Prosty i niedrogi sposób na gotowanie kurczaka w puszce w piekarniku

Być może dla kogoś będzie to niesamowite, ale w zwykłym szklanym słoju można ugotować pysznego kurczaka. Proces jest bardzo prosty i każdy będzie w stanie sobie z nim poradzić, jeśli będzie to pożądane. Przepisy pozwalają na użycie różnych składników, dzięki czemu można przygotować wiele oryginalnych potraw.

Ważne jest, aby wybrać właściwy bank, ponieważ może pęknąć, co nie tylko zepsuje danie, ale może również zranić. Pojemnik musi być suchy, bez uszkodzeń i nalepek. Nie napełniaj słoika do góry, ponieważ sok może wyciekać, a mięso stanie się suche i pozbawione smaku. Ważne jest, aby nie ustawiać temperatury o więcej niż 180 stopni, ponieważ bank pęknie. Aby postawić i dostać pojemnik, potrzebujesz, gdy piekarnik jest zimny.

Kurczak przepis w słoiku w swoim własnym soku

Jeśli chcesz ugotować smacznego i soczystego kurczaka, ten przepis jest idealny do tego celu. Wszystko przygotowywane jest wyjątkowo prosto i przy minimalnej ilości składników.

Aby zrobić kurczaka we własnym soku, przygotuj takie produkty: zwłoki ptaka, 3 ząbki czosnku i soli, których ilość zależy od wagi mięsa, więc za 1 kg trzeba wziąć 0,5-1 łyżeczki.

Schemat przygotowania:

1. Najlepiej wybrać tuszy lub oddzielne części ciała, na przykład uda, łydki itp. Jeśli używa się całego ptaka, należy go podzielić na części. Obieramy czosnek i drobno siekamy, a następnie wraz z kurczakiem umieszczamy w głębokim pojemniku. Również dodaj sól i dokładnie wszystko wymieszaj. Pozostaw na chwilę;
2. Weź słoik, umieść tam kawałki osnowy i przykryj szyję folią lub szklaną pokrywką. Umieść pojemnik w piekarniku na ruszcie i ustaw temperaturę na 180 stopni. Po godzinie kurczak w swoim własnym soku jest gotowy. Wyłącz ogień, ale nie wyjmuj natychmiast pojemnika. Podawać z dowolnymi dodatkami.

Kurczak przepis w puszce w piekarniku z kartoflanym

Łatwe do przygotowania danie pomoże w czasie, gdy nie będzie dodatkowych godzin na zniesienie talerzy. Jest bardzo smaczny, odżywczy i lubiany zarówno przez dorosłych, jak i dzieci. Gotowe mięso i ziemniaki dosłownie rozpływają się w ustach.

Weź te produkty: tuszy o wadze 1,25 kg, 1 kg ziemniaków, soli, pieprzu, przypraw do ziemniaków i kurczaka oraz 3 plasterków czosnku, cebuli, 2,5 łyżki. łyżki sosu sojowego i 1 łyżka. łyżka oleju roślinnego.

Schemat przygotowania:

1. Przetnij tuszy na części tak, aby łatwo trafiły do ​​słoika. Wrzuć je do miski, dodaj sól, pieprz i przyprawy. Dodaj posiekany czosnek, sos sojowy i dobrze wymieszaj. Pozostaw na 40 minut. marynować;
2. Czy ziemniaki, które trzeba oczyścić, umyć i podzielić na 4 części. Wrzuć do miski, dodaj sól, pieprz i przyprawy. Dodaj olej roślinny i dobrze wymieszaj;
3. Weź słoik, połóż warstwy kurczaka i ziemniaków, nie zapomnij wlać krążki cebuli. Foliować w kilku warstwach i zakryć szyję i zabezpieczyć. Połóż kawałek naturalnej tkaniny lub ręcznika na blasze do pieczenia i umieść słoik na wierzchu. Prześlij wszystko do piekarnika i włącz go o 180 stopni. Ważne jest, aby nie otwierać drzwi podczas gotowania. Czas obróbki cieplnej – 1,5 godziny po upływie tego czasu, pozostawić na 15 minut. i dopiero wtedy otwórz drzwi. Umieść na naczyniu i podawaj z zieleniną.

Kurczaka przepis w słoju w piekarniku z warzywami

Kolejna wersja pysznego dania od razu z przystawką. Mięso i warzywa przygotowywane są we własnych sokach, dzięki czemu danie jest bardzo smaczne, delikatne i pachnące. Liczbę składników oblicza się na 4 porcje.

Aby ugotować kurczaka z warzywami, weź te produkty: tusza ważąca 1,5 kg, sól, papryka, wawrzyn, cebula, pomidor i słodka papryka.

Schemat przygotowania:

1. Umyj tuszę i podziel na porcje. Pieprz i cebulę obrać, a następnie wraz z pomidorami pokroić na małe kawałki średniej wielkości. W słoju połóż warstwę mięsa na soli, pieprzu i wawrzynie, a następnie połóż warzywa i powtórz warstwy;
2. Przykryj folią i umieść w piekarniku na ruszcie. Gotuj w temperaturze 180 stopni przez 1,5 godziny. Wyjmij dopiero po ostygnięciu garnka.

Jak w banku gotować kurczaka z owocami?

Jeśli lubisz egzotyczne potrawy, zdecydowanie skorzystaj z proponowanej receptury. Owoce pieczone z mięsem to doskonałe przystawki i można je również wykorzystać w przepisach innych potraw, na przykład do galaretek.

Przygotuj takie produkty: 1 kg filetów, ale można również użyć innych części tuszy, jabłka, pomarańczy, dużej cebuli, soku z cytryny 0,5 łyżeczki soli, pieprzu i przypraw. W banku można przygotować i inne owoce, na przykład gruszki, ananas itp.

Schemat przygotowania:

1. Obrana cebula i owoce pokrojone na pół pierścienie. Z pomarańczy i jabłka, pamiętaj, aby usunąć kości, ponieważ mogą one dać gorycz;
2. Kawałki kurczaka wytrzeć przy użyciu przypraw, posypać sokiem z cytryny i odstawić na pół godziny. Po upływie czasu wrzuć najpierw kurczaka do puszek, następnie cebulę, owoce i jeszcze raz mięso. Jeśli chcesz, możesz dodać zielone;
3. Przykryj szyję kilkoma warstwami folii i włóż do zimnego pieca. Ustaw temperaturę na 180 stopni. Gotuj przez 1,5 godziny, a następnie wyłącz ogień, ale nie wyjmuj naczynia przez kolejne pół godziny.

Przepis na kurczaka w słoiku wina

Do przygotowania mięsa często stosuje się napoje alkoholowe, które sprawiają, że jest pikantny i delikatny. Najczęściej eksperci kulinarni wybierają wino. Liczbę składników oblicza się na 6 porcji.

Weź ten zestaw produktów: tusze o masie 1 kg, 2 marchewki, 3 głowy czosnku, 150 ml wina i przypraw. Możesz kupić kurczaka w całości lub użyć osobnych kawałków.

Schemat przygotowania:

1. Umyć umyć, podzielić na części, usunąć skórę i tłuszcz. Włożyć do rondla i dodać obrane i pokrojone na połówki ząbki czosnku, krążki marchwi, sól i przyprawy. Wlać wino, przykryć pokrywkę i lekko wstrząsnąć;
2. Weź słoik i gęsto odłóż składniki z garnka, zaczynając od mięsa. Następnie należy wlać wino tak, aby jego poziom pokrywał zawartość puszki, ale należy pamiętać, że nie powinien sięgać blatu o 1,5 cm, włożyć go do piekarnika, włączyć, ustawiając temperaturę na 180 stopni. Gotuj przez godzinę.

Kurczak przepis w puszce w piekarniku z majonezem

Doświadczone gospodynie mówią, że mięso gotowane w szklance okazuje się być bardziej soczyste i delikatniejsze niż w przypadku rękawa lub folii. Warto pamiętać, że majonez sprawia, że ​​danie jest bardziej kaloryczne.

Aby ugotować pyszne mięso, weź te produkty: 1,5 kg kurczaka, 1 paczka tłustego majonezu, 50 g masła, pieprz i sól.

Schemat przygotowania:

1. Kawałki tłuszczu z talku ze wszystkich stron z majonezem i posypać solą i pieprzem. Wrzuć mięso do słoika i zrób to szczelnie. Na wierzchu kilka kawałków masła;
2. Przykryj pokrywę folią i wyślij ją do piekarnika, który musi być obrócony o 180 stopni. Piec przez godzinę, a następnie ochłodzić.

Kurczak przepis w puli cytrusowych

Owoce cytrusowe nadają mięsu oryginalny smak i niezrównany smak. Użyjemy jeszcze jednej sztuczki – wstępnego moczenia, które sprawia, że ​​kurczak jest bardzo delikatny i dosłownie rozpływa się w ustach.

Weź te produkty: tuszka z kurczaka, cytryna, pomarańcza, mandarynka, 1 litr mleka, 2 łyżki. łyżki oleju, 1 łyżeczka soli i 2 łyżki. łyżki mąki.

Schemat przygotowania:

1. Pokrój tuszę na kawałki i pozostaw w mleku na 2 godziny, po czym spuść mleko, sól mięso, zwój mąką i smażyć na oleju, aż powstanie chrupiąca skórka. Skórki owoców cytrusowych i pokroić na małe kawałki;
2. W słoju połóż warstwy mięsa i owoców cytrusowych, a następnie przykryj folią i gotuj w piekarniku, zgodnie z opisem w poprzednich przepisach.

Skorzystaj z prezentowanych receptur, kiedy musisz szybko ugotować pyszne i wysokiej jakości danie. Zmień skład dodatków i eksperymentuj z przyprawami.