Jak zebrać gęś

Mięso gęsie jest lubiane ze względu na jego wyjątkowy smak. Jest bardziej tłusty i pożywny niż inne ptaki. Wiele, aby mieć ciągle świeży produkt, utrzymywać porządek. Od drobiu, oprócz mięsa, można uzyskać doskonałe surowce do produktów puchowych. W końcu każdy właściciel chce mieć produkcję bezodpadową. W takim przypadku po uboju powstaje pytanie: “jak zrywać gęś, szybko i łatwo?“.

Dotyczy to szczególnie tych, którzy hodują drób na sprzedaż mięsa i piór. Rozważ kilka sposobów na zrzucenie gęsi.

Właściwości mięsa gęsiego

W paszy mięso z gęsi jest źródłem mikro i makroelementów, witaminy i aminokwasów.

U ludzi jest uważany za doskonały produkt dla osób starszych i słabych, który pomaga w trawieniu, służy jako dobry środek wzmacniający. Uważa się, że mięso usuwa toksyny, więc zaleca się je z zatrucia ołowiem.

Pomaga również w walce z produktami rozpadu ciała, w tym amoniaku. Dobre mięso i kamica żółciowa, ponieważ prowokuje produkcję żółci. Jednakże, jeśli porównujesz gęś z kurczakiem, jest bardziej tłusty, trudniejszy do strawienia przez organizm. Ze względu na zawartość kaloryczną produkt jest przeciwwskazany w niektórych chorobach układu trawiennego, krążeniu krwi i nerkach.

Przygotowanie krajowej gęsi

Przed wyrwaniem ptaka ważne jest, aby go wcześniej przygotować. Pomieszczenie, w którym są trzymane, musi być suche i zaciemnione. Konieczne jest, aby gęsi nie zeskrobały ściółki, a piórko jest czyste. Cóż, jeśli ptaki mają szansę pływać w naturalnym stawie. Około dziesięciu godzin przed procesem ptak nie jest już karmiony.

Dozwolona jest tylko woda. Możesz podać 2% roztwór soli, będzie działać jako środek przeczyszczający. Jest to konieczne do oczyszczenia przewodu żołądkowo-jelitowego. W ramach przygotowań do gęsi domowej, zanim zostanie zerwana, wchodzi w zupełne wykrwawienie tuszy.

Ponadto czas musi upłynąć między ubojem a usuwaniem piór i puchnięciem. Konieczne jest utwardzanie tłuszczu podskórnego. Ptak jest zasłonięty przez powieszenie po kopnięciu do góry nogami.

Jak skubać gęś na sucho?

Jeśli pojawienie się ptaka nie ma znaczenia, możesz przeprowadzić proces na suchym. W takim przypadku skóra może zostać uszkodzona. Usunięcie wstrzykiwacza odbywa się w kierunku jego wzrostu. Nie pozwalając osuszyć się osadom, zacznij wyciągać pióra z ogona i skrzydeł. Następnie przechodzą na przemian do pleców, mostka i nóg.

Na koniec, naciskając na ścianę brzucha, gęś zostaje zwolniona. Następnie przystąp do śpiewania tusz i patroszenia. Pióro po tej metodzie nie nadaje się do użytku. Ponieważ pozostawi nieogrzewany tłuszcz.

Usuwanie piór i puchu po oparzeniu

Do tego procesu potrzebny jest duży zbiornik i woda.

Przed rozpoczęciem procesu należy przygotować gorącą wodę. Jego temperatura powinna wynosić około 75º. Tusze są zanurzane w wodzie na kilka minut i zaczynają skubać. Kierunek ruchu jest od szyi do ogona. Proces rozpoczyna się od usunięcia dużych piór i kończyn w dół. Następnie ogon zostaje uwolniony, tusza zostaje spalona nad ogniem i unieszkodliwiona.

Jak prawidłowo wybrać gęś, używając konwencjonalnego żelaza?

Do usuwania upierzenia z żelaza potrzebne są:

• pompa, możesz użyć tej, która służy do pompowania materacy;
• naczynia z zimną wodą;
• tkanina naturalna;
• lina;
• bezpośrednio żelazo.

Przed oskubaniem, weź tusze i włóż gniazdo pompy do przestrzeni między skórą a szyją ptaka. Zacisk, aby zapobiec wydostawaniu się powietrza i przeprowadzane jest pompowanie. Trwa to, aż pióra na skrzydłach unoszą się.

Następnie natychmiast przestań pompować, w przeciwnym razie skóra pęknie. Delikatnie wyjmując gniazdo, związać szyjkę sznurkiem, aby powietrze nie zdążyło się wydostać. Po zwilżeniu kawałka tkaniny zimną wodą, nałóż na tusze i zeluj żelazkiem.

Możesz użyć siatki, składając ją na kilka warstw. Pożądane jest użycie “para wodna“. Gdy tkanka zaczyna wysychać, jest usuwana, a pióra są usuwane. Rób wszystko konsekwentnie. W przypadku trudności z usunięciem trzpienia, proces strippingowania jest powtarzany.

Urządzenia do usuwania piór i puchu

Planując wyrwać gęś, wiele osób myśli, jak zrobić to łatwiej i szybciej. Częściej niż nie, potrzeba tego pojawia się, gdy trzeba otrzymać dużo ptaków. Pomoc przychodzi poręczne narzędzia, takie jak śrubokręt lub wiertarka. Muszą kupić specjalną dyszę.

Z jego pomocą możesz szybko wybrać dowolnego ptaka. Cały proces potrwa kilka minut. Zrób to lepiej na ulicy, ponieważ długopis będzie latał daleko na boki. Jedyną trudnością – po skubaniu, jest sortowanie piór i puchów.

Jak zdobyć pióra bez zabijania ptaków?

Utrzymanie gęsi jest bardzo opłacalne. Okazuje się, że produkcja jest wolna od odpadów. Aby zarobić na tym jeszcze więcej pieniędzy, możesz zebrać pióro w procesie rosnących ptaków. Należy połączyć oskubywanie z naturalnym moltem, który występuje po zakończeniu produkcji jaj. Zazwyczaj przypada na pierwsze dwa miesiące lata.

W procesie linienia pojawiają się nowe pióra, wypierając stare. Dlatego ptaki łatwo znoszą wyrywanie. Zacznij od gęsi, które już zaczęły aktualizować pióro. Aby surowce okazały się czyste, pierzaste muszą zapewnić możliwość pływania.

Najpierw łapy są przywiązane do ptaka. Połóż ją z powrotem na nogi i wykonuj skubanie, zaczynając od mostka. Aby to zrobić, konieczne jest przerzedzenie upierzenia, bez zdzierania skóry. Nie musisz brać długopisu na raz.

Proces ten odbywa się za pomocą palca wskazującego i kciuków. Po zerwaniu mostka, obróć gęś i zdejmij piórko z grzbietu.

Objawy nie mają wpływu na wyciskanie: ramiona, biodra, ogon, skrzydła, szyję. W ciepłych regionach można ponownie zerwać w pierwszych dwóch miesiącach jesieni.

Jeśli nagle pojawiają się krople krwi, to jest za wcześnie, aby pozbyć się pióra. Musi być łatwo usunięty bez przeszkód.

Wtapianie ptaków jest cennym surowcem do produkcji odzieży, koców, poduszek. Najlepsze z nich to puch gęsi i pióra. Są elastyczne, mocne i mają doskonałą higroskopijność. Produkty uzyskane z gęsiego pierza są miękkie, lekkie i praktyczne.