Ervas medicinais: como coletar, secar e armazenar corretamente

Ervas medicinais estão ganhando popularidade. Eles são usados ​​não apenas como chás fragrantes e úteis, mas também como componentes de cosméticos caseiros e como meio de medicina tradicional. Com eles tome um banho e faça a inalação.

As plantas mais úteis, aquelas que são coletadas e secas com as próprias mãos. Como fazê-lo de forma rápida e correta, você aprenderá lendo nosso artigo.

Como coletar plantas medicinais e picantes?

No mercado ou na farmácia você pode encontrar muitas misturas de misturas medicinais secas e condimentadas. Eles são usados ​​em medicina popular, cosméticos domésticos e culinária. Sua qualidade, por vezes, provoca muita dúvida. Outra coisa – a mistura, coletada por suas próprias mãos em um lugar ecologicamente limpo. Mas, para que sejam realmente úteis, precisam ser devidamente coletados.

Regras de coleta:

• todas as ervas, medicinais e picantes, devem ser colhidas antes do início da floração, quando elas só ganharam cor. Plantas que já floresceram têm um sabor mais fraco e um menor teor de óleos essenciais;
• a grama é arrancada pela manhã quando o orvalho já secou. Faça isso em clima limpo e seco;
• Recolha plantas apenas em um local ecologicamente correto. Pode ser o seu jardim ou jardim, se você vive longe de estradas e plantas, prado ou floresta, ao lado do qual não existem as mesmas rodovias e indústrias poluidoras da natureza.

Como secar adequadamente as matérias-primas?

Mesmo as melhores matérias-primas vegetais podem estragar a secagem errada.

Para secar plantas é necessário, observando uma certa seqüência de ações:

• ervas cultivadas e colhidas em sua própria parcela: salsa, endro, manjericão, hortelã e outros, não se esqueça de lavar. Sacuda a água e seque, espalhe nas toalhas;
• plantas colhidas em um prado ou em uma floresta não devem ser lavadas. Lave-os apenas se estiverem cobertos de pó. Mas é melhor não coletar tal coisa;
• Recolha as matérias-primas em pequenos pães e amarre-as com uma corda. Esses buquês devem ser pendurados com flores. O melhor local para a secagem natural das plantas é uma sala bem ventilada e escura. Pode ser um celeiro ou uma despensa. As plantas não podem ser secas sob luz solar direta, caso contrário, elas perderão propriedades e aroma úteis. Eles não gostam de umidade. Caules e folhas em condições úmidas podem dobrar;
• A secagem leva naturalmente de alguns dias a 2-3 semanas. Mas se você precisar secar rapidamente a grama, então, em casa, isso pode ser feito no microondas. Para isso, a grama é colocada em pequenas quantidades entre dois guardanapos de papel e enviada para um forno de microondas. Quanto tempo leva para secar grama em um forno de microondas? O tempo de secagem é de 2 minutos. Em seguida, a matéria-prima é removida e deixada por um tempo nos guardanapos para evaporar completamente a umidade. No entanto, este método de secagem é menos bom que o natural. Com isso, as propriedades benéficas das gramíneas podem ser perdidas;
• plantas devidamente secas não mudam de cor e sabor. O cheiro de ervas picantes pode se tornar ainda mais forte e mais intenso. A matéria-prima acabada é seca ao toque, facilmente desmorona e quebra nas mãos.

Como armazenar ervas secas corretamente?

Matérias-primas vegetais completamente secas podem ser armazenadas de várias maneiras.

1. Em frascos de vidro e recipientes bem fechados. Para fazer isso, a grama seca é esmagada até o tamanho conveniente para o uso e despejada em recipientes secos lavados;
2. Em sacos de papel grossos. Então você pode armazenar ervas inteiras não trituradas. Com esse método, eles duram mais tempo mantendo suas qualidades úteis.
3. Em bolsas de tecido denso. As plantas podem ser armazenadas como um todo e trituradas. O principal é mantê-los longe de substâncias odoríferas para que não percam seu sabor.

Quantas ervas secas são armazenadas?

Plantas devidamente secas podem ser armazenadas por até dois anos. Ao mesmo tempo, é necessário cumprir as condições de armazenamento e evitar a entrada de umidade na louça ou na bolsa com as misturas.

De vez em quando, verifique seus estoques de bolor ou insetos prejudiciais. Se uma deterioração for detectada, as plantas secas devem ser descartadas, elas não podem mais ser usadas.

Para fito chá, produtos medicinais e cosméticos, é melhor usar plantas do primeiro ano de armazenamento. Para banhos ou compressas são adequados e aqueles que são armazenados por mais tempo. Necessidades culinárias são colhidas por um ano. E na próxima temporada eles usam novos e secos novos.

Secar ervas é uma atividade muito útil e excitante. Sabendo como secar a grama em casa, tente fazê-lo sozinho, secar as plantas para sua mesa ou para fins terapêuticos. Você fornecerá à sua família chás aromáticos e saudáveis, pratos deliciosos e banhos de cura. Seja saudável!