케이크는 아이들과 어른들이 좋아하는 치료법이며, 준비 과정은 종종 많은 시간과 에너지를 소비하는 많은 어려움과 어려움과 관련이 있습니다.
어느 정도까지는 사실이지만, 우리의 경우에는 오늘날 우리와 함께 요리 할 프라이팬에있는 케이크는 긴 베이킹과 엄격한 요리 기술을 필요로하지 않습니다.
그리고 가장 중요한 것은 손님이 도중에있을 때 항상 도와 줄 수 있으며 디저트를 준비 할 시간이 거의 없거나 오븐이 고장났습니다.
다음 레시피에서 팬에서이 근사하고 상큼한 케이크를 요리 해 봅시다.
케이크 조리법
프라이팬에있는 “Smetannik”
성분 :
케이크 용:
- 사우어 크림 – 유리;
- 버터 – 35 그램;
- 설탕 – 유리;
- 밀가루 – 세 잔;
- 식초 소다로 사라졌다.
크림 용:
- 사우어 크림 (두꺼운) – 400 그램;
- 설탕 – 150 그램;
- 바닐라 설탕 – 포장.
준비
- 설탕과 사워 크림으로 부드럽게 한 버터를 섞으십시오;
- 소다는 식초로 따로 따로 소화시켜 반죽에 부어 넣어야하며, 두 잔의 밀가루를 넣고 철저히 섞어서 사용하십시오.
- 테이블에 밀가루의 남은 부분을 남기고 반죽을 반죽하여 손에 닿지 않게하십시오.
- 그것을 6 등분으로 나눕니다.
- 얇은 둥근 케이크에 각 부분을 굴려 라.
- 윤활제없이 프라이팬을 튀기고, 반죽을 배치하고 준비까지 양면에서 케이크를 튀기십시오;
- 크림을 준비하십시오 : 모든 성분을 결합하고 믹서로 그들을 치십시오;
- 원한다면 크림으로 얼린 냉각 케이크는 견과류를 뿌리고 밤새도록 담그십시오.
프라이팬에 스폰지 케이크
성분 :
- 밀가루 – 200 그램;
- 달걀 – 닭고기 3 개;
- 알갱이 설탕 – 250 그램;
- 우유 – 150 밀리리터;
- 베이킹 파우더 – ½ 팩;
- 식물성 기름 – 50 밀리그램;
- 바닐린 – 1/3 티스푼.
준비
- 계란은 공기 거품이 형성 될 때까지 믹서로 때리고, 설탕을 넣고 다시 털다.
- 우유에 부어서 다시 섞은 다음 거기에 기름을 보내십시오.
- 결과 혼합물에서 부드럽게 점액, 바닐린과 베이킹 파우더를 입력 반죽을 반죽,
- 알루미늄 스튜 냄비를 가지고, 기름으로 밑바닥을 기름칠하고, 반죽을 그것에 붓고 가장 작은 불에 올려 놓고, 불꽃 분배기로 버너를 미리 덮어 두십시오;
- 건빵이 준비되어있을 때, 케이크의 모양으로 작은 부분으로 그것을 자르고, 어떤 크림으로 윤활하고 케이크로 봉사하십시오.
프라이팬에 응축 우유가 든 케이크를 만들기위한 조리법
성분 :
시험을 위해서:
- 농축 우유 – 냄비;
- 알은 하나 다.
- 소다 (식초와 함께 진화) – 차 숟가락;
- 밀가루 – 반 킬로그램.
크림 용:
- 계란 2 개;
- 밀가루 – 3 큰술;
- 우유 – 반 리터;
- 설탕 – 유리;
- 버터 – 약간 적은 포장 (약 200 그램);
- 바닐린.
장식 – 5 키 위.
준비
- 크림을 준비하십시오 : 스튜 냄비로 우유를 따르고, 그것으로 계란을 끊고, 바닐린, 가루 및 설탕을 첨가하십시오. 모든 재료를 털어서 천천히 끓으십시오. 그것이 두껍게 될 때까지 항상 저어. 준비가되면 버터를 넣고 뚜껑을 덮고 팬이 식지 않도록하십시오.
- 반죽을 만들려면 : 그릇에 물을 응축 된 우유와 함께 넣고 잘 섞은 다음 소다 (소다 식초)를 보내고 점차 밀가루를 부어 넣습니다.
- 반죽을 반죽 한 다음, 그것을 8 등분으로 나누어서 굴려서 여러 곳에 포크로 찔러 넣으십시오.
- 프라이팬을 가열하고 케이크를 중간 정도의 열에 걸쳐 빵을 약 1 분 동안 구워냅니다.
- 준비되어있는 케이크는 양측에 걷는 것을 잊지 않고 그리스 크림을 마셨다.
- 키위는 껍질을 벗겨서 조각으로 자르고 케이크로 장식하고 차 또는 커피로 식탁에 제공합니다.
장식을 위해, 당신은 당신의 취향에 맞는 과일을 가져갈 수 있습니다.
커티지 치즈 케이크
성분 :
시험 :
- 알은 하나 다.
- 코티지 치즈 – 200 그램;
- 설탕 – 반 컵;
- 밀가루 – 유리;
- 베이킹 파우더 – 차 숟가락.
크림의 경우 :
- 우유 – 500 밀리리터;
- 알은 하나 다.
- 설탕 – 유리;
- 밀가루 – 3 큰술;
- 버터 – 150 그램.
준비
- 계란은 설탕으로 치고, 커티지 치즈를 넣고 조심스럽게 섞는다.
- 분리 한 사발에서는, 가루 및 베이킹 파우더를 약동하고 두부 계란 혼합물에 추가하십시오;
- 결과 테스트에서 소시지를 만들고, 팬케이크로 구르는 6 개의 부분으로 나눕니다.
- 난로의 앞에, 포크로 각 팬케이크;
- 피 각질까지 기름없이 프라이팬에 굽습니다.
- 케이크가 구워 질 때, 식히십시오;
- 요리 크림 : 계란 설탕으로 갈기, 작은 밀가루 (또는 전분)를 추가, 우유를 추가; 혼합물을 작은 불에 두르고 두껍게 될 때까지 요리하고, 끊임없이 휘젓는 것을 잊지 말라.
- 커스터드 혼합물을 식힌 다음 부드럽게 버터로 두들겨 야합니다.
- 모든 팬케이크에 크림을 칠하고 자신의 재량에 따라 장식하십시오.
프라이팬에 바나나 크림과 두부 케이크
성분 :
시험을 위해서:
- 계란 2 개;
- 코티지 치즈 – 200 그램;
- 설탕 – 유리;
- 밀가루는 300 그램입니다.
- 소다 – 티스푼.
크림 용:
- 크림 – 200 밀리리터;
- 가루 설탕 – 큰 스푼 2 개;
- 전분 – 차 숟가락;
- 바나나 – 하나 큰.
준비
- 코티지 치즈는 체를 통해 분쇄되고 계란과 설탕을 첨가 한 다음 점차적으로 반죽에 뽕나무를 도입합니다.
- 생성 된 고밀도 덩어리는 혼합되어 부분 (9 부)으로 나뉘어진다;
- 밀가루를 뿌린 표면에 반죽 조각을 굴려서 포크로 가열하고 건조한 프라이팬으로 옮깁니다.
- 갈색으로 될 때까지 튀기고 완전하게 식히기 위하여 남겨 두십시오;
- 그 동안 크림을 준비하십시오 : 크림을 가루 설탕으로 채 웁니다. 바나나는 믹서기로 깨끗하게 갈아 탄다. 바나나와 크림 혼합물을 헹구고, 냉각 된 팬케이크를 윤활하기 위해 크림을 얻습니다. 두부 디저트를 6 시간 동안 요구하십시오.
프라이팬에 코티지 치즈와 케익
성분 :
시험을 위해서:
- 버터 – 200 그램;
- mučica – 세 잔;
- 알은 하나 다.
- 물 – 70 밀리리터;
- 소금 – 핀치;
- 물기는 티스푼입니다.
크림 용:
- 알갱이 설탕 – 150 그램;
- 코티지 치즈 – 파운드;
- 설탕 – 반 컵;
- 버터 – 80 그램;
- 노른자 – 3 개.
장식 호두에 적합합니다 – 약 100 그램.
준비
- 알갱이로 만들어진 설탕을 연약한 버터와 섞고, 약간 소다 (수화)를 첨가하고, 가루를 천천히 따르고, 냉장고에있는 반죽을주의 깊게 반죽하십시오;
- 크림을 위해, 코티지 치즈는 체를 통해 갈아서 설탕과 노른자와 섞이고, 부드럽게 한 버터를 첨가하고 3 분 동안 두껍게 할 때까지 요리하기 위하여 놓았다, 끊임없이 약동하십시오. 식히는 준비 크림;
- 그런 다음 반죽을 냉장고에서 꺼내 10 조각으로 나누고 밀가루로 덮인 탁자 위에 올려 놓고 프라이팬에 기름을 묻지 말라. 냉각 된 케이크는 크림을 훑어 내고 잘게 잘린 견과로 장식하고 2 시간 동안 담그 둡니다. 시간이 지나면 테이블에 디저트가 제공됩니다.
식욕을 돋우십시오!
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