향긋한 크래커들 – 시리아 인 – 모두는 레가일을 좋아합니다. 그러나 그들을 “맛있고 유용한 제품“불가능합니다. 열량이 매우 높지는 않습니다. 702-714 칼슘 첨가제와 맛 향상제가 들어있는 크래커가 100g 들어있어 섬세함이 위험합니다.
독일의 과학자들은 흥미로운 실험을했습니다. 래트를 2 개의 대조군으로 나누었다.
하나는 말린 빵으로, 다른 하나는 크로 와상으로 먹이를 먹었습니다. 첫 번째 그룹의 쥐들은 20 일 후에 비타민 A의 흔적을 보였고 모발은 빠졌지 만 모두 살아남았다.
키리시카미 (kirishkami)를 먹는 그룹은 3 분의 1로 희미 해졌다. 시들어있는 머리카락을 제외하고 나머지 쥐들은 난청, 실명, 부분 마비를 기록했다.
물론 알레르기 반응에 대한 성향이 없다면 월 2 ~ 3 회 즐겁게 노는 크래커에서 아무런 해가 없습니다.
그러나 매일 자신을 기쁘게하려면 Kirieshki를 집에서 요리하는 것이 좋습니다.
너는 무엇을 가질 필요가 있니?
첫째, 원료를 준비하고 연속 공정에 필요한 액세서리를 제공해야합니다.
가장 중요한 것은 빵입니다. 그 요구 사항은 다음과 같습니다.
- 쉬운;
- 다공성;
- 신선한;
- 향료 첨가제없이.
흰색, 회색 또는 호밀 빵 – 모두 개인의 취향에 달려 있습니다. 다음 필요한 조미료는 건조한 모양 및 올리브 기름에서 준비된다. 마지막 구성 요소는 선택 사항입니다.
부엌기구가 없으면 키릴을 요리하는 것이 불가능합니다.
- 깊은 그릇;
- 날카로운 칼;
- 도마;
- 빵이나 그릴을 말리는 팬.
- 용광로.
조미료는 더 자세히 토론되어야한다. 집에서 조리법 kirieshek에 대한 몇 가지 옵션이 있습니다 : 더 많은 상점과 절대적으로 수제처럼. 첫 번째 옵션의 경우 기성품 형태로 상점에서 구매 한 조미료가 사용됩니다. 이것은 수프를 위해 조미료 일 수있다 “크노르“,”롤튼“,”기성복“또는 그런 것.
가정용 cyrus는 맛 향상제를 독립적으로 혼합합니다. 다양한 종류의 페퍼, 다양한 말린 허브, 소금, 마요라나 및 다른 좋아하는 향신료가 사용됩니다.
집에서 Kirieshki를하는 경우 두 번째 옵션이 좋습니다. 모든 성분의 독립적 인 선택으로 확신 할 수 있습니다 – 알레르기 반응의 형태로 놀라움을하지 않습니다.
준비 알고리즘
kiries를위한 조리법은 간단합니다 : 빵과 조미료. 그리고 그들은 어떻게 파삭 파삭 한 작은 것을 얻는가?
- 빵은 먼저 스트립으로 절단 한 다음 슬라이스 – 평행 육면체로 절단합니다. 큐브는 다음과 같이 보입니다 : 7×7, 8×8, 10×10. 조각을 고르지 않게 만들 수 있지만, 좋은 요리는 좋네요.
- 깊은 그릇에 빵 조각을 뿌리고 조미료를 뿌려 뿌린다. 잘 저어. 맛을 내기 위해 빵 조각을 먹는 것을 잊지 마십시오 – 소금과 다른 재료는 절제해야합니다.
- 그런 다음 크래커를 베이킹 트레이 또는 오븐 창살에 놓습니다. 건조 과정이 전자 레인지에서 이루어지는 경우 특수 세라믹 접시로 덮여 있습니다.
croutons가 오븐에있는 동안, 그들은 끊임없이 휘저어 질 필요가있다. 빵의 작은 조각은 고르지 않게 갈색으로 갈아지고, 빨리 태워진다. 준비 과정을 신중하게 모니터링해야합니다.
빵이 충분히 건조되면 오븐을 끄고 실온으로 냉각 될 때까지 기다립니다. 더 일찍 크래커가있는 용기를 꺼내면 필요한 바삭 바삭함을 얻을 수 없습니다. Cooled Kiries가 나옵니다.
요리의 뉘앙스
더 크래커가 더 맛있는 것으로 밝혀지면, 당신은 그런 비밀을 알아야합니다.
- 오븐에있는 빵 부스러기를 화격자 위에 얹어 놓고 트레이를 쟁반으로 대체하는 것이 가장 좋습니다. 그러면 부스러기가 발열체에 떨어지지 않습니다.
- 조리 과정에 최적의 온도는 150 ° C입니다.
- croutons 치즈를 뿌리지 마십시오. 그것은 녹을 것이고, 원하는 바삭 바삭함은 작동하지 않을 것입니다;
- 그것은 올리브 오일과 함께 접시의 맛을 향상시킬 것입니다 : 특히 원래의 제품은 호밀 빵입니다. 그들은 향신료를 탈피하기 전에 빵 조각을 부었다. 1kg의 빵은 올리브 기름 1 스푼 이상을 사용하지 마십시오.
- 마늘 크루통을 원한다면 말린 마늘을 조미료 혼합물에 넣으십시오.
가정에서 키리시 키를 요리하려면 비디오를 볼 필요가 없습니다. 크래커의 뼈대로 인해 십대 청소년도 쉽게 관리 할 수 있습니다. 그러나 십대는 단절을 할 수 있으며 그 다음에는 즉시 “섞다“. 그리고 kirieshki의 기초에 맛있는 샐러드를 준비하는 것이 가능합니다.
키르키 크 (kirieshek) 샐러드
절대 다이어트 옵션이 아닙니다. 샐러드에 필요한 제품 :
- кириешки – 100 г;
- 통조림 옥수수 – 150 g;
- 계란 2 개 세트
- 삶은 소시지 -120 g;
- 게 막대기 또는 베이컨 – 150 g.
마요네즈에 연료를 보급하기 위해서. 크래커가 충분히 짠 것이면 조미료의 나머지는 필요하지 않을 수 있습니다. 그러나 맛이 충분하지 않은 경우, 접시는 소금 또는 doperchit 수 있습니다.
계란이 삶는다. 모든 제품은 잘게 잘 렸습니다 – 위기는 두드립니다. 통조림 옥수수 병에서 액체가 흘러 나오고 씨앗이 배수됩니다. 깊은 그릇에 재료를 넣고 마요네즈와 함께 샐러드를 맛보십시오. 나머지 조미료는 맛볼 수 있습니다.
다음 샐러드의 경우, 마늘은 말린 마늘과 고수풀로 뿌려야합니다. 마늘 크루통은 통조림 콩과 함께 100g의 크래커 (콩 200g)와 마요네즈로 입힌다.
소금, 후추, 향긋한 허브와 여분의 마늘을 맛 보시기 바랍니다.
Kirieshki는 별도의 요리뿐만 아니라 샐러드, 스프 용 드레싱의 편리한 구성 요소가 될 수 있습니다.
상점 철거에서는 다양한 풍미의 효과가 인공 향료 첨가제의 도움으로 이루어집니다.
국내 천연 허브와 향신료. 요리에 시간을 절약하지 마십시오. 가정용 버전은 “바삭 바삭하고 맛있는 건강한”이라는 슬로건하에 제작 될 수 있습니다! 산업 버전에서는 “시원한”이라는 단어의 스트레스가 첫 음절에 해당합니다.
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