면에 올려 놓고 장난감 – 성탄처럼 뒤틀어 버리십시오. 회전이 빈번하고 강렬한 경우 – 단단한 삶. 천천히 액체 또는 원시 의미합니다.
위험한 재산 및 중독
중독 및 살모넬라 증의 희생자는 생식 또는 덜 익은 형태로 알을 먹는 사람들입니다. 질병의 원인이되는 박테리아는 알의 껍질과 때로는 내부에 있습니다.
열처리는 감염으로부터 100 % 보호합니다. 요리하기 전에 고환은 항균 비누로 씻어야합니다.
크림, 푸딩, 집에서 만든 마요네즈, 칵테일의 성분에 들어있는 생 단백질과 노른자위의 사용을 피하십시오.
식후에 복부에 통증이 있으면 메스꺼움, 구토, 현기증 또는 설사가 급히 구급차를 부릅니다. 의사는 위 세척을하고 중독을 중단합니다. 그러나 요리와 직접 사용하기 전에 건강을 위태롭게하고 품질을 확인하지 않는 것이 좋습니다.
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