맛있는 요리

좋은 코냑을 선택하는 방법?

상점 선반에서 이러한 제품을 다양하게 구할 수 있으며 구매자는 무엇을 선택해야할지 종종 알지 못합니다. 가장 비싼 브랜드 또는 유명 브랜드이지만 합리적인 가격으로 가장 좋은 브랜디는 무엇입니까? 선물, 아르메니아, 이미 익숙한 브랜드로 구입하거나 수입 한 품목은 무엇입니까? 가짜를 “서두르지”않습니까?

그것은 코냑 제품의 풍부를 이해하려고 노력 가치가있다.

올바른 선택을하기 위해서는 무엇을 알아야합니까?

테이블에 어떤 좋은 코냑을 줄 것인지 또는 무엇을 사야할지 결정하기 전에 그것이 의미하는 바를 알면 가치가 있습니다. “좋은” 술?

병 라벨에는 많은 편지에 대해 이해할 수없는 글씨가 쓰여 있습니다.

  • V.S. Selection, de Luxe, Trois Etoiles – Very Special (계정 2) – 이는 제조업체가 2 년 만기의 원본 제품을 대표한다는 것을 의미합니다. 노출 기간이 짧을수록 엘리트 이름을 사용할 자격이 없습니다.
  • 우수 또는 계정 3 – 물론 3 년;
  • 매우 우수한 Old Pale 또는 VSOP, Vieux, Very Old, Reserve – 최소 4 년 – 계정 4;
  • V VSOP (계정 5) Grande Reserve – 5 년부터;
  • 계정 6 – H.O. – Tres Vieux, Napoleon, Extra, Royal, Vieille Reserve – 6 년 동안.

이것은 상점 선반에서 찾을 수있는 제품입니다. 고령화 된 음료는 이미 이름이 붙여져 있으며 개별적으로 혼합되어 있습니다.

어떤 코냑이 최고인지를 결정할 때, 당신은 확실히 그것을 알아야합니다. “나폴레옹” 또는 예를 들어, «추가» 브랜드 또는 브랜드가 아니라 기술적 매개 변수의 지표입니다.

제품을 선택할 때 다음 요소에 유의해야합니다.

  1. 가격. 좋은 코냑은 200 루블에서 나온다. 0.5 리터 용량입니다. 저렴한 음료에서 선택하는 경우에도 염두에 두어야 할 사항 – 가장 저렴하고 가장 유색 인 주류는 무엇입니까?
  2. 용량 설계. 위조 된 제품은 유리 병에 병입되어 있지 않습니다. 빠른 판매를 원하는 사람들에게는 독창성에 대해 생각할 시간이 없습니다.
  3. 먼저 라벨을 붙인 다음 소비세를 부과합니다.
  4. 라벨에 풍미 또는 정류 알코올이 있음을 나타내면 제품을 구입하지 마십시오.
  5. 이 코냑은 단단히 싸여 있으며 스크롤하지 않습니다. 막힘이없는 것은 위조가 될 수 있음을 나타냅니다.

자신을 위해 무언가를 사면 실험 해 볼 수 있습니다. 저렴한 브랜드를 선물로 받으면 유명 브랜드의 VSOP에 들르는 것이 낫습니다. 가격은 상대적으로 싸고 확률 “실행” 가짜.

Exclusive varieties V VSOP 또는 XO는 이미 특수한 디자인으로 판매되고 있습니다. 대부분 튜브 나 통에 있습니다. 종종 안경 세트도 있습니다. 그런 선물은 좋고주고 받는다.

아르메니아 코냑

이것은 우리 매장의 선반에서 볼 수있는 가장 유명한 브랜드입니다.

그들은 다음과 같이 분류됩니다 :

  • KV – 만기 6-7 년;
  • KVVK – 8 년에서 10 년까지 더 높은 품질의 음료.
  • COP – 오래된 코냑 – 20 년까지 노화.

엘리트, 아주 오래된 아르메니아 코냑 – 20 년 이상 노화.

아르메니아 식물의 단순한 제품은 레이블에 별표와 함께 판매됩니다. 매년 하나의 별이 있습니다. Collectible Armenian 코냑은 빈티지 제품이며 각 제품마다 고유 한 이름이 있습니다.

취향과 향기를 즐길 수 있도록 선호하는 아르메니아 브랜드는 무엇입니까?

  • 물론 “아라랏” -이 Yerevan 공장도 브랜드를 생산합니다. “아르메니아”, “Dvin”, “Three stars”, “Five stars”;
  • 아르메니아 엘리트의 노선 “노아”- “Araspel”, “주님” “클래식”.

이 음료수는 VSOP 등급보다 높지만, 실수로 선택을하지 않으려면 노출 결정의 비밀을 알아 두는 것이 좋습니다.

  • 병을 뒤집어 놓으면 물방울에 유리 틈에 흔적이 남아있어 즉시 배수가되지 않습니다. 막대기가 길수록 노출도가 높습니다.
  • 액체가 이미 유리에 들어 있으면 투명도에주의를 기울여야합니다. 불순물과 정체가 없어야합니다.

보드카와 비슷한 3-5 개의 별을 가진 좋은 음료는 일반 병에 병에 담겨 있지 않습니다. 그런 아르메니아 코냑을 사기 위해서는 의도적으로 자신을 속이는 것입니다.

어떤 러시아 코냑이 최고야?

원하는 경우 지원 “그의” 프로듀서, 다게 스탄 코냑에 관심을 기울일 가치가있다. 엘리트 제품 ​​제조업체는 Kizlyar의 코냑 공장입니다.

그것을 표시하는 것은 아르메니아어와 동일합니다 – 즉, 별표가있는 레이블. VSOP 등급 – 별 5 개.

Kizlyar의 가장 유명한 브랜드 :

  • «Kizlyar» 수지 바닐라 풍미 꽃다발과 함께 – 10 년에서 혼합;
  • 다게 스탄 – CS – 숙성 시간은 13 년 이상 – 맛은 바닐라 초콜릿입니다.
  • «Kizlyar 축제» – 17 년 동안.

모스크바에서 제조 된 시장 또한 가치가 있습니다.

  • “러시아” 섬세하고 부드러운 꿀 뒷맛 – COP 15 년; 빛과 투명한;
  • 바게이션 – COP – 매우 부드럽고 어두운 황색입니다.

최고의 러시아 품종 중 하나가 인정됩니다. “모스크바 희년” 25 년간의 적절한 구속을 받았다. 맛은 유성, 연성, 색은 액체 어두운 호박색과 닮았다.

일부 귀족 음료의 개요

프랑스 분류 VSOP 및 V VSOP에 해당하는 그루지야 품종 : “Egrisi”, “Armazi”, “Gelata”, “Varcikhe”. 이것들은 6 ~ 10 년의 노출과 함께 좋은, 깔끔한 음료입니다.

우리가 CS와 OS의 제품을 고려한다면, 세계 생산자들 사이에 가치있는 장소는 다음과 같이 채워집니다 :

  • “Eniseli” – 스탈린 상을 수상한 후에도
  • “트빌리시” – 노화는 18 년 이상이며, 약간 ast은 맛이 난다.
  • 그레 미 – 매우 복잡한 밝은 맛 – 에테르, 바닐라, 향료.

브랜드를 표시하지 않는 것은 불가능합니다. “기념일” – 그것은 조오지아와 해외 모두에서 가장 좋은 품종의 목록에 포함되어 있습니다. 비교할 때 많은 Courvoisier, 그를 선호해라. 이것은 고귀한 음료 제조사의 진정한 걸작이며 설명하기가 매우 어렵습니다. 시도 만하면 평가할 수 있습니다.

그것은 무엇입니까, Courvoisier, 때로는 비교되는 “기념일”? 물론, 진정한 감정가들은 이것을하지 않습니다. 감정가의 취향은 완전히 다릅니다. 비 전문가의 경우 비용이 더 많이 나타납니다. VSOP Courvoisier 10 세 이상, VS VSOP – 12 세부터 – 계피, 초원 잔디, 카 다몬, 바닐라, 말린 살구, 말린 사과 등 자신의 취향에 따른 부케. V VSOP의 비용은 2,000 리터의 VSOP 0.5 리터당 2500 루블에서부터 시작됩니다.

이야기 헤네시 이미 250 년 이상. 이 술은 세계에서 가장 인기있는 것으로 간주됩니다. 엘리트 품종은 일반 포도주를 닮은 병, 예를 들어 Hennessey Very Special과 같은 병에서 고객에게 제공됩니다.

이 제조업체는 최고 수준의 3000 루블에서 엘리트 품종을 생산하며 2 년의 노출 시간을 갖습니다.

미끼 위조범에게 “헤네시”를 사 주면 어떻게 될까?

  1. 색상. 클래스와 노화에 관계없이 두껍고 포화 상태입니다. 레몬 차를 닮은 모든 것은 가짜입니다.
  2. 원래 병의 레이블 바로 아래에있는 유리 조각에 포도의 붓과 잎이 있습니다. 옆에 스티커가 붙어 있다면, 병은 제조사로부터 빌려 왔지만, 그 속에 무엇이 들어 있는지 추측 할 수 있습니다.
  3. 노화를 방지하려면 레이블에 날짜가 있어야합니다.
  4. 또한 병에 상표가 새겨 져 있습니다 – 그것은 용기의 바닥에 있습니다.
  5. 특히 중요한 것은 플러그 마킹입니다. 노화의 정도, 로고, 상표 등 제조업체의 모든 증상을 보여줍니다.

아무리 맛있고 맛있는 음료가 병에 있다면, 라벨의 세부 사항이 하나 이상 없으면 이것이 마실 수 없다고 결론을 내릴 수 있습니다. “헤네시”.

숭고한 음료를 마주 보는 뉘앙스

코냑을 감상하려면 올바르게 선택하는 방법을 배우는 것뿐만 아니라 유능한 방법을 사용해야합니다.

그래서, 좋은 술을 선택하기위한 기초 :

  • 부드럽게 기울어 진 상태에서 5 ~ 12 초 동안 사라지지 않는 투명한 액체를 보면서 병 또는 이미 유리의 측면에 홈이 있습니다 – 모두 노출에 따라 달라집니다.
  • 투명성;
  • 현탁액과 슬러지가 없다는 점 – 판매자가 값 비싼 오래된 음료에 병에 오크 톱밥이 있어야한다고 주장하더라도 믿을 수는 없다.
  • 단단히 꼬인 마개;
  • 소비세 스탬프 아래에 균일하게 접착 된 라벨;
  • 라벨은 라벨과 플러그에 표시되어 있습니다.

구입 한 코냑의 품질에 대해 여전히 의문이 생기면 유리 바닥에 약간을 붓고 30-40 분 정도 기다려야합니다. 이 시간 동안 원래의 냄새가 변경되지 않은 경우, 알코올 또는 화학 노트가 꽃다발에 나타나지 않으면 안전하게 마실 수 있습니다.

음료는 스니퍼 (sniffers)라고 불리는 넓은 안경에 부어 수락됩니다. 그들은 다리에 넓은 유리를 나타냅니다.

손바닥에 그들은 유리를 가지고 손에 따뜻하게 천천히 내용물을 마시 며 아로마를 즐깁니다. 프랑스 인들은 시가로 코냑을 “스낵”하는 데 익숙하지만, CIS에서는 레몬이나 초콜렛을 선호합니다.

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