Rețete pentru gătit feluri de mâncare utile de la somn în folie și cuptor

Unele amante sunt prejudiciate împotriva somnului, deoarece în timpul prăjirii peștele nu-și păstrează forma. Dar daca gatesti corect, atunci gustul vaselor va fi excelent. Peștele poate fi coaptă sau coaptă în cuptor, se prăjește în aluat. Acesta conține un număr mare de acizi grași utili, care trebuie să intre în mod necesar în corp.

Iubitorii de pește încearcă să inventeze noi rețete de gătit, astfel încât gustul să fie bogat și variat.

Vasele din somn în folie în cuptor sunt blând și suculent. Din pește se pot găti găluște, se servesc cu ceapă sau legume, se adaugă în caserole. Filletul este bine combinat cu smântână, sosuri de smântână.

Cât de mult să pregătiți un filet de somn în cuptor?

Această întrebare interesează multe gospodine. Nu trebuie să-l păstrați în cuptor pentru mai mult de 30 de minute, altfel se va usca.

Coaceți în folie

Somnul în cuptor și în folie este pregătit foarte repede – cina va fi gata în 15-20 de minute.

1. Se fierbe 200 de grame de orez până se pregătește, pune-l pe folie. Topul cu o friptură și se toarnă puțin;
2. Tăiați roșiile în pește, turnați ingredientele de sus cu smântână. Îndepărtați brânza și distribuiți-o uniform pe vas;
3. Acum puteți împacheta folia. Verificați că nu există gauri, altfel sucul va curge și vasul va fi uscat, indiferent de cantitatea de reumplere pe care nu o adăugați;
4. Cuptorul încălzește până la 180 de grade și pune peștele acolo în folie timp de 15-20 de minute;
5. Înainte de servire, decorează-le cu verdele. Fileul va fi deosebit de suculent și de delicat dacă mâncați imediat după gătire, într-o formă fierbinte.

În cuptor

Există o mulțime de rețete pentru gătit somn în cuptor. Un fileu cu pesmet poate fi servit cu garnitură sau mancat separat.

Se pare că este licitație și se topește în gură.

1. Clătiți peștele și îndepărtați oasele;
2. Se pune fileul într-o matriță, pre-uleiat, sare și piper;
3. Ceapa tăiată în jumătăți de inele, puse pe partea de sus. Ungeți cu maioneză sau smântână, apoi stropiți cu pesmet;
4. Somnul este pregătit în 20 de minute.

Dacă doriți ca vasele să fie pline și pline de inimă, peștele poate fi gătit cu cartofi.

1. Tăiați-o în porții mici și puneți-o într-o formă unsă;
2. Pește cartofi, și tăiat în cuburi sau cercuri, pune pe pește. Sare și piper;
3. Dacă există o mulțime de cartofi, apoi puneți jumătate, apoi puneți inele de ceapă, sare, piper, apoi puneți cartofii rămași și sare din nou;
4. Se pune topa cu maioneza (trei linguri) si se gateste timp de 30-35 de minute. Puteți servi cu o salată de legume proaspete.

Un alt vas rapid și satisfăcător este un somn gătit în vase.

1. Scoateți peștele mare din pește, tăiați cartofii în cuburi;
2. Ceapa și morcovii tăiați bine și maro până la aur;
3. În partea de jos a vasului, turnați puțin ulei vegetal, puneți peștele, apoi cartofii;
4. Top cu legume, sare, sezon cu condimente;
5. Se toarnă ingredientele cu apă sau bulion și se pune într-un cuptor preîncălzit. După 20 de minute puteți să-l primiți și să-l serviți la masă.

Cu mazare și broccoli

Zubchatka a fost combinată cu succes cu legume. Gustul devine și mai bogat și mai saturat. Acest pește poate fi folosit pentru prepararea de mâncăruri dietetice, deoarece are calorii scăzute și bogate în elemente utile.

Pentru a manca nu a fost doar delicios, dar, de asemenea, frumos, ia mazăre și broccoli. O culoare verde saturată accentuează peștii albi.

Cum să gătești friptură de friptură cu legume în cuptor?

1. Bucurați-vă de friptură și uscați, apoi puneți-le pe folie, pre-împrăștiați-o pe o foaie de copt;
2. Sare și piper. Legați legumele, adăugați-le ușor. Înfășurați friptura cu legume în folie și trimiteți-le să se pregătească;
3. După ce au trecut 15 minute, deschideți folia și coaceți încă 10 minute într-o stare deschisă;
4. Când vârful este rumenit, îl puteți obține.

Hrișcă, gătită cu acest pește, se dovedește a fi parfumată și delicată.

1. Se fierbe terciul de hrișcă până se gătește în bulion de pește;
2. Răspândiți folia pe o tavă de copt și așezați hrișca în mod egal. În partea de sus, așezați fripturile wolffish, faceți un strat de legume. Puteți folosi ceapă, morcovi, ardei grași;
3. Se toarnă peste smântână sau maioneză și se pune într-un cuptor preîncălzit timp de 25 de minute.

Știind cum să faci un somn în cuptor, puteți întotdeauna bucura familia cu feluri de mâncare delicioase și sănătoase. Retetele sunt uriașe, astfel încât peștele nu se va plictisi.