Cum să gătești ciocolată din cacao: opțiuni de gătit acasă

Ciocolata este o delicatesă preferată atât pentru adulți cât și pentru copii. Din punct de vedere al producției, se prepară cu ajutorul a mai mult de 10 componente, încălzite, lichefiate, interferate mult timp, apoi se toarnă în forme și se trimit să se răcească. La domiciliu, nu este posibil să se repete acest proces, iar acest lucru nu este necesar.

Dacă sunteți în căutarea unui mod de a găti o ciocolată din cacao, puteți folosi doar trei sau patru ingrediente principale, și tot felul de arome și conservanți și nu aveți nevoie.

Acest produs naturist este extrem de util decât omologul magazinului și îi puteți răsfăța cu copiii dvs. cât mai des posibil. În plus, puteți oricând să adăugați la ele componentele pe care le considerați mai ales pentru tine și că le place copilul tău.

Copiii vor aprecia micul dejun cu fulgi de ovăz, nuci, stafide și fructe de pădure, iar vizitatorii adulți se pot aplica pentru desert băutură fierbinte cu rom, coniac, cardamom si ardei iute. Există o mulțime de oportunități pentru creativitate, bune și în magazinele de astăzi puteți cumpăra orice condimente și condimente.

Cum să gătești ciocolată din cacao la domiciliu

Reteta clasica arata astfel:

• vas de smalț adânc pus pe foc, înainte de a turna în el 100 ml de unt de cacao. În timp ce este încălzit, se amestecă 200 g de pudră de cacao și 300 g de zahăr;
• dacă vă place mirosul de vanilină, adăugați plicul într-o masă uscată. Acum trebuie să-l umpleți cu unt topit și să se amestece bine, astfel încât să nu mai rămână bulgări;
• într-un castron separat, preîncălziți 100 ml de lapte gras și o scurgere subțire, amestecând constant, turnându-l în amestecul brun;
• gătiți masa într-un foc liniștit până când se ia o consistență de smântână. Nu vă mișcați departe de aragaz departe: scuturați în mod constant compoziția, altfel va începe să rămână la fundul oalei;
• ușor răciți masa să se toarnă pe forme speciale, pre-lubrifiate cu unt. Dacă nu sunt disponibile – nu contează, puteți lua o formă pentru gheață. Dacă doriți, puteți pune nuci, stafide etc. în celule separate.

Cum să gătești ciocolată caldă

O cană de ciocolată caldă este un început minunat al zilei, pentru că această băutură revigorează, energizează și este o mâncare bună pentru creier. Boabele de cacao sunt cele mai bune pentru pregătirea sa.

Etape de gătit:

• Fasolea mărunțită așezată într-o turtă sau în vase mici și se toarnă lapte. Proporțiile recomandate sunt după cum urmează: o cană de băuturi din lapte necesită 3 linguri. l. miere boabe de cacao. Zaharul este adăugat la preferințele tale;
• puneți curcanul într-un incendiu liniștit și scuturați-l cu aceeași regularitate până când amestecul are o consistență uniformă și cacao se dizolvă complet;
• Odată ce bulele caracteristice apar pe suprafață, băutura trebuie scoasă din foc și turnată în cupe. Crema blandă vă poate îmbunătăți gustul și puteți rafina băutura.

Cum sa preparati ciocolata, destinata tortului

Acest desert preferat este adesea folosit pentru a decora copt, în special prăjituri. Placile obisnuite cumparate in magazin sunt incalzite, rase si folosite pentru decoratiuni. Dar glazura poate fi preparata din cacao in casa.

Cum se prepară ciocolata:

• topiți 50 g de unt, adăugați la el o jumătate de lingură de zahăr;
• se toarnă în compoziția de 3 lingurițe. l. lapte cald și se adaugă 5 linguri. l. praf de cacao. Amestecul se pune pe o baie de apă și se agită continuu până se îngroașă și devine omogen. Acoperiți tortul cu acest glazur este necesar într-o formă caldă.

Băutură delicioasă fără lapte

Cei care nu-i plac laptele sau nu îl pot bea din cauza alergiilor, puteți să vă pregătiți o băutură fără să o utilizați. Adăugați un vârf de vanilie la pudra de cacao fiartă, fiartă cu apă clocotită și bucurați-vă de o băutură minunată!

Cu toate acestea, amintiți-vă că gustul său va depinde complet de calitatea pulberii. Ambalajul ar trebui să indice că acesta este cacao 100% cu un conținut de grăsime de cel puțin 20%.

Cu un astfel de produs, varianta aztec este de asemenea la gust, în care mierea se adaugă la amestecul de apă fiartă și cacao la gust. O astfel de băutură tonică și vindecătoare vă va permite să supraviețuiți iernii lungi și reci în stare de sănătate maximă.

Delicioase deserturi pentru tine, familia și oaspeții!