메밀 죽의 캐서롤 – 냉장고에 있다는 사실에서 맛있는 요리

메밀 죽은 사람을 놀라게하지 않으며, 다음날에는 그것을 원하는 사람이 거의 없습니다. 이 경우 캐서롤을 준비하는 멋진 방법이 있습니다. 다른 재료와 결합하면, 일반적인 크룹은 새로운 맛을 얻습니다. 우리가 이야기 할 여러 가지 조리법이 있습니다.

다진 고기로 구운 메밀 죽의 조리법

이 요리는 완전히 다른 종류의 다진 고기를 사용할 수 있습니다. 예를 들어 돼지 고기와 쇠고기를 혼합하여 사용할 수도 있습니다. 닭고기로 가장 많은식이 요법과 저렴한 옵션을 고려하십시오. 캐서롤은 보충을 필요로하지 않는 훌륭한 셀프 서비스입니다.

요리를 위해, 당신은이 제품을 가져 가야합니다.: 다진 고기 700g, 양파 2 개, 당근 및 사과, 메밀 245g, 대두 2 큰술. 기름과 소금의 숟가락.

준비 단계:

1. 잘게 썬 양파를 껍질을 벗기고 강판에 당근을 자른다. 기름에 황금 갈색까지 야채를 튀기십시오. 그런 다음 다진 고기로 볶아 소금을 넣는 것을 잊지 마십시오.
2. 적당한 모양을 취하고 골재를 골고루 놓으십시오.
3. 크룹을 삶아서 식힌 다음 이전에 껍질을 벗기고 강판으로 사과와 합치십시오. 또한 치즈를 자르고 다음 층에 놓고 조금 누르십시오.
4. 200도까지 예열해야하는 오븐에서 25 분 동안 요리하십시오. 시간이 지나면 치즈를 조금 더 뿌리고 5 분 더 익힌다.

메밀 죽을 넣은 두부 캐서롤의 조리법

이 요리는 믿을 수 없을만큼 맛있고 가볍고 만족 스럽습니다. 원하는 경우 말린 과일, 견과류, 열매 및 일부 과일의 성분을 보완 할 수 있습니다. 이 조리법에 따르면, 소금에 절인 품종을 준비하는 것이 가능합니다.

커드 캐서롤은 이러한 제품을 사용하여 조리됩니다.: 1.5 tbsp. 삶은 죽, 코티지 치즈 225g, 계란 2 개, 2.5 tbsp. 사워 크림 숟가락, 3 큰술. 큰 설탕, 0.5 tbsp. 건포도와 소금 한 덩어리.

준비 단계:

1. 대용량으로, 다른 성분과 섞기의 편익을 위해, 메밀을 따르십시오;
2. 코티지 치즈는 덩어리를 깨기 위해 체를 통해 닦아냅니다. 음, 또는 적어도 포크와 적절하게 매시하십시오;
3. 별도로, 거품의 형성 전에, 계란을 치고 그들에 사워 크림을 추가하십시오. 철저히 섞어서 설탕을 넣으십시오. 매끄러운 때까지 계속 치십시오. 총 금액의 1/3을 부어서 버리십시오.
4. 메밀은 코티지 치즈와 섞여서 철저히 덩어리를 문질러서 결국 일관된 일관성이 나타났습니다.
5. 건포도는 철저히 헹구고 잠시 동안 끓는 물로 따르십시오. 부드러워지면 준비된 덩어리에 넣으십시오. 그런 다음 계란 혼합물을 보냅니다. 생성 된 덩어리는 완전히 반죽되어야합니다. 일관성은 점성이 있어야하지만 액체는 아니며 너무 두껍지 않아야합니다.
6. 질량을 몰드에 부어 이전에 침전 된 알 혼합물의 일부를 부으십시오. 200도 이전 가열 오븐에 넣고 30 분 동안 구우십시오.

기성품 메밀 죽에서 캐서롤 조리법

조리 된 죽이 많고 아무도 그것을 원한다면 캐서롤을 만들기 위해 그것을 사용하십시오. 이 요리는 확실히 놀라게하고 사랑하는 사람을 기쁘게합니다. 어떤 식사라도 제공 할 수 있습니다.

준비를 위해서 그러한 재료를 준비 할 필요가있다.: 1.5 tbsp에서 용접되는 죽. 곡물, 버터 55g, 소금, 후추, 양파, 샹 피뇽 6 개, 가슴 2 개, 사워 크림 200ml, 식물성 유지 2 개와 계란 2 개.

준비 단계:

1. 요리 될 때까지 소금물에 닭고기를 요리하십시오. 작은 큐브로 양파를 껍질을 벗기고 조각이 든 버섯을 껍질을 벗기십시오. 미세한 강판으로 치즈를 닦으십시오.
2. 가열 된 기름에 양파와 버섯을 반 정도 요리 할 때까지 볶고 거기에 깎은 필레를 넣습니다. 소금과 후추를 넣으십시오. 프라이팬에 준비된 사워 크림의 절반을 부어주세요.
3. 완성 된 죽의 절반은 곰팡이에 깔아서 큰 강판에 강판 치즈를 뿌린다. 그런 다음 닭고기와 다시 치즈가 들어간 버섯 층이 있습니다. 남은 죽을 꼭대기에 올려 놓으십시오.
4. 따로 사워 크림의 나머지 부분으로 계란을 털고 캐서롤 위에 생성 된 혼합물을 부어 라. 치즈 다진 톱. 치즈가 갈색이되기 전에 오븐에서 요리하십시오.

메밀 죽에서 달콤한 캐서롤을 준비하는 방법?

이 조리법에 따라 조리 된 요리는 아침 식사에 이상적이며 모든 디저트로 디저트로 제공 될 수 있습니다. 원하는 경우 성분의 구성을 변경하여 좋아하는 과일, 딸기 등을 보충 할 수 있습니다.

이 제조법의 경우 해당 제품을 준비해야합니다: 메밀 75 그램, 케 피어 85 그램, 당근 85 그램, 자두와 사과 55 그램, 2 큰술. 벌꿀의 숟가락, 계피의 핀치, 버터, 사워 크림, 딸기 등이 있습니다.

준비 단계:

1. 먼저 150ml의 물로 끓여야합니다. 그런 다음, 죽을 식히십시오. 당근은 끓인다.
   부드러움, 그리고 으깬 뒤 블렌더로 갈아서 부드럽게합니다.
2. 사과를 가지 치다가 작은 입방체로 자릅니다. 달걀은 요구르트로 치고, 꿀과 고수풀을 첨가하십시오. 모든 성분을 합치고 잘 섞는다.
3. 몰드에서 덩어리를 펼치고 180 도로 가열 된 오븐에서 30 분 동안 요리합니다. 차갑게하고 냉장고에서 밤새도록 두십시오. 사워 크림과 딸기와 함께 제공하십시오.

간을 가진 메밀 캐서롤

가족 만찬을 장식 할뿐만 아니라 축제 테이블에서 그 자리를 찾을 수있는 맛있는 요리. 요리 과정은 간단하며 누구나 쉽게 익힐 수 있습니다.

이 조리법을 위해, 그런 성분을 준비하십시오: 1 큰술. 죽, 닭 간 0.5kg, 양파 2 개, 계란 4 개, 사워 크림 225g, 대두 2 큰술. 숟가락 기름과 향료.

준비 단계:

1. 첫째, 양파를 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다. 예열 된 기름에 그것을 넣고 간과 함께 볶는다.
2. 계란을 털고 사우어 크림과 섞는다. 간, 메밀 및 마음에 드는 향료를 가진 양파를 거기 추가하십시오;
3. 양식을 작성하고 준비된 질량을 넣고 15 분 동안 오븐에 보냅니다. 시간이 경과 한 후 다진 치즈를 뿌린 다음 다시 10 분 동안 두십시오. 오븐에.

메밀과 야채로 만든 캐서롤의 조리법

야채 덕택으로 유용하고 만족스런 맛있는 요리의 또 다른 옵션입니다. 자녀를 위해 준비하고 봉사하십시오.

풍성한 요리를 준비하려면 이러한 재료를 섭취해야합니다.: 200g 시리얼, 양파, 당근, 2 개의 가지, 2 개의 알, 50g의 단단한 치즈, 50ml의 식물성 기름, 75g의 버터, 소금 및 후추.

준비 단계:

1. 메밀 가루는 깨끗해야하는데, 물로 몇 번 헹궈 야합니다. 그런 다음 2.5 tbsp로 채 웁니다. 물을 마시고 끓이다. 요리 될 때까지 저열로 요리하십시오;
2. 양파를 입방체로 껍질을 벗기고 당근을 부 .다. 가지가 작은 입방체로 자른다.
3. 뜨거운 기름에 양파와 당근을 넣고 날로 갈아서 계속 조리 할 때까지 볶습니다.
4. 죽에 채소를 넣고 소금, 후추, 버터를 넣는다. 다른 3 분 동안 요리하십시오;
5. 식힌 죽에 계란 혼합물을 넣고 금형에 놓습니다. 창피해야 할 치즈를 뿌려주세요. 20 분 동안 오븐에서 요리하십시오. 150도.

다 변수에있는 메밀 캐서롤

Krupenik는 멀티 박스에서 조리하여 오븐에서 나오는 요리와 다른 맛을 느낄 수 있습니다. 기술의 기적은 요리 과정을 촉진하는 데 도움이됩니다.

이 조리법을 위해, 그런 성분을 준비하십시오: 1 큰술. 죽, 코티지 치즈 200 그램, 0.5 tbsp. 사워 크림, 계란 2 개, 각각 2 큰술. 한 스푼의 설탕과 버터, 그리고 또 다른 0.5 티스푼의 소금.

준비 단계:

1. 코티지 치즈, 사워 크림 및 기타 재료와 죽 믹스. ~까지 섞어
   균질성;
2. 멀티 박스에 놓고 표면을 평평하게하십시오. 모드에서 요리하기 “베이킹” 1 시간 동안. 소리 신호 후에 접시를 식히십시오.

메밀처럼 익숙하고 지루한 요리에서 볼 수 있듯이 진짜 요리 걸작을 요리 할 수 ​​있습니다.

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