Ciuperci-gemeni: cum să distingi comestibile de otrăvire

Am auzit cu toții că există gemeni de ciuperci comestibile, a căror utilizare poate fi periculoasă pentru viața și sănătatea noastră. Dar dacă te-ai adunat în pădure pentru prima dată și nu știi cum să distingi comestibilul de otrăvire? De aceea astăzi vă vom spune cum arată gemenii ciuperci adevărați.

Și vom vorbi despre agarici de zbor, ciuperci bilioase și scale. Să vorbim despre felul de ciuperci cu care se confundă cel mai adesea.

Periculoase pentru sănătatea unei ciuperci duble albe

Am auzit cu toții despre ciuperca albă, care este considerată standard. De exemplu, colectorii de ciuperci le evaluează adesea “Harvest” prin număr Dar, din păcate, dacă sunteți un laic, atunci acest tip poate fi ușor confundat cu bila. Deci, să înțelegem cum putem să ne menținem sănătatea.

Am decis deja numele unei ciuperci dublu periculoase. Și acum să vorbim despre cum să o distingem de original. Mai întâi de toate, trebuie să acordați atenție piciorului.

Dacă este uniform acoperită cu o plasă de lumină, este cel mai probabil doar o ciupercă albă. Dar dacă grila este întunecată și este localizată numai pe partea superioară a piciorului, atunci acest exemplu trebuie privit mai îndeaproape. Apoi, pentru a vă asigura că ciuperca albă este în fața dvs. sau nu, faceți o mică incizie pe picior.

Dacă pulpa rămâne albă la câteva minute după tăiere, atunci aveți un produs comestibil în mod unic. Dar dacă pulpa a devenit roz, atunci un astfel de “Harvest” Merită imediat să aruncați o privire, deoarece ați reușit să rupeți ciuperca biliară.

Apropo, un alt dublu din ciuperca albă este satanic. Caracteristica sa distinctivă este o rețea roșiatică pe întreg piciorul și un strat tubular roșu. Și la câteva minute după tăiere, carnea poate deveni purpuriu închis.

Ciupercă dublă ciupercă periculoasă

Această specie este, cel mai adesea, confundată cu agarica albă. Și, după cum știți, este destul de periculos pentru viața noastră.

Diferențele de șampanie de la agarul de zmeură albă sunt după cum urmează:

• champignon

1. Pălărie în formă de ouă. Carnea are un miros placut. După o atingere, pălăria poate deveni galbenă;

2. Plăci roz sau roșu deschis. Ele pot fi maro inchis;

3. Piciorul are o formă cilindrică, se extinde mai aproape de bază. Aproximativ în mijlocul piciorului este un mic cerc alb, cu un strat gălbui.

• White Amanita

1. Pălăria de la vârf este rotundă în formă conică, mai aproape de partea inferioară, devine mai răspândită. Carnea capacului are un miros neplăcut;

2. Plăcile sunt foarte libere. Cel mai adesea există culori albe. Ele pot fi, de asemenea, roz deschis;

3. Piciorul subțire, aproape de bază ușor umflat. Inelul de pe picior este destul de lat în dungi.

Dacă știți despre astfel de caracteristici distinctive, atunci probabilitatea de a consuma un produs otrăvitor va deveni mult mai puțin. Acum înțelegeți că trebuie să luați în considerare cu atenție toate ciupercile, astfel încât coșul nu este o cultură periculoasă.

Apropo, toadstoolurile albe aparțin toadrourilor palide. Și pot vorbi mult despre consecințele otrăvirii. Faptul că toate semnele de intoxicare cu palmă palidă pot apărea după un timp după consumul de alimente. Acesta este motivul pentru care oamenii adesea nici măcar nu își amintesc imediat ce au mâncat. Și, din păcate, în majoritatea cazurilor, nu au suficient timp să ofere ajutorul necesar otrăvirii. Prin urmare, atunci când colectați oameni frumos pădure trebuie să fiți foarte atenți.

Ciupercă otrăvitoare

Opinki sunt, de asemenea, destul de populare cu gurmanzi. Și, cel mai adesea, aceștia sunt confundați cu un galben cireș-galben fals. De fapt, aceste două ciuperci seamănă cu adevărat. Prin urmare, dacă nu sunteți 100% sigur că ați pus un produs util în coș, este mai bine să nu-l atingeți deloc.

În prezent, o cremă sau pălărie de culoare galbenă. Mirosul pulpei este destul de plăcut.
Plăcile sunt, de asemenea, galben deschis sau cremă. Stemul de la bază poate fi maro, negru sau maro. Și în partea de sus piciorul este alb. Dacă luați-o în mână, piciorul trebuie să fie catifelat la atingere.

Evaluările false se disting printr-o pălărie gri-galben, cu un punct roșu deasupra. Plăcile sunt, de asemenea, gri-galbene sau verzui. Piciorul are aceeași culoare galben deschis.

Semne de otrăvire cu ciuperci false

După cum ați înțeles deja, nu este dificil să amestecați ciupercile comestibile și otrăvitoare. Prin urmare, este necesar să se știe în mod clar care pot fi consecințele otrăvirii. Astfel veți observa toate simptomele negative în timp și mergeți la medic.

Deci, principalele simptome ale acestei intoxicații sunt:

1. Greață și vărsături grave;
2. Dureri abdominale semnificative și diaree;
3. Temperatură ridicată. Deși acest semn este individual, deoarece cineva nu poate ieși din pat cu o temperatură de 37 de grade;
4. Mâinile și picioarele devin reci.

Unele caracteristici sunt otrăvire cu agarici de zbor. În acest caz, puteți observa astfel de semne de otrăvire ca delir, apariția halucinațiilor sau manifestarea unui stat care poate fi similar cu nebunia.

Aceste semne pot apărea chiar și după un an și jumătate până la două ore după ce au consumat alimentele otrăvite. Când apar primele simptome, trebuie să apelați imediat la un medic sau la o ambulanță. Dacă trebuie să așteptați un medic de ceva timp, încercați să mâncați și să beți multă apă caldă tot timpul.

Deci, veți preveni răspândirea otrăvurilor peste toate țesuturile din organism.

Apropo, există un risc de otrăvire și ciuperci comestibile. Dar acest lucru se poate întâmpla numai dacă nu le spălați bine. Aici este vorba de faptul că solul poate conține bastoane cu purtători de spori, care sunt agenți cauzali ai unei boli atât de grave ca botulismul. Semnele acestei boli sunt tulburări de vedere complete sau parțiale, dureri de cap, convulsii sau dificultăți de respirație.

Atenție vă rog! Dacă observați cel puțin două dintre toate simptomele enumerate, atunci ar trebui să consultați imediat un medic. La urma urmei, consecințele pot fi foarte negative.

După cum puteți vedea, astfel de daruri ale pădurii ne pot strica foarte mult viața. Și cu evenimentele adverse, o astfel de otrăvire poate avea un rezultat letal. Prin urmare, înainte de a exista o ciupercă, asigurați-vă că vă asigurați că este netoxică.

Dacă nu aveți astfel de încredere, atunci merită să arătați “recolta” dvs. oamenilor cunoștinți sau aruncați-o departe de păcat. Fiți sănătoși!